táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- legfrissebb
- legrégebbi
Mozgalom indul, hogy a menzákon legyenek helyi ételek
Legalább két nap egy évben a menzákon készüljenek helyi specialitások helyi alapanyagokból.
Ezt ne csináld! 5 igazán veszélyes étkezési szokás
Még a legkiegyensúlyozottabban táplálkozók sincsenek biztonságban, ugyanis a problémás étkezési szokások többnyire észrevétlenül lopakodnak be az életünkbe, ami után már csak azt veszed észre, hogy állandósultak azok.
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
A savanyú káposzta a tél olcsó C-vitamin-forrása. De nem csak vitaminjai miatt érdemes fogyasztani, értékes vegyületei jótékonyan hatnak bélrendszerünkre is, sőt, a daganatos sejtek szaporodását is gátolhatják.
Éhínséget okoz és étlapot cserél a klímaváltozás
Gyakorlatilag 900 millió embert ítélne éhezésre az, ha a Föld átlaghőmérséklete 2,4 Celsius-fokkal lenne melegebb 2020-ban. Ez akkor következik be, ha nem sikerül korlátozni az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását, és minden megy tovább úgy, mint ahogy a nyolcvanas-kilencvenes években megszoktuk. Táplálkozási szakértők alkalmazkodást javasolnak, például hús helyett együnk inkább lencsét a proteinszükséglet fedezésére; klímakutatók viszont erősen túlzónak tartják a 2,4 fokos hőmérsékleti előrejelzést.
Az ideális, pénztárcakímélő téli étrend
Nem szükségszerű, hogy télen felszedjünk pár kilót, megfelelő étrenddel ez elkerülhető. Méregdrága vitaminkészítményekre és étrend-kiegészítőkre sincs szükségünk, ha tudatosabban válogatjuk össze ételeinket a hideg hónapokban.
Miért undorodik a terhes kismama egyes ételektől?
Közismert tény, hogy a terhes kismamák undorodni kezdenek bizonyos korábban kedvelt élelmiszerektől, ugyanakkor ellenállhatatlan vágyat éreznek egészen bizarr táplálékok iránt. A kutatók régóta keresik a jelenség okát, és az utóbbi években egyre elfogadottabbá válik az a magyarázat, hogy a változások a magzat és az anya életének védelmét szolgálják.
Nem mindegy, milyen táplálékból fedezzük vasszükségletünket
A vérszegénység népbetegség, a Föld lakosságának mintegy ötöde szenved tőle. Hátterében az esetek felében vashiány áll. A vasbevitel azért okoz nehézséget, mert a növényi és állati eredetű táplálékból származó ásványi anyag nem egyforma hatékonysággal szívódik fel és hasznosul szervezetünkben - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírlevelében.
A B12 vitamin hiánya is okozhat krónikus fáradtságot
Időseknél, bélbetegségekben szenvedőknél és vegán étrendet követőknél a fáradtság, enyhe depresszió hátterében gyakran B12-vitamin-hiány áll. Bár akadnak B12-tartalmú étrendkiegészítők, amelyek elvileg pótolhatnák az állati eredetű élelmiszerekben található vitamint, a kapszula formájában bevitt vitamin bélrendszeren keresztüli felszívódásáról nincsenek megbízható tudományos bizonyítékok.
Komoly betegséget jelezhet a böfögés
Csecsemőkorban gyakori panasz az étkezések után jelentkező bukás, más néven böfizés. Az esetek többségében átmeneti panaszról van szó, fontos azonban ismerni, hogy mit tehetünk a tünetek enyhítésének érdekében, illetve mikor forduljunk feltétlenül orvoshoz.
8 éves, de még sosem evett egy falatot sem
A terhesség elején minden rendben volt, csak a szülés előtt derült ki, hogy Attila mégsem teljesen egészséges.