9 ok, amiért a zeller lesz az új kedvenc zöldségünk

A téli hónapoknak végre búcsút intve, a tavasz kapujában egyre erősebben vágyunk az üde, ropogós salátákra, változatos ízekre. Persze ilyenkor még nem vagyunk eleresztve helyben termesztett friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, ezért abból kell főznünk, amink van. Gyepes Gabojsza gasztroblogger bebizonyítja, hogy az első napsütötte hetekben sem kell lemondanunk az ízletes salátákról.

Kylie Jenner sokkoló titkot osztott meg rajongóival

Kylie Jenner amerikai modell és valóságshow-szereplő megosztotta rajongóival reggeli rutinját az Instagramon. A híres modellnek rengeteg rajongója van, csak az említett felületen 126 millióan követik. Persze a tökéletes test nem egy csettintés és egy kívánság eredménye: Kylie valóban figyel arra, mit egyen és igyon. Ám reggeli rutinjának egyik eleme elég sokkoló.

Az egyik ronda, a másik rossz ízű, miért kellene mégis megenni?

Az évek előrehaladtával egyre több családnak fontos a tudatos vásárlás, illetve, hogy mi kerül az asztalra. Ezért választják a természet érlelte zöldségeket és gyümölcsöket az üvegházasok és a vegyszerezettek helyett. Ebből következik, hogy a szezonális alapanyagok fogyasztása egyre nagyobb figyelmet kap. Na, de vajon melyek a januári idényzöldségek és -gyümölcsök?

Figyelem, ez a termék veszélyes lehet a zellerallergiásokra

Zellert találtak a „zellert nem tartalmazó” leveskockákban és szárított zöldségekben. A Nébih erre a termékcsaládra adott ki figyelmeztetést.

,,Rácponty"

A tökéletes szendvicskrém: így készül a fűszeres túró

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Csirkecomb és fasírt, zöldborsós cukkínivel

Fűszeres túrókrém magos kenyéren

Alma, kelkáposzta, citrom, zeller, dió, borsó, csirkemáj

Sárgaborsó főzelék paradicsomos kacsazúzával

Zelleres burgonyasaláta

Meleg szendvics, hideg koktél

Fejtett bableves

Tarja szeletek káposztasalátával, és ropogós körettel

Brassói apró pecsenye

(BURGONYA HELYETT ZELLER ÉS FEHÉR RÉPA KOCKÁKKAL)

A kedvenc köretem krumpli helyett - egészséges és isteni finom

Nagyon sokan kértek tőlem diétás tanácsot. Ez a köret például tökéletesen helyettesíti a burgonyát! Próbáljátok ki ti is, és írjátok meg kommentben, hogy ízlett!

Az 5 legjobb zsírégető zöldség

A bőséges zöldségfogyasztás az egészséges étkezés és a diéta szerves része. Néhánnyal ráadásul különösen jól jársz, hiszen nemcsak, hogy tele vannak vitaminnal, de egyáltalán nem hizlalnak, sőt, az anyagcserét is gyorsítják. 

A gyökerek megvédenek bennünket minden bajtól

Nemszeretem-savanyúság, a terítőből kimoshatatlan rémisztő szín: sokan így gondolnak a céklára, pedig e megvastagodott gyökér a téli konyha egyik sokoldalú alapanyaga.

Heti szexmenü a belváros szívében: terítéken A szürke ötven árnyalata fogásai

Mielőtt azon kezdenél agyalni, vajon mikor is etette a regényben Christian Anát kaviárkrémmel megkent pirítóssal, mikor ízleltek bódító máklevest pirított mandulával, vagy éppen a Grey család melyik rendezvényén szolgáltak fel szürke tésztát fokhagymás-tejszínes garnélával, eláruljuk, amit talán még maga E. L. James sem tud élete művéről.

Zellert a zimankóban – íme 5 ok, amiért érdemes rábízni magad!

Energetizál, méregtelenít, táplál, csillapítja a fájdalmat és nyugtatja az idegrendszert az egyik legrútabb növényünk, a zeller.

Angol, gumós, metélő, szár, halványító - zellerszótár

Harminc éve még egyszerű volt a helyzet: volt a gumós, annak voltak levelei - ez volt a zeller. Volt a fehérrépa, annak is volt levele - ez volt a petrezselyem. Aztán bejött a száras, bejöttek a gyökér nélküli petrezselymek, az ember pedig nem győzi kapkodni a fejét.

Perelhetnek a zellertől megégett asszonyok

Búza Zsolt, Baks polgármestere péntekre hív össze rendkívüli képviselő-testületi ülést, ahol döntenek arról, milyen módon tudnak segíteni a gyomlálás közben megégett helyi lakosokon. A polgármester azt mondta, ha a sérültek pertársaságot hoznak létre, a község vállalja az ügyvédi költségeket. Az ügyben a rendőrség is nyomoz.

Megégtek a zellert gyomláló napszámosok

Bakonyi betyárleves - gombával dúsított élvezet

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Melyik gyümölcs véd a cukorbetegség ellen?

A természetes flavonoidokban gazdag étrend védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség ellen - állapította meg egy új kutatás. A legjobb, ha minél több bogyós gyümölcsöt, például áfonyát, szedret vagy kékszőlőt fogyasztunk, de az értékes összetevők megtalálhatók a teában és a vörösborban is.

Marhapofa sült paprikával és paprikakrémmel - Enoteca Corso, Pécs

Bőrén sült kacsamell filé almapürével és mogyorós sültzellerrel - Walter vendéglő, Perbál

Így mentse meg a kiskertet!

A hosszú tél és a sok víz miatt megcsúszott a szezon a kiskertekben is. A retket és a sóskát már elvesztettük, de egy kis kísérletező kedvvel a hasznunkra fordíthatjuk a helyzetet. Ne rutinból ültessünk az idén, és főleg a következő pár hétben figyeljünk a hirtelen érkező meleg miatt feltorlódó tennivalókra!  

Körtés-rozmaringos zellerpüré

Zelleres paradicsomlé

Gyümölcs- és zöldséglevek otthon

Tény, hogy egyszerűbb leemelni a polcról a dobozosat, mint előállítani otthon. Ráadásul annyira hozzászoktunk már a bolti ivólé ízéhez, hogy az első házilag préselt lé akár csalódást is okozhat. Miért jó akkor mégis nekiállni reszelni, préselni vagy éppen befektetni egy gyümölcscentrifugába? Házi ivólevek és áldásos hatásuk.

Waldorf saláta

Mentás zellerkrémleves

Pikáns zellerpüré

Zellerkrémes farfalle

Petrezselyem és zeller a mellrák ellen

A mindkét zöldségben megtalálható apigenin lassítja a rák növekedését.

A petrezselyem és a zeller újabb jótékony hatását igazolták

A petrezselyem és a zeller egyik vegyülete gátolja az emlődaganatok egyik típusának kialakulását és növekedését - tették közzé a Missouri Egyetem kutatói. A daganattípusnak többek között a változókori hormonpótló terápiák esetén nagy a kockázata.

Vágykeltő ételek: működik-e bármelyik?

Bár a különböző kultúrák növényi és állati táplálékok egész sorát tartják afrodiziákumnak, a modern orvos- és táplálkozástudomány eddig egyetlen élelmiszerről sem támasztotta alá klinikai kísérletekkel vágykeltő voltát. Sokszor azonban a hit is elegendő, hogy bizonyos ételek vágykeltő hatása működjön.