étterem

címke rss

Az ételszállítás lesz az éttermek legnagyobb kihívása idén

Gazdaság2020.01.21, 14:49

2022-re az ételkiszállítás 75,9 milliárd dolláros üzletággá válik, ez háromszorosa a 2011-ben nyilvántartott 23,2 milliárd dolláros összegnek a Cowen & Company jelentése szerint. Bár az ételkiszállítás üzletága virágzik, mégis komoly problémákkal szembesül – írja a Business Insider.

Elveszített egy csillagot Paul Bocuse legendás étterme

[origo] Gasztro2020.01.17, 19:07

Két évvel az alapító halála után elveszített egy csillagot Paul Bocuse világhírû francia mesterszakács legendás étterme, a Lyon közelében lévõ L'Auberge du Pont de Collonges, amely 55 éve megszakítás nélkül viselte a Michelin étteremkalauz által maximálisan adható három csillagot.

Tûzvészben megsemmisült egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Life.hu2020.01.05, 16:36

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Porig égett egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Nagyvilág2020.01.06, 10:27

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Elvesztette a Michelin-kalauz elleni perét az egykor háromcsillagos francia séf

[origo] Gasztro2019.12.31, 17:28

Marc Veyrat híres francia séf elvesztette perét a Michelin francia étteremkalauz ellen, amelyet azért indított, mert La Maison des Bois nevû étterme idén csak két csillagot kapott a korábbi három helyett.

Fiatal sztárok tesznek keresztbe az éttermeknek

Gazdaság2019.12.16, 15:30

Az online ételszállítás felemelkedése alapvetõ változásokat hozott az amerikai piacon az elmúlt években. A fiatal startupok megjelenése ugyanis elkezdte visszaszorítani a hagyományos éttermeket, ami a 10 milliárd dolláros amerikai piacon elég komoly fejfájást jelent.

Újabb, Jamie Oliver nevét viselõ étterem zár be

Gazdaság2019.12.13, 11:15

Bezárja kapuit a Jamie's Oliver Fifteen Cornwall nevû tengerparti vendéglátóhely Watergate Bay-ben, az Egyesült Királyságban - írja a Guardian.

Víz alatti étterem nyílt Norvégiában - Fotók

Life.hu2019.12.12, 15:54

Víz alatti étterem az új szenzáció Norvégiában, rengeteg turista érkezik az északi országba, hogy kipróbálhassák a helyet.

Szaúd-Arábiában a nõk mostantól a férfiakkal közös bejáraton léphetnek be az éttermekbe

Nagyvilág2019.12.08, 18:27

A szaúd-arábiai éttermeknek mostantól nem kötelezõ külön bejáratot fenntartaniuk a férfiak és a nõk számára - közölte vasárnap az önkormányzati és a vidéki ügyek minisztériuma a Twitteren.

Ebben az étteremben vízbe lógó lábbal vacsorázhat

[origo] Gasztro2019.12.05, 08:26

Indonézia kulturális fõvárosában, Yogyakartában található egy étterem, amelyben hagyományos indonéz ételeket rendelhetünk. Igen ám, csak közben tucatnyi hal úszkál a lábujjaink között, hogy eltávolítsák az elhalt hámsejteket. Étterem és halpedikûr, a kellemeset a hasznossal.

Éttermet nyitott az ázsiai légitársaság

Gazdaság2019.12.04, 15:22

A malajziai székhelyû AirAsia légitársaság szerint a repülõiken felszolgált ételeket annyira szeretik az utasok, hogy ezért egy saját éttermet nyitottak, ahol kizárólag a repülõkön felszolgált menûket lehet megrendelni.

Finomat ebédelt a vendég, de ami utána jött, horrorfilmbe illik

Tudomány2019.11.29, 11:28

Kórházba került egy férfi Kínában, mert a rosszul elkészített étel miatt galandférgek kerültek az agyába – írja a The Washington Post.

Új étteremláncot indít Jamie Oliver

Gazdaság2019.11.19, 18:43

Az Egyesült Királyságban az elmúlt idõszakban rájár a rúd az éttermekre. Ennek ellenére, a sztárszakács Jamie Oliver egy új koncepcióval állt elõ, és összesen 19 helyszínen nyitná meg Jamie Oliver Kitchen nevû, középkategóriás éttermét.

