konyhai praktika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- konyhai tipp
- konyhai trükkök
- videó
- recept
- tojás
- legfrissebb
- legrégebbi
Hódít a sütőben sült zabkása
A sütőben sült zab valójában nem egy újkeletű dolog, ám a közösségi média csak most kapta fel. Ragyogó választás reggelire, mert az összetevőknek köszönhetően tele van rostokkal, ásványi anyagokkal és fehérjével. Így biztosítja a teltségérzetet és az energiát a nap hátralevő részére.
Az elhanyagolt alapanyag: a csodás medvehagyma
A medvehagyma a nedves, árnyékos erdőkben őshonos Európában és Észak-Ázsiában. A szóbeszéd szerint azért nevezték el medvehagymának, mert finom csemegéül szolgál a tavasz derekén ébredező medvéknek. Csodaszép virágában gyönyörködni is érdemes, arról nem beszélve, mi mindent varázsolhatunk elő belőle a konyhában. A leveleit és a virágait is lehet nyersen fogyasztani, a levelek aromája csökkenni kezd, amikor virágba borul a növény. És hogy milyen tulajdonságai vannak? Ezeket szedtük most egy csokorba.
Egész eddig rosszul főzted a buggyantott tojást! Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni
A tökéletes buggyantott tojás elkészítése még sok profi szakács számára is nehézséget okoz. A neten rengeteg praktika, mesterfogás és külön erre a célre készített eszköz is található. Mégis, sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondoltuk volna.
Ezért ne öntse ki a tészta főzővizét
A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. A Mindmegette garantálja, hogy a cikk elolvasásával ön is másképpen tekint majd a tészta főzővizére, arról nem beszélve, hogy ezzel sokkal környezettudatosabbá válhat.
Ezzel a trükkel igazán hatékony lesz a sajtreszelés
Jó néhány étel – és nem csak az olasz tésztaételekre gondolunk – sokkal finomabb frissen reszelt sajttal. De valljuk be: a sajtreszelés nem tartozik a kedvenc elfoglaltságaink közé. A sajt ugyanis könnyen törik, beleragad a reszelőbe... De minden kellemetlenség megelőzhető egy egyszerű trükkel – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- sajt
- konyhai praktika
- sajtreszelő
- Címkefelhő »
Ezzel az egyszerű trükkel megszüntethető a lefolyók bűze
A rendszeres tisztítás ellenére előfordul, hogy a konyhai mosogatóból rossz szagok jönnek, ilyen esetben a legtöbben valami erős vegyszer után nyúlnak, és azzal próbálják megszüntetni a gyakran bizony elviselhetetlen szagokat. A Mindmegette azonban egy jóval egyszerűbb és költségkímélő megoldással állt elő.
- címkék:
- tisztítás
- lefolyó
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Így előzhető meg, hogy az étel megpenészedjen a hűtőben
Minden élelmiszernek van lejárati ideje a joghurttól kezdve a zöldségeken át a pékárukig. Ezeket ismerjük, figyelemmel követjük így nagy eséllyel megelőzhetjük, hogy megromoljon bármi is. Ám egyes hűtőben tárolt alapanyagok gyakrabban penészesednek meg, komoly fejtörést okozva azoknak, akik nem szeretik kidobni az ételeket: számukra gyűjtötte össze a legfontosabb tudnivalókat a Mindmegette.
- címkék:
- konyhai praktika
- étel
- hűtő
- penész
- Címkefelhő »
Végre itt a megoldás: 7 egyszerű segítség, ha már büdös az ételhordó
Az új műanyag edények mindig olyan tökéletesnek tűnnek: illatosak, sehol egy karc, folt... Néhány használat után azonban jönnek a kellemetlen szagok és minél tovább használjuk őket, annál durvább lesz a helyzet. És ki szeretné a sajttortát fokhagymaillatú edénybe tárolni? - teszi fel a kérdést a Mindmegette. A népszerű portál szerint azonban léteznek hatékony, vegyszermentes módszerek a dobozok szagtalanítására.
Így lesz igazán krémes a gyümölcsleves
A Mindmegette nagy sikerű sorozatában olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most megmutatják, hogyan lesz tökéletes a gyümölcsleves. Cikkünk végén bemutatunk egy gyors nyári receptet is.
Nincs otthon tejszínhab? Mutatjuk, mivel lehet helyettesíteni
A tejszínhab számos étel és ital nélkülözhetetlen összetevője: megbolondítja a forró csokit, izgalmassá teszi a palacsintát, a fagylaltot, és jó néhány sütemény, pohárkrém elképzelhetetlen nélküle. De mit tegyünk akkor, ha szükség lenne rá, de nincs otthon friss tejszín? A Mindmegette az ehhez hasonló esetekre kereste a megoldást!