A Négy Mancs magyar gazdákat zaklat

A Négy Mancs nemzetközi állatjóléti szervezet felszólította a Vidékfejlesztési Minisztériumot, hogy ne bojkottálja tovább a liba- és kacsatermelőkkel kialakított önkéntes, nemzetközi állatbarát együttműködést.     

Megtaposták a Heti hetes sztárját

Megbékélt a szárnyasokkal Váncsa István, aki odáig jutott, hogy egy asztalhoz ült két libával - tudta meg a Life.hu.

Váncsa István: Lúdhúst enni

Tours-i Szent Márton, akinek a tiszteletére november 11-én komoly mennyiségű libát és újbort szoktunk fogyasztani, a lehető legalkalmatlanabb személy arra, hogy bármiféle dínomdánom ürügyéül szolgálhasson. Ő ugyanis aszkéta volt. Remeteként élt Lombardiában, majd egy lakatlan szigetecskén, amelynek a maximális kiterjedése nagyjából négyszázötven méter. (A neve Isola Gallinaria, a Ligur-tengerben, Albengával szemben található.) Márton később áthelyezte remetelakát Poitiers mellé, végül Tours közelében megalapította Marmoutier kolostorát. 371-ben püspökké szentelték, de továbbra is úgy tengődött a nép között, mint a legszegényebbek egyike.

A liba is lehet jó házőrző

A házőrző állatról a legtöbb embernek a kutya jut eszébe, pedig több más olyan állat is van, amelyik alkalmas arra, hogy jelezze vagy elriassza a betörőt.

Tárkonyos libaraguleves Márton-napra

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. Ma egy fenséges libaragut főztünk ki nektek.

Vörösboros libacombok erdei gombával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. Ma a gomba, a vörösbor és a libasült harmonikus ízvilágával ismerkedhetünk meg.

Feljelentés a tüntetésre cipelt libák miatt miatt

Mindenki süssön zsírban!

Zsírral sütve minden sokkal finomabb – nem véletlen, hogy a megkérdezett séfek mindegyike elsősorban ezzel készíti a fogásokat. De kacsa, liba, mangalica, vagy sima bolti disznózsír? És miért pont az?    

Kazahsztán magyar libákat és kacsákat vesz

100 millió dolláros megállapodás keretében kacsa- és libatenyésztést, feldolgozást alakít ki Kazahsztánban a Tranzitker Zrt.

Lakosztályétterem és borkurzusok a Márton-napi Borfesztiválon

Lakosztályétterem és borkurzusok a Márton-napi Borfesztiválon