Díjazták a legjobb kutyabarát helyeket

Travelo2019.11.11, 16:13

A versenyre 11 kategóriában 127 regisztráció érkezett, és tavalyhoz hasonlóan most is a munkahely kategória volt a legnépszerûbb.

Több mint 13 millió forintnyi pénzt fizettek egy jeges-tengeri pókért

Gazdaság2019.11.07, 14:23

Rekordáron, ötmillió jenért (13,7 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon elsõ rákárverésén egy Japán nyugati részén lévõ halpiacon.

ZAKAnT, Étterem & Fine Bisztró Sopronban

Travelo2019.11.07, 08:41

ZAKAnT Éttermünk 2019 szeptemberében megnyitotta kapuit. Sopron városában egyedülálló Fine Bisztró stílusú a'la carte étterem, csodálatos panorámával a Tûztoronyra.

Nem szívesen fizetünk négyezer forintnál többet egy fõételért

Gazdaság2019.10.19, 11:26

Szakképzett munkaerõt alig találni, az Y és Z-generációról viszont nincs jó véleménye a budapesti vendéglátósoknak – derült ki a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara vendéglátóipari szektort érintõ kutatásából, amely részben éttermek és cukrászdák vezetõi, részben pedig a vendégek körében készült felmérésbõl áll. Kiderült, a budapestiek többsége maximum 4 ezer forintot fizetne egy fõételért és átlag 780 forintot egy korsó sörért.

Gázrobbanás történt egy kínai étteremben, többen meghaltak - videó

Nagyvilág2019.10.13, 12:03

Egy étkezdében bekövetkezett gázrobbanás következtében hatan meghaltak, kilencen megsérültek a kelet-kínai Csiangszu tartományban vasárnap.

Egy festõi vízeséstõl a derékmagasságból felhúzott várig – ezért turistáskodjon Miskolcon!

Travelo2019.10.02, 18:18

Tudták, hogy alig derékig ért a diósgyõri vár, amikor 2013-ban egy projekt keretében arra vállalkoztak, hogy teljes valóságában rekonstruálják, és a következõ nyár végén mindezt már át is adták? Pedig így volt! Aztán nem sokkal késõbb Miskolc lillafüredi városrészében bejárható függõkertet alakították át, majd egy négy évszakos bisztró éttermet nyitottak, hogy a turisták télen is asztal mellett pisztrángozhassanak. 

Ez lehet a világ legvakmerõbb étteremlánca

Gazdaság2019.09.24, 15:26

Curryt adna el egy japán étteremlánc Indiában. A nem mindennapi vállalkozás indítását jövõre tervezik.

Kiküldték az IKEA éttermébõl Sándort és vakvezetõ kutyáját: az áruház elismerte tévedését

Archívum2019.09.19, 07:56

A bevásárlás után enni szeretett volna az áruház éttermében Sándor, de õt és vakvezetõ kutyáját nem engedték be. 

Dél-Afrikában olyan étterem nyílt, amely itthon biztosan csõdbe menne

Gazdaság2019.09.17, 10:23

Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelõtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fûszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez a rossz élmény mégis arra ösztönözte Barnardot, hogy rovar alapú ételekkel kísérletezzen, és ezek eredményeképpen 2019 júliusában egy olyan alkalmi éttermet nyitott Fokváros divatos Woodstock nevû külvárosában, ahol kizárólag rovar eredetû ételeket szolgálnak fel.

Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt

Gazdaság2019.09.16, 16:35

Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, számol be az Independent a UHY Hacker Young felmérésérõl. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák sújtanak: egyre növekvõ költségek mellett, egyre kevesebbet költõ vendégekkel kellene talpon maradniuk.

Véresre verték a meztelen férfit, aki megerõszakolt egy kislányt - videó

Nagyvilág2019.09.10, 20:57

Letartóztattak egy 22 éves férfit a dél-afrikai Pretoria nevû városban, miután egy étterem mosdójában rátámadt egy hétéves kislányra, majd megerõszakolta. A pedofil férfira meztelenül és vérben úszva találtak rá, mert amikor az étterem vendégei rájöttek, hogy mit mûvelt odabent a kislánnyal, többen nekiestek, és ütötték-verték.

