borászat

címke rss
Elfogadták az új bortörvényt

Elfogadták az új bortörvényt

A szőlészetről és borászatról szóló új törvény legfőbb célja, hogy az adminisztrációs kötelezettségek átgondolásával és az elektronikus ügyintézés lehetővé tételével a szőlő-bor ágazat adminisztrációja egyszerűsödjön. A törvény 2021. augusztus elsejével lép hatályba.

A természetes környezetben kialakított szőlőbirtokokat kevésbé támadják meg kártevők

Tudomány2020.11.25, 17:05

A természetes környezetben kialakított szőlőbirtokokon kevesebb a kártevő, ezért kevesebb növényvédőszerre van szükségük - állapította meg egy, a bécsi Agrártudományi Egyetem (Universität für Bodenkultur Wien - Boku) részvételével zajló nemzetközi kutatás.

Koncz Zsófia: A borsodi munkahelyek megvédése a legfontosabb feladatom

Itthon2020.10.07, 19:33

Ennek az időközi választásnak a tétje az itt élő emberek érdekeinek érdemi képviselete, édesapám, Koncz Ferenc négy évre kapott felhatalmazást, és az Ő munkájának a folytatásáról szól ez a voksolás  – minderről Koncz Zsófia, a Fidesz-KDNP országgyűlési képviselőjelöltje beszélt az Origónak. Több tervét nem tudta befejezni, de minden erőmmel azon leszek, hogy a következő időszakban ezeket az itt élőkkel összefogva megvalósítsam – tette hozzá Borsod-Abaúj-Zemplén megye hatos számú körzetének jelöltje. 

Csütörtöktől vasárnapig rendezik meg a szőlő és a bor ünnepét Tokajban

[origo] Gasztro2020.09.29, 08:14

Csütörtöktől vasárnapig tartják a Tokaji Szüreti Napokat, a rendezvényen lesz többek között utcaszínház, népi játékok tere, tűzzsonglőrshow és interaktív történelemóra, de bemutatkoznak a gólyalábasok és vásári komédiások is - közölték a szervezők az MTI-vel.

Újabb alapanyagot találtak fertőtlenítő gyártáshoz

Gazdaság2020.09.03, 13:02

Fertőtlenítő gélt állítanak elő borból az olaszországi Ravennában. A furcsának tűnő eljárásra a koronavírus-járvány, illetve annak hatásai miatt van szükség.

Pincefalvak és dűlőtúrák élményeit hozza az ősz – Ide utazzanak szeptemberben!

Travelo2020.09.01, 09:32

A szeptember nálunk egyértelműen a szüret, a szüreti munkák és a velük járó, régi hagyományokat is megidéző fesztiválok időszaka. Mivel azonban egyelőre semmilyen nagyobb rendezvény időpontját nem vehetjük biztosra, ezért olyan szabadidős lehetőségeket gyűjtöttünk egy csokorba, melyeknek időpontjáról és részletes programjairól magunk dönthetünk kedvünk szerint. Így került szeptemberi programajánló listánkra Magyarország hat bájos pincefalva, néhány, általunk korábban már bejárt borbirtok, és egy-két dűlőtúra is.

Megnyitották a balatonfüredi borheteket

Gazdaság2020.08.07, 21:46

Megnyitották a balatonfüredi borheteket. A rendezvényen a borászok támogatását célzó 1,8 milliárd forintos támogatási csomagot jelentett be Nagy István agrárminiszter.

Pályázatot írnak ki a nehéz helyzetbe került borászatoknak

Gazdaság2020.08.06, 12:15

Jelentős érdeklődésre számít a borászatok részéről az agrártárca a koronavírus-járvány gazdasági hatásait enyhíteni hivatott átmeneti támogatási programja. Az első pályázatokat augusztus 10-étől lehet benyújtani, az igénylésekhez szükséges igazolásokat azonban már most érdemes beszerezniük az érintetteknek - írta a Magyar Nemzet.

Hétfőtől pályázhatnak a szőlészek-borászok a kárenyhítés támogatására

Gazdaság2020.06.20, 12:22

Megnyílnak a magyar szőlőtermesztők és borászatok számára a koronavírus okozta gazdasági károk enyhítésére szolgáló pályázatok - közölte az Agrárminisztérium (AM) szombaton.

