hús

címke rss

Ezzel a 3 praktikával könnyen ellenőrizhetjük, friss-e még a darált húsunk

[origo] Gasztro2023.08.10, 08:21

A darált marhahús egy igazi jolly joker, hiszen különböző nemzetek több száz receptjének kedvelt alapanyaga. Sokoldalúan felhasználható, így az ínyenceknek és a válogatósoknak egyaránt megfelel. Felhasználása során azonban körültekintőnek kell lennünk, mert könnyen megromlik – figyelmeztet a Mindmegette.

Meglepő, de a világ legkisebb szigetein a legnagyobb a húsfogyasztás

Gazdaság2023.08.07, 16:30

A világ húskereslete évtizedek óta folyamatosan emelkedik. A Föld egyes országaiban azonban más-más hústípusokat kedvelnek az emberek. Egy friss kutatás keretében megvizsgálták, hol és milyen mennyiségben fogyasztják a lakosok a az egyes hústípusokat. Így pedig összeállt a globális ranglista.

Így nézett ki a menü dédszüleink idején: egészen másképp étkeztek, mint a 21. század embere

Life.hu2023.07.27, 06:03

A régi paraszti táplálkozás nagymértékben különbözött attól, ahogy ma eszünk. A legtöbb alapanyagot maguk termelték meg, ezek és az ezekből készült ételek kerültek az asztalukra. Fontos szempont volt, hogy ételeikben legyen elég kalória, hiszen szükségük volt rá a nehéz fizikai munka miatt. 

Jó hír a hamburger imádóinak: ez az étel is lehet az egészséges táplálkozás része

Life.hu2023.07.07, 15:13

A hamburger is lehet az egészséges táplálkozás része, de nem mindegy, hogy mit eszünk még ezen kívül.

Ilyen ételekkel tankold fel a hűtődet, ha nyáron diétázol

Life.hu2023.07.05, 22:26

Ahhoz, hogy egészségesen és változatosan lehessen táplálkozni, fontos, hogy milyen alapanyagokat rejt a hűtőszekrény. Nem jó módszer, ha alkalomszerűen televásároljuk a hűtőt: az a lényeg, hogy a megfelelő élelmiszerek bármikor elérhetők legyenek. Tippek, hogy mit rejtsen a hűtőszekrény nyáron.

Jóváhagyták a laborban növesztett hús forgalmazását Amerikában

Gazdaság2023.06.22, 12:10

Az amerikai szabályozó hatóságok engedélyezték az állati sejtekből készült csirkehús értékesítését, így két kaliforniai cég számára lehetővé válik, hogy árulhassák a laboratóriumban előállított terméküket különböző szupermarketeknek és éttermeknek.

Így készül a tökéletes sült csirke

[origo] Gasztro2023.06.19, 08:22

A csirke igazi jolly joker, ha húsételekről van szó. Bár önmagában nincs benne semmi izgalmas, de kiválóan fűszerezhető, rengeteg szósz illik hozzá, és gyorsan elkészül – állítja a Mindmegette.

Életveszélyes allergiát okozhat ennek a kullancsnak a csípése: érdemes elkerülni

Life.hu2023.06.16, 23:00

A magányos csillag kullancs csípése egy ritka betegséget idézhet elő: allergissá válhatunk a húsra.

Így készül a legfinomabb steak

[origo] Gasztro2023.05.31, 09:14

Ahhoz, hogy tökéletes steaket süssünk, megfelelő húst kell választanunk, és azzal is tisztában kell lennünk, miből mit készíthetünk – véli a Mindmegette.

Gyógynövényes hústermékeket fejlesztett egy hazai vállalkozás

Gazdaság2023.04.26, 09:23

Komplex gyógynövénykivonatokat tartalmazó, fokozott antioxidáns tulajdonságokkal és csökkentett tartósítószer-mennyiséggel rendelkező hústermékcsaládot fejlesztett a felgyői vágóhidat működtető Gulyás János és Társa Kft. a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal (NKFIH) támogatásával - tájékoztatta a vállalkozás az MTI-t.