paprika

címke rss

10 fontos kérdés a lecsóról

Archívum2015.08.14, 20:51

Mindenki másképp, de csinálja: közvélemény-kutatás alapján igyekszünk meghatározni, hogyan is készül a lecsó, hiszen itt a szezon.

Csípős búcsú az idei paprikától

Archívum2015.10.17, 16:28

A savanyúságon túl is van élet. De még milyen! Ha paprikáról van szó, a megrögzött rajongók szeme előtt felderengenek az őszben is aktuális chilik és társaik, a rakoncátlan és brutális erejű kapszaicinforrások. 

Növényvédőszert talált a Nébih egy import paprikában

Archívum2016.05.11, 10:21

Rovarölő növényvédőszer-maradékot mutatott ki a Nébih egy kaposvári cég telephelyén vett egyiptomi étkezési paprika mintában.

Nézzen képeket a világ egyik legbizarrabb ünnepéről!

Archívum2016.07.21, 16:50

A világon sok olyan fesztivál van, amin az ember a fejét csóválja, de közülük is az egyik legbizarrabbat a kelet-kínai Hangcsou városában rendezik. A verseny lényege, hogy a résztvevők a lehető legtöbb csípős paprikát eszik meg egy hordó hideg vízben ülve, amelybe folyamatosan rakják a jeget. A tűz és jég ünnepén a 40 fokos hőség ellenére is rengeteg látogató vett részt.

Királygarnéla pepperoncinóval

Archívum2016.08.08, 13:06

Ezúttal egyik kedvenc ételemet készítettem el nektek: igazán különleges, gyorsan elkészül, és isteni finom.

Rántotta: férfimunka, gyereknek, szívvel

Archívum2016.08.11, 09:21

Itt ül az ölemben. A pizsama felcsúszva a lebarnult lábszárán, magyaráz. Szalonna, tojás, kenyér. Nincs három, napszítta hajában ott a nyár illata, tarkóján még érzi orrom az éjszakát. Ő a fiam, és rántottát eszünk. 

Szereti ha csíp? Irány Nagymaros!

Archívum2016.08.25, 14:08

Végre valami pikáns program: augusztus 27-én idén is menjen Nagymarosra az, aki szereti a pikáns ételeket.

Disznófej, nagy úr

Archívum2016.09.24, 13:26

Sokan nem bírják a fej látványát, pedig sokkal jobb ízt ad, mint a vizes csirkemell. Aki még nem evett ilyet, egyszer próbálja ki, hogy megtudja, mit imádunk olyan sokan az eredeti, lassan főzött, majd roláddá tekert disznófejben.

Kis híján gyilkolt a szellempaprika

Archívum2016.10.20, 14:47

Egy negyvenhét éves kaliforniai férfi majdnem belehalt abba, hogy fogyasztott a világ egyik legcsípősebb paprikájából, a naga jolokiából, közismertebb nevén szellempaprikából – írja egy esettanulmány. 

Erős Pista Afrikából: nem fekete, de van ereje

Archívum2016.10.25, 16:41

Használják pácoláshoz, fogyasztják előételként, rengeteg ételnek fűszere, és még csokoládéba is teszik a harisszát, az észak-afrikai paprikakrémet, ami ráadásul itthon otthoni körülmények között is könnyen elkészíthető. Tunéziában annyira szeretik, hogy idén második alkalommal fesztivált is körítettek a csodás élelmiszer köré, ami rokona ugyan a mi Erős Pistánknak, de nem érdemes összemérni vele. Mert ha Pistánk zsellér, ahogyan az, akkor a harissza az elrobogó hintóból unottan rápillantó grófnő.