A világ legjobb borai között van a magyar borász rozéja és vörösbora

Itthon2020.06.14, 17:26

A világ legnagyobb rozéversenyén Cannes-ban harmincnégy érmet kapott a Dúzsi Borászat – ők vezetik az éremtáblázatot. A világ egyetlen rozé kutatóintézete Dél-Franciaországban minden nemzetközi konferencián Dúzsiék egyik borát mutatja be – legutóbb egy olasz és egy francia bor mellett. A kékfrankosukat Franciaországban összehasonlították tizenhat más francia borral, és a Dúzsi kékfrankosa nyert. Párizsban pedig a világ legnagyobb borversenyén Dúzsi Tamás elhozta a nagydíjat az egyik vörösborával. Ekkora sikert magyar borász még nem ért el ilyen versenyen – más versenyeken persze születtek már óriási magyar eredmények. Dúzsi Tamás éss ...

Az ekhós szekértől a paplakig – Vendégházak, ahol minden szegletben megbújik egy mese

Travelo2020.06.14, 08:02

Ismét különleges belföldi szálláshelyeket mutatunk be önöknek. Míg korábbi cikkünkben olyan helyszínek szerepeltek, melyek funkciójukat tekintve már eleve vendéglátóhelynek épültek, mostani írásunk azokról a vendégházakról szól, amelyeket eredetileg egészen más céllal használtak. Találnak a listában régi paplakot, vízimalmot, sőt, egy régi szekeret is – és higgyék el, ezeknek a helyekhez valami hihetetlen pluszt ad a múltjuk és a másságuk.

Nagy István: Rendet kell tenni a borágazatban

Gazdaság2020.02.24, 13:18

Bortörvény-módosítási javaslaton dolgozik az agrártárca, amellyel bezárnák a most még létező kiskapukat. Naprakészen kell tudni a tőkén lévő szőlő, a must, a készleten lévő folyó és palackozott borok mennyiségét ahhoz, hogy piaci zavar esetén hatékonyan be lehessen avatkozni - mondta Nagy István agrárminiszter a Világgazdaságnak.

Önvezető traktorok és drónok a jövő magyar borászatában

[origo] Gasztro2020.02.18, 18:15

Hogyan lehet használni a drónokat, valamint a repülőket egy borászatban és miként lehet önvezető traktorokkal, számítógép vezérlésével gazdálkodni hatalmas területen. Ezekről a témákról is szó lesz a Borkonferencia, Innováció 2020 rendezvényen, Budapesten március 6-án. Márciusban egy másik, szintén rendkívül izgalmas eseményt is rendeznek, a Borászok Borásza Kóstoló Kört, amelyen az 50 legjobb magyar borász, plusz a Borászok Borásza díj eddigi nyertesei mutatják be legkülönlegesebb boraikat.

Új honlap segíti a borturizmust

[origo] utazás2020.01.21, 11:41

Már mintegy száz borászat adatai találhatók meg a magyar bor decemberben indult bor.hu című hivatalos honlapján - közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség bormarketingért felelős szakértője kedden az M1 aktuális csatornán.

Mesés tájak, világhírű nedűk: Károly és Camilla is megkóstolta ezt a bort

Life.hu2019.12.09, 10:06

Szerbia északi, Magyarországgal határos régiója, a Szerémségi borvidék kulturális és gasztronómiai tekintetben is kivételesen gazdag régió. Itt nemcsak Újvidékre érdemes gondolni, hanem a jóval kisebb Karlócára is. Romantikus kis utcái ugyanis rengeteg meglepetést tartogatnak a borokra és az asztali hedonizmusra nyitott közönségnek.

Mesebeli táj és őserő a Hajós-Bajai borvidéken

Life.hu2019.11.29, 20:28

A Hajós-Bajai borvidék számos hungarikumnak számító nedű hazája, minden cseppje igazi történelemet rejt. Gyönyörű pincesorai és kitűnő klímája miatt régi tradíció itt a borászkodás. A vidék szépségét azonban nemcsak a szőlősorok, az illatozó gyümölcsösök adják, hanem a csodás fekvésű falu, Császártöltés, a Hajósi Pincefalu, valamint Baja különleges terei, ahol a látogatókat szeretettel és mindig nyitott szívvel várják a helyi emberek.

