Édesszájúak figyelem: a Nutella gyártója hatalmas bejelentésre készül

A Nutellát gyártó Ferrero egyre közelebb kerül a megállapodáshoz a Nestlevel. Az olasz cég várhatóan 2,8 milliárd dollárért vásárolja fel a Nestle amerikai csokoládégyártással foglalkozó részlegét és ezzel több, a tengerentúlon népszerű márkát is megszerez majd.

Rossz hír az édesszájúaknak: kipusztulhat a kakaóbab

A csokoládé az éghajlatváltozás miatt 2050-re kihalhat a tudósok szerint – de a problémára talán megoldást nyújthat a genetikailag módosított, úgynevezett szuper csokoládé létrehozása.

Mégsem kell elbúcsúzni a csokoládétól

Az év utolsó hónapjaiban egyre másra láttak napvilágot a riasztó hírek, hogy a globális felmelegedés miatt pár évtizeden belül kipusztulnak a kakaócserjék, és ezért megszűnik a csokoládégyártás is. Most azonban úgy tűnik, korai lenne még temetni a csokoládét.

Mogyoróvajas forró csokoládé

Csokimérgezés fenyegeti a kutyákat

Karácsonykor négyszer gyakoribb a családban élő kutyáknál a csokoládémérgezés, mint az év más időszakaiban. A kutyák ugyan szeretik a csoki ízét, de kis mennyiségben is megbetegítheti őket - figyelmeztettek a szakemberek egy új tanulmányban.

A Rossmann nem kapott a szalmonellás csokiból

A magyar vásárlóknak nem kell aggódniuk, ha vettek és ettek a Das Exquisite márkájú csokiból.

Csokoládés kakaós pite

Az iskola, ami a csokoládé szeretetére épít

Indonézia híres kakaótermeléséről, ám ironikus módon, az országban élők nem nagy csokoládéfogyasztók. Egy átlagos indonéz évente csak 300 gramm csokoládét eszik, míg egy amerikai négy kilógrammot fogyaszt az Euromonitor adatai szerint. Az emelkedő jövedelmek, valamint a csokoládéipar térhódítása azonban megváltoztatja ezt a tendenciát.

Ha Mikulás, akkor csokoládé?

Már szinte november elején megjelennek a boltok polcain a Mikulás-csokoládék, megkezdve az adventi időszak nassolási hullámát. Nemcsak gyerekek kapják persze, hiszen a kollégáknak, barátoknak, sporttársaknak, tanároknak-tanítványoknak átadott vagy itt-ott elrejtett apróbb-nagyobb figurákkal kifejezhetjük hálánkat, elismerésünket, akár rajongásunkat is. De ha az íz és az egészségügyi hatás is számít, melyiket válasszuk inkább?

Készítsen forró borcsokoládét az ünnepekre!

Úgy tűnik, egyre bevállalósabbak vagyunk, hiszen olyan alapanyagokat hozunk össze, amiket korábban még egy mondatban sem emlegettünk. Így volt lehetősége megszületni a borcsokoládénak is, amely a bor és a csokoládé édes házassága. Ön bevállalná? Nézze meg, hogyan készül, szerezze be a hozzávalókat, és fogjon hozzá!