Sütőben sült palacsinta körtével

5+1 ok, amiért érdemes rendszeresen körtét enni

Az almához hasonlóan a körte is lédús, tápláló gyümölcs, amely vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Gyakran használják mind a hagyományos kínai, mind az ayurvédikus orvoslásban a légúti megbetegedések kezelésére. Emellett azonban még legalább 6 okot tudunk mondani, amiért érdemes több körtét fogyasztani.

A fekete fokhagyma és a savanyú uborkás fagylalt lett a konyha új sztárja

A múlt héten hűsítő és ötletes italokkal harcoltunk a forróság ellen és savanyú uborkából készült fagylaltot nyaltunk. Megtanultuk, hogyan lehet tartósítani otthon, illetve hogy húsz év múlva sokkal több mesterséges húst fogunk fogyasztani, mint valódit. Ráadásul éppen Katalin hercegné kedvenc ételeiről beszélgettünk, amikor megtörtént az évszázad trónfosztása: a karfiolpüré letaszította a krumplipürét. Heti gasztro-összefoglaló.

Jó minőségű lesz az idei körte, de csökken a termés

Az idén a megszokottnál 20-25 százalékkal, vagyis 25 ezer tonnával kisebb lehet a körtetermés, ugyanakkor a minőség megfelelőnek ígérkezik az előzetes várakozások alapján.

Clapp kedveltje, Conferance, Hardy vajkörte - önnek melyik a kedvence?

Így használjuk fel a körtét ősszel

Ez a gyümölcsturmix a kávénál is hatásosabb?

A körte nemcsak édes, lédús és finom, de még tápanyagokban is gazdag. Például hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez a benne lévő oldható és oldhatatlan rostok miatt. És ez még nem minden, hiszen gyömbérrel keverve még inkább az előnyünkre válik.

A szezon legjobbja: körte reggelire, ebédre és vacsorára

Mi a legjobb az őszben? A körte! Nem, várjunk csak. Inkább a szőlő! Vagy a tök! Annyi a szezonális alapanyag, hogy választani sem tudunk. Mindet imádjuk és mindre vártunk egy egész tavaszon és nyáron át. De most végre eljött az idejük! Ne hagyjuk hát, hogy tönkremenjenek. Fogjuk a körtetermést és készítsünk belőle reggelit, ebédet és vacsorát.

7 élelmiszer, amelyet nem tanácsos éhgyomorra enni

Mindenki tudja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, csak nem mindenki veszi komolyan. Sőt, sokaknak, amikor a tökéletes reggelire gondolnak, ezek jutnak először eszükbe: narancslé, kávé, müzli és joghurt. A kávé azonban növeli a gyomorsavat, ahogy a narancslé is, a müzli megemeli a vércukorszintet, a joghurtban lévő pozitív tulajdonságok pedig semmivé válnak a gyomorsav miatt.

Új kedvencet avattunk: ez az ősz legfinomabb desszertje

Imádjuk a körtét! Finom befőttnek, levesnek, csatninak, önmagában és húsok mellé is. Nem csoda hát, hogy az új kedvenc desszertünk alapanyaga is a körte. Ráadásul van egy titkos hozzávalónk, amitől még ínycsiklandóbb lesz a végeredmény.