Láthatatlan értékekről is szól a Takler családról megjelent könyv

Gazdaság2019.10.25, 11:46

Különleges kiállítású, fényképekkel gazdagon illusztrált kötet jelent meg a szekszárdi borvidék kiemelkedő bortermelőiről, a Takler család tagjairól. A kivételes tipográfiai igénnyel és nyomdatechnikával készült könyv a borászatát és szőlőtermelését hazai és európai mércével mérve is a legjobbak közé fejlesztő Takler Ferencről és örökségét majd továbbvivő két fiáról, az ifjabbik Takler Ferencről és Takler Andrásról szól. A könyv bemutatója maga is ünnep volt: a tisztelet, a barátság, a méltatás, a vidámság, a zene és a bizalom ünnepe. 

Nagy István: a minőségre törekedő gazdák előnyt élveznek a támogatások odaítélésénél

Itthon2019.10.05, 17:59

Az idei év piaci tapasztalatai alapján módosítják a szőlő szerkezetátalakítási támogatások feltételeit, a jövőben előnyt élveznek azok a gazdák, akik tudatosan, a piaci igényeknek megfelelő ültetvény telepítéséhez igényelnek támogatást - mondta Nagy István agrárminiszter szombaton Tokajban, a szüreti napok szombati eseményén.

Komoly támogatást kapnak a borászatok és az élelmiszeripari cégek

Gazdaság2019.09.12, 13:23

Nagy István agrárminiszer bejelentette, hogy mintegy 70 milliárd forint támogatásban részesülhetnek idén az élelmiszeripari vállalkozások és borászatok a vidékfejlesztési programból (vp).

Tizenhat aranyérmet nyert egyetlen magyar borászat

[origo] Gasztro2019.09.09, 08:12

Németországban kiosztották az év utolsó nagy borversenyének díjait. Még soha nem nyert magyar pincészet 16 aranyérmet külföldi nagy borversenyeken egyetlen év alatt.

A magyar, aki a kaliforniai borászatot megteremtette

Nagyvilág2019.08.03, 15:03

Meglepődik valaki azon, ha azt mondom, a híres kaliforniai borászat megalapítója egy magyar volt? Na ugye. Ennek ellenére Haraszthy Ágostont kevesen ismerik Magyarországon, pedig joggal lehetünk rá büszkék. Kalandos életéről filmet lehetne forgatni, a történet cselekménye a reformkori Magyarországról indulna, a vadnyugati prériken keresztül vezetne egészen Nicaraguába. Halálának 150. évfordulója alkalmából Haraszthy Ágostonra, a kaliforniai borászat atyjára emlékezünk.

Csernus Imre feladta praxisát, borászként éli mindennapjait

Archívum2019.05.02, 09:36

Megszüntette magánpraxisát és a noszvaji birtokán borászként éli mindennapjait Csernus Imre.

Sauska Andrea nőként érvényesül egy férfiasnak tartott szakmában, a borászatban

Archívum2019.04.23, 19:52

A legtöbben még mindig inkább férfias szakmának tartják a szőlészetet, borászatot, pedig a Master of Wine címet, azaz a legnagyobb elismertségű nemzetközi borszakértői fokozatot is egyre több nő birtokolja. Sauska Andrea, a Sauska Pincészet tulajdonosa szerint a bortrendek diktálásában mindkét nemnek ugyanolyan fontos szerepe van. A Life.hu-nak elmesélte, hogyan állja meg a helyét nőként és édesanyaként egy férfiasnak tartott szakmában. És beszélt az aktuális borfogyasztási trendekről is.

Borról van szó: bemutatták a Borkommunikáció című könyvet

Kultúra2018.12.07, 13:19

A minőségi, magyar borokat kívánja népszerűsíteni a napokban megjelent Borkommunikáció - Aszútól a zenitig című kötet. A Századvég Kiadó gondozásában megjelent könyv nemcsak a borász szakmának, hanem a borkedvelőknek is értékes információforrás lehet - mondta a könyvbemutatón Dr. Mészáros Gabriella borakadémikus, a Borkollégium társalapítója.

