recept

címke rss

Itt az ősz, jönnek a sütőtökös receptek: tökös francia pirítós reggelire

[origo] Gasztro2020.09.10, 09:20

Imádjuk a sütőtökös recepteket! Az ősz beköszöntével szinte mindent elárasztanak a tökös finomságok, nem győzzük tartani a lépést. Ez a tökös francia pirítós is hab a tortán, finom, puha, ízes, biztosan ez lesz az egyik új kedvenc őszi receptünk. Főleg, ha juharsziruppal tálaljuk!

Karfiolos lepénykenyér bögrésen fehér kenyér helyett

[origo] Gasztro2020.09.09, 09:03

Zsemle, kifli, fehér kenyér – Ezek a mindennapjaink részei, noha előfordul, hogy megunjuk őket. Ilyenkor szoktunk teljes kiőrlésű vagy zabos termékeket választani, esetleg otthon elkészíteni egy adag banános kenyeret vagy krumplis zsemlét. Mindkettő remek ötlet, ám mi most mutatunk még egy szuper választást. Ez a karfiolos lepény, ami a diétázók új kedvenc választása lehet.

Furcsának tűnhet ez a sütőben sült tojásos étel, mégis nagyon finom

[origo] Gasztro2020.09.09, 08:58

Azt szokták mondani, hogy a tojás az egyik legjobb alapanyagunk. Ez kétségtelenül így is van, viszont egy idő után, ha sokat eszünk belőle, egyszerűen megunjuk. Tükörtojás, főtt tojás és rántotta, körülbelül ennyiben ki is merül a tojásos ötlettárunk. Pedig még számos olyan recept van, amit nem próbáltunk ki. Ilyen ez a sütőben sült tojás is, ami elsőre furcsának tűnhet, de valójában nagyon finom.

A mediterrán szuperétel, a koriander 9 egészségügyi előnye

[origo] Gasztro2020.09.09, 09:02

A koriander egy igen kedvelt gyógy- és fűszernövény, fogazott levelei miatt gyakran összetévesztik a petrezselyemmel. Szinte az egész világon ismert, számos nemzet konyhájában megjelenik a mexikói salsától a kínai sült krumplin át a brazil szószokig. Ennek ellenére nincs olyan konyha, amely gyakrabban használná, mint a mediterrán. Mi is szívesen ízesítjük vele ételeinket szárított vagy friss formában, most azonban talán még inkább oda fogunk figyelni a fogyasztására. Ugyanis számos egészségügyi hatása van, amelyek kiváló alapanyaggá teszik.

Ilyen egyszerű reggelit már régen készítettünk - videó

[origo] Gasztro2020.09.08, 22:02

Ön is szereti a gyors és "összedobálós" recepteket? Kevesen vannak, akik erre a kérdésre nemmel válaszolnak. Gyakran ugyanis életmentő tud lenni egy villámgyors reggeli vagy ebédrecept, amivel két legyet üthetünk egy csapásra: megoldjuk a kajahiány problémáját, ráadásul nem kell órákat töltenünk a konyhában, marad idő a pihenésre. Ez a recept is pont ilyen! Minden alapanyag kéznél van, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Nekünk csak egymásra kell rendezni az alapanyagokat, a munka oroszlánrészét pedig a sütő végzi.

Isteni finom cukormentes mogyorókrém, amit nem győz majd újra elkészíteni

[origo] Gasztro2020.09.08, 21:45

Muffin, palacsinta, vaníliafagylalt – Mi bennük a közös? Az, hogy mind finomabb házi készítésű mogyorókrémmel! Persze, ha olyan napunk van, kanalazhatjuk egyenesen az üvegből a szánkba, és élvezhetjük isteni finom ízét. Legyünk akárhány évesek, a mogyorókrémet sosem fogjuk megunni.

5 érv a zab mellett, ezért olyan tökéletes reggelire

[origo] Gasztro2020.09.08, 09:30

A zab remek reggeli. Fogyaszthatjuk zabpehelyként, zabkásaként, turmixok alapanyagaként, de beletehetjük az omlettünkbe és a palacsintánkba is. Ezek a tápláló szemek rendkívül gazdagok rostban, fehérjében, kalciumban és vasban is. A nélkülözhetetlen tápanyagoknak köszönhetően nagyon is egészséges.

Készítsünk otthon pirított tökmagot, sokkal finomabb, mint a bolti

[origo] Gasztro2020.09.07, 09:03

Az ősz beköszöntével izgatottan várjuk az első sütőtököket. Eddig inkábba húsa, mint a magja miatt kedveltük, pedig a házi pirított tökmag hazavágja a boltit. A pirított házi tökmagot nemcsak magában fogyaszthatjuk, lehet krémlevesek díszítője, saláták alapanyaga, péksütemények és kenyerek összetevője, feltét a házi pogácsán, de akár turmixok összetevője is. Telítetlen zsírokban gazdag, magnézium, kálium, szelén, cink, réz, illetve B-, D- és E-vitamin is van benne. Pirításra fel!

Próbáljuk ki a házi, tartósítószermentes ételízesítőt, nem fogunk csalódni

[origo] Gasztro2020.09.07, 09:01

Azt lehet mondani, hogy az ételízesítőként ismert sárga keverék minden konyhában megtalálható. Ha jobban megnézzük az összetevőket, akkor láthatjuk, hogy egy főként sóból és szárított zöldségekből készült fűszer. Elsősorban levesek, húsos ételek, köretek, sült zöldségek és főzelékek készítése során használjuk.