konyhai praktika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- konyhai tipp
- konyhai trükkök
- videó
- recept
- tojás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ha megnézi ezt a videót, holnaptól másként használja a fokhagymanyomót - videó
A fokhagymanyomó az egyik legpraktikusabb konyhai eszköz, ugyanis nem kell apró kockákra felvágni a fokhagymát, hanem egyenesen belenyomhatjuk azt a készülő ételekbe. Létezik egy trükk, amivel ez a mozdulat még gyorsabb lehet!
Ezt a 3 aranyszabályt érdemes betartanunk a vaj tárolásakor
Hűtőben vagy a konyhapulton tároljuk a vajat? Ez a kérdés állandó vita tárgya, pedig az igazság az, hogy a vaj teljes biztonságban van szobahőmérsékleten is, hiszen rendkívül magas zsírtartalma miatt, kevésbé hajlamos a baktériumok elszaporodására - annak ellenére, hogy tejtermék.
- címkék:
- tejtermék
- konyhai praktika
- tárolás
- vaj
- Címkefelhő »
Kívül ropogós, belül omlós: ez a tökéletes kacsacomb titka
Az ünnepek kétségtelenül egyik kedvenc étele a kacsapecsenye, egészen pontosan a sült kacsacomb, amelynek piros-ropogós a bőre, de a húsa olyan omlós, hogy szétolvad a szánkban. Hogy ezt a tökéletes állagot elérjük, nem árt tisztában lenni a kacsahús sütésének legfőbb trükkjeivel. Cikkünkben számba vettük, melyek ezek.
Eláruljuk, hogyan nem fő szét a krumplink
Aki szereti a burgonyát, biztosan tudja, hogy vannak kifejezetten főzésre ajánlott fajták. Ám könnyen előfordulhat, hogy nincs otthon ilyen, amikor szükségünk lenne rá. Mutatjuk, hogy milyen egyszerűen megakadályozható, hogy a krumpli kásás legyen.
- címkék:
- konyhai praktika
- burgonya
- krumpli
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb sütőtökpüré
A házi sütőtökpüré ízletesebb, mint a bolti, ezt mindannyian tudjuk. Sokféleképpen felhasználható, így érdemes egy-két adagot betárazni. A jó hír az, hogy akkor is bátran nekiállhatunk az elkészítésének, ha nincs sütőnk, mutatjuk, hogyan.
Így készül a legegyszerűbb és leggyorsabb birsalmasajt
Aki azért nem állt neki birsalmasajtot készíteni, mert a procedúrát túl hosszadalmasnak és macerásnak érezte, most mutatunk egy receptet, amivel a konyhában töltött idő lényegesen lerövidíthető.
Ezzel a trükkel újra ropogóssá varázsolhatjuk szikkadt zsömléinket és kifliinket
Gyakran előfordul, különösen a többfős háztartásokban, hogy többen is vásárolunk egy keveset, és így felhalmozódik a pékáru. Ráadásul, mivel mindenki a frisset eszi szívesebben, ezért van, hogy a pár napos kiflik, zsömlék, és bagettek is a kukában végzik. Mutatjuk, hogyan tudunk véget vetni a pazarlásnak.
Ha így készítjük a tükörtojást, többé nem folyik szét a sárgája
A tükörtojás akkor jó, ha a fehérje mindenhol szilárd, a sárgája pedig egyben van – ez tény. Ahogy az is, hogy amilyen egyszerűen hangzik, olyan nehezen kivitelezhető, hiszen a tojássárgája roppant könnyen kihasad, és a forró serpenyőben egy pillanat alatt megsül. Ezt a bosszantó bakit kerülhetjük el ezzel a trükkel – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Csempésszünk egy csipet sót a bontott tejbe, és csodát látunk!
A konyhasó az egyik legsokoldalúbb konyhai alapanyag, hiszen nincs olyan étel vagy ital amibe ne tennénk - vagy kellene tennünk -, de emellett a háztartás számos területén is jó szolgálatot tesz – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- tej
- konyhai praktika
- só
- Címkefelhő »
Ha ezt a 3 tanácsot megfogadjuk, nem tocsog majd olajban a sült krumplink
Aki valóban nagyon szereti a sült krumplit - akár rántott vagy sült húsok mellé köretként, vagy akár önmagában is - és azt szeretné, hogy tökéletes legyen, annak érdemes ezt a trükköt megfogadnia – tanácsolja a Mindmegette.