Száz év óta először készítenek whiskey-t Londonban

Bármilyen hihetetlenül is hangzik, Londonban több mint száz éve nem készítenek whiskyt. Most két új cég is feltűnt a piacon, akik az angol fővárosban kezdték meg működésüket, írja a Lonely Planet.

Borókabogyó és citronella – Megkezdte működését az első magyar ginfőzde

Megszületett a legújabb magyar gin: az Opera

Dámosy Bálintot érdekelték az italok. Eleinte főleg a borok, aztán másfelé fordult. Jött a gin, de olyannyira, hogy jogászként tavaly többedmagával megalapította az Első Magyar Gin Manufaktúrát. A képzett ginkovács megnyerte magának az éjszakai báréletben ismert Varsányi Ferencet, legyen az ital arca. Most pedig ott tartunk, hogy bemutatták az Opera Gint. Ellátogattunk az újpesti szeszfőzdébe.

Lerántottuk a leplet: ezért sikertelen a méregtelenítés

A múlt hét egyik legnagyobb meglepetését az okozta, hogy mennyi tévhit kering a köztudatban a méregtelenítésről. Szintén óriási döbbenet volt rájönni, hogy akár három hozzávalóból is süthetünk süteményt, illetve hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása akár májkárosodáshoz is vezethet. Megtudtuk, hogyan körözhetjük le az olaszokat főzésben, valamint hogyan frissítsük fel tavasszal a konyhánkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Menorca – a sziget, mely finoman bizsergeti az érzékeket

Vannak helyek a világban, ahova azért megyünk, mert él és pörög; árad a zene, minden csupa vibrálás, és mindig történik benne valami. Aztán vannak olyan helyek, ahova azért megyünk, mert olyan a hangulatuk, mintha a területükön megállt volna az idő. Ezeken a helyeken minden lassú és csendes, a kis falvak pedig még őrzik a régi hagyományokat. Menorca valahol félúton van a két történet között: itt senki sem siet, és nincs is hova sietni. Az étkezések nem állnak meg másfél óránál, és lehet strandpapucsban slattyogni a városok főutcáján. Az idő lassan csordogál, mégis minden megtörténik, aminek egy napba bele kell férni. Családdal Menorrca ...

Miből készülhet az a gin, ami még klímatudatos is?!

Brit tudósok most borsóból készítettek gint

Brit és ír tudósok rájöttek, miként lehet búza helyett akár borsókeményítőből is alkoholt erjeszteni. Így klímatudatosabb módon lehet előállítani a világ egyik legnépszerűbb szeszes italát.

Rózsa és uborka illatot áraszt egy alagút Londonban

Van, ahol megőrülnek az elefánttrágyából készült ginért

Elefántürülékből is készítenek már gint a Dél-Afrikai Köztársaságban, ahol az elmúlt néhány évben valóságos robbanáson ment át a kézműves alkoholos italok piaca - számol be róla az Economist.

Ez a ginlepárló a munkásaiért egy időre arculatot váltott