Még a kutyások sem mind mennek kutyabarát helyre

[origo] utazás2019.09.04, 13:24

Még a kutyatartók nagy része sem viszi magával a kutyáját étterembe, hotelbe, és minden negyedik magyar elkerüli a kutyabarát vendéglátóhelyeket – derült ki egy friss kutatásból.

Kiderült, melyik ország konyhája uralja a világ éttermi asztalait

Gazdaság2019.09.02, 14:57

Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerûen kifejezhetõ értékben cserélõdnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek. Azt persze még így is bajosan lehetne meghatározni, melyik nemzeti konyha éri a "legtöbbet". Az Economist beszámolójából azonban kiderül, mely ország konyhája a legsikeresebb saját gasztronómiai vívmányaival, és melyik az, amelyik többet vesz másokéból, mint amilyen mértékben saját konyhájának jellegzetességeit el tudja adni másoknak.

Botrány, ha kitiltják egy étterembõl a gyerekeket! Vagy nem?

She2019.08.22, 11:15

Németországban egyre nõ a teljesen vagy részben gyerekmentes éttermek és bárok száma, amelyek vagy egész nap, vagy délután öt után nem fogadják a szüleikkel érkezõ 14 éven aluli vendégeket. Sokak szerint ez brutális diszkrimináció...

A mozgó autóba kapaszkodva verte be a szélvédõt a vendéglõs – videó

[origo] utazás2019.08.21, 21:49

Ledózeroltak egy albán tengerparti üdülõhelyen egy vendéglõt, amelynek tulajdonosa a múlt héten durván rátámadt a felszolgált ételek minõségét reklamáló vendégeire, egy spanyol családra. A hatóságok szerdán a földdel tették egyenlõvé a dél-albániai Porto Palermo üdülõhelyen mûködõ Panorama nevû éttermet, miután kiderült, hogy a tengerre nézõ létesítmény engedély nélkül épült, ráadásul tulajdonosa sosem fizetett adót.

Kirabolta a szombathelyi éttermet, aztán a teraszt használta WC-nek

Itthon2019.08.20, 10:31

A közösségi oldalon olvasható bejegyzés szerint rögzítették a szombathelyi étterem biztonsági kamerái, amint egy fiatal férfi, vagy inkább kamasz, lopás után a teraszon végzi el a nagydolgát. Azt írták, a felvételek már a hatóságnál vannak. 

Így még soha nem építettek McDonald's éttermet Magyarországon

Gazdaság2019.08.14, 14:49

Gödöllõn épül az elsõ olyan McDonald's étterem az országban, amelyet azt követõen létesítenek, hogy idén februárban a vállalat egy magyar üzletembernek értékesítette a hazai láncban addig meglévõ tulajdonrészét.

Tombolni kezdett egy balatoni étteremben, mert nagy hagyták, hogy félmeztelen legyen

Itthon2019.08.12, 15:51

A férfi és barátja szombaton este póló nélkül mentek be egy balatonfüredi vendéglõbe. Az egyik pincére megkérte õket, hogy vegyenek fel felsõt. Az egyik férfi ezt is meg is tette, a másik viszont tombolni kezdett.

Furcsa módszer terjed New York-i éttermekben a vendégekkel szemben

Gazdaság2019.08.07, 15:51

Szokatlan gyakorlat terjed egyes exkluzív New York-i éttermekben: a vendégkör megszûrése érdekében a Google-ön elõre leellenõrzik a hozzájuk látogatókat, vajon megfelelnek-e a saját, illetve a vendégeik által képviselt sztenderdeknek.

Ezek a világ legbizarrabb éttermi tálalásai – Fotók

Life.hu2019.08.07, 18:23

A következõ fotók olyan éttermekben készültek, ahol igencsak elszúrták a tálalást. Kreatívak szerettek volna lenni, ám a végeredmény katasztrófa lett. Mutatjuk!