recept

címke rss
A házi almaecet üti a boltit, ez a kávéital pedig a sütőtökös lattét

A házi almaecet üti a boltit, ez a kávéital pedig a sütőtökös lattét

A múlt héten a receptjeinket kedvelték a legjobban. Többek között megnéztük, hányféleképpen készíthetünk tócsnit, mely kávéitalok ütik ki a nyeregből a sütőtökös lattét, illetve hogyan körözi le a házi almaecet a boltit. Megtudtuk, milyen előnye van annak, ha korán vacsorázunk, illetve mitől lesz tökéletes a sült pulyka Jamie Oliver szerint. Heti gasztro-összefoglaló.

Nem tudja, mit főzzön a hétvégén?

[origo] Gasztro2019.10.11, 11:04

Akár vendégeket vár, akár csak a család eszik együtt, ezek után a fogások után garantáltan megnyalja mindenki mind a tíz ujját. Elkészítésük kicsivel több időt igényel, mint egy gyors recept esetén, ugyanakkor megéri minden fáradozás.

3 különleges forró csokoládé a hideg napokra

[origo] Gasztro2019.10.11, 10:25

Egy hideg reggelen nincs is jobb egy pohár forró csokoládénál: meleg ölelésbe burkol és édesen kényeztet. Ezúttal három olyan receptet hoztunk, amelyben egy-egy titkos hozzávaló teszi még izgalmasabbá kedvenc italunkat.

Ha nem szereti a karfiolt, ezt a receptet akkor is imádni fogja

[origo] Gasztro2019.10.10, 11:11

Valljuk be, a karfiol nem tartozik épp a kedvenc zöldségeink közé. Legalábbis sokunk így van vele. Inkább a tányér szélére piszkáljuk, minthogy megegyünk. Ám itt van ez a recept: tartalmaz ugyan karfiolt, mégis a kedvencünkké válik majd.

Jamie Oliver szerint így készül a legfinomabb sült pulyka

[origo] Gasztro2019.10.10, 11:11

Egészben sült pulykát készíteni nem olyan nehéz, mint azt elsőre gondolnánk – főleg kezdőként. Csupán néhány alapdologra kell figyelni az előkészítés és a sütés közben, és akkor biztosan nem nyúlunk mellé. Lássuk, melyek ezek.

Recept Rómából: burgonyás, szalámis, sajtos „pogácsa"

[origo] Gasztro2019.10.09, 11:44

Ezzel a kis kitekintéssel az olasz konyhára, feldobhatjuk a napunkat. A sok unalomig ismételt recept között jól fog esni ez a kis felüdülés. Fogyaszthatjuk uzsonnára, vacsorára, de akár snackként is. Tormával még finomabb.

Hányféleképpen készíthetünk tócsnit?

[origo] Gasztro2019.10.09, 11:39

Gyerekként – és néha még ma is – gyakran noszogatoma nagymamát szempillarebegtetve, hogy készítsen nekem mackot. Tepsiben sütve, jó disznózsírral. A fogás érdekessége, hogy amikor azt mondom, hogy macok, kevesen értik, viszont, ha elkezdem felsorolni a legismertebb neveit, mint a görhöny, a tócsni vagy lapcsánka, máris tudják, miről van szó. Vannak, akik tepsiben sütik, ahogy a nagymamám is, ám vannak, akik serpenyőben, mint a palacsintát. Akárhogy hívjuk és akárhogy csináljuk, egy valami közös minden macokban: finom és olcsó.

5 ok, amiért több lencsét kellene ennünk

[origo] Gasztro2019.10.08, 16:03

Gyakran érezzük magunkat fáradtnak a vacsorakészítéshez. Egyébként: ötletünk sincs soha, annyira tompa már az agyunk az egész napos munkától. Nem csoda hát, hogy a lencse, mint lehetőség, eszünkbe sem jut. Pedig legalább 5 okot tudunk, miért érdemes rendszeresen fogyasztani, és még 3 receptet is mutatunk.

A házi almaecet össze sem hasonlítható a boltival - készítse el

[origo] Gasztro2019.10.08, 09:09

Az egyik kedvenc gyümölcsünk az alma. Mindig van belőle a kamrában, hiszen egy jó házi almás süteményhez semmi sem ér fel. Ugyanakkor van még valami, amit almából készíthetünk: almaecet. Számos bizonyított egészségügyi előnye van, így egy valódi elixír – ha otthon készítjük.

Ilyen félelmetes fogás talán még sosem került az asztalra

[origo] Gasztro2019.10.07, 09:03

Kezdünk egyre jobban belemenni az októberbe, így nem is csoda, hogy egyre több halloweenre utaló dísz vagy recept jön velünk szembe, mint az ikonikus töklámpás. Pedig nemcsak tökből lehet félelmetes arcot faragni, hanem akár paprikából is – hogy azután jóízűen megegyük.

Előző
Következő