Egész csirke a koktélban

Így vásároljuk, tároljuk és készítsük a húst megfelelően

Raguleves, rántott karaj, grillezett tarja – megannyi húsételt sorolhatnánk fel, a lista gyakorlatilag végtelen. Szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen húsféle az asztalra. Vajon tisztában vagyunk azzal, hogyan tudunk biztosan friss húshoz hozzájutni, hogyan kell megfelelően tárolni, és hogyan lehet úgy előkészíteni, ahogy az a nagykönyvben meg van írva? Az alábbi jótanácsokat érdemes megfogadnunk, ha húsételt készítünk.

Fogyni szeretne? Egyen rebarbarát!

A rebarbara nem tartozik a közkedvelt zöldségek közé, mivel rendkívül savanykás az íze. Ettől függetlenül azonban egy igazi kincs kerülhet az asztalunkra, ha beépítjük az étrendünkbe. Fogyni vágyóknak kifejezetten ajánlják, mert rendkívül alacsony a kalóriatartalma, emellett rengeteg ásványi anyag és vitamin található meg benne, amelyre a szervezetnek szüksége van. Ám ez még mind semmi, hiszen egy nagyon sokrétű zöldségről van szó; gyakorlatilag bármit készíthetünk belőle, amit a szemünk és a szánk megkíván.

Amerikai, teriyaki és brazil csirke recept

Az utóbbi időben sajnos kicsit több elfoglaltságom volt a kelleténél, így kénytelen voltam a konyhában töltött időt a minimumra csökkenteni. Ráadásul még ott van a fránya fogyókúra is, hogy a "bícs bádi" legalább idén nyáron összejöjjön...

Kímélő töltött tök

Újabb gyorséttermi lánc száműzi az antibiotikummal tömött csirkehúst

A Pizza Hut bejelentette, 2022-ig valamennyi, az USA-ban lévő étterméből kivezeti az antibiotikumokkal kezelt csirkehúst.

Férfi? Szeretné meglepni kedvesét?

Mit szólna hozzá, ha már öt hozzávalóból is készíthetne egyszerű, mégis ínycsiklandó vacsorát? Valójában lehetséges! És most itt nem a túrós vagy a mákos tésztára gondolunk, amihez szintén nem kell túl sok alapanyag, hanem néhány egészen különleges fogásra. Ezeket a recepteket készítse, ha szeretné valamivel meglepni kedvesét.

Kezdő szakács a pácban

A haladó szakácsok már nagyon jól tudják, mennyire fontos, hogy a hús egyszerre legyen finom és ízletes, valamint gyenge és omlós. A tökéletes főtt csirke titka nemcsak a jól elkészített pácban, hanem a főzés folyamatában is rejlik. Bár tény, hogy ha nem megfelelően pácolunk, akkor keresztet vethetünk a finom ebédre. Ezért kell mindig észben tartania a következő szabályokat.

Lefejeztek egy csirkét, a nézők teljesen kiborultak

A The Real Marigold Hotel című műsorban bemutatták, miként fejeznek le egy fogyasztásra szánt csirkét, ami a nézők egy részénél kiverte a biztosítékot.

Gyümölcsös tésztasaláta sült csirkecombbal