Kihirdették az Év Bortermelője díj győztesét

Travelo2018.12.05, 17:26

Ma, azaz december 5-én kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott "Év Bortermelője Magyarországon 2018" cím nyertesét, áll a Bor Akadémia sajtóközleményében. A díj nyertese Balla Géza, az Arad-hegyaljai borvidékről.

Rekord szőlő- és bortermésre számítanak az idén

Itthon2018.11.10, 11:38

Az utóbbi évek legnagyobb szőlőtermésére, 62 ezer hektár termőterületről 550 ezer tonnára és 3,8 millió hektoliter bormennyiségre számít az Agrárminisztérium (AM) idén. Az AM szombati közleménye szerint Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár Soltvadkerten, a X. Márton-napi újbor ünnepen megjegyezte: a hektáronkénti termésátlag csaknem másfélszerese a tavalyinak, ez pedig ellensúlyozhatja az alacsonyabb szőlőárakat.

Az Aldi elárulja, hogyan kerülhetnek be a hazai borok a polcaikra

Gazdaság2018.10.16, 12:16

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának felmérése szerint 100-ból 11 fogyasztó a diszkontokban vásárol bort. Nem véletlen, hogy ezek az üzletláncok egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek erre a szegmensre. Ez egyrészt az erőteljesebb marketingből látszik, másrészt abból, hogy sokkal tudatosabb a beszerzés, a korábbi évekhez képest jelentősen magasabb minőségű borok kerülnek a diszkontok polcaira, ahol a legnagyobb hazai borászatoknak sem ciki már megjelenni.

Gyászol a boros szakma: elhunyt Sánta Zoltán

Tudomány2018.09.21, 13:21

Elment a Tanár Úr. Elbúcsúzni nem volt ideje; a háromnapos mesterkurzus második napján a tőle megszokott mosollyal csak könnyedén elköszönt, "hétfőn találkozunk"... Most már hiába várjuk Sánta Zoltánt; máshol van dolga. Mi, diákjai, kollégái, barátai pedig megrendült csendben ülünk, érezzük hiányát, őrizzük emlékét – írja Tábor István, volt diákja, a Borkollégium tulajdonosa nekrológjában.

Augusztus elsején beköszöntött az új év

[origo] Gasztro2018.08.06, 10:54

Augusztus elsején hivatalosan is megkezdődött az idei borpiaci év, és némi újdonságot is hozott magával: a borászatok innentől egységesített nyomtatványon nyújthatják be adataikat a hegybírónak.

Mutatjuk, mikortól kóstolhatja az újbort

Gazdaság2018.07.25, 15:45

Ahogyan minden évben, idén is a Csabagyöngyével kezdődik Magyarországon és egész Európában a szüret, hiszen ez a legkorábbi szőlőfajta az északi féltekén. Ráadásul a mostani szüret két héttel korábbra tevődött, mint ahogy ezt más években megszoktuk. Hagyományosan a világ egyik legismertebb szőlőjével, a Csabagyöngyéből készül Európa első újbora, amely már akár egy hónap múlva, augusztus 20-a körül a polcokra kerülhet.

Aranyérmet nyert a Holdvölgy sárgamuskotálya Franciaországban

Travelo2018.07.11, 13:54

Aranyérmet kapott és a világverseny második legjobb muskotály borának választották a mádi Holdvölgy borászat Exaltation nevű, 2014-es évjáratú, dűlőválogatott édes tokaji sárgamuskotályát a Muscats du Monde 2018 nemzetközi borversenyen, amelynek eredményét tegnap hozták nyilvánosságra Franciaországban.

Borház a város szélén: meglepő borélmények Németországban

Travelo2018.08.25, 15:41

Bár Németország elsősorban nem a borairól, hanem a sok évszázados sörhagyományáról híres, a borrajongóknak is igazi különlegességeket tartogat az ország egyik kiemelt borvidéke, a württembergi borrégió. A múlt héten bejártunk néhány pincét és a térség borkészítésének legizgalmasabb helyeit, mutatjuk is az utat hozzájuk.

Még jobb borokra számíthatunk idén ősszel?

[origo] Gasztro2018.06.06, 17:23

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a 2018. évi szüret során is segíti a szőlőtermelők és borászatok munkáját. A szervezet arra törekszik, hogy a borászatok megfelelő minőségben és mennyiségben tudják beszerezni a szőlőfajtákat.

Előző
Következő