Ez volt a legnagyobb gasztroszenzáció a múlt héten

Tényleg létezik bika- meg bálnahereízű sör? A múlt héten megbizonyosodhattunk róla, hogy igen. A legmegdöbbentőbb: nem ez volt a legnagyobb szenzáció. Nem is a kálmosgyökér, amely segít leszokni a dohányzásról, vagy a fagyasztott pattogatott kukorica, amelyet nem a fagyasztóban hűtenek le. Helyette mindenki Magyarország Tortájáért volt oda. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudja, mikor van a sör világnapja?

Globálisan több mint 1,9 milliárd hektoliter sör fogyott tavaly. A világ legnagyobb sörgyártó nemzete Kína, a második az USA, a harmadik pedig Brazília volt. A magyar sörpiacon a mennyiség helyett a minőség hódít, a prémium sörök idén is tarolnak. De tudta, hogy a sörnek világnapja is van?

Sörre cseréli be az összegyűjtött csikkeket egy spanyol kocsma

Szokatlan akciót hirdetett egy spanyol kocsma: a strandon összegyűjtött csikkekért ingyen sört vagy üdítőt ad.

Ugyan ki ne inna szívesen bálnaherés sört?

Az itthon kapható ízesített sörök nagy része azért elég finom. Ebben megegyezhetünk. Ám a határon túl, a világ többi részén bizony léteznek bizarabbnál bizarabb sörök. Nézzük meg őket!

Ugyan ki ne inna szívesen bálnaherés sört?

Kevesebb sör fogyott az első fél évben

Csökkent Magyarországon a sörfogyasztás az első fél évben, a Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke szerint elsősorban a hűvösebb időjárás miatt.

A sör az új GPS

A Szent András Sörfőzde három tematikus sörtúrával mutatja meg neked, hogy a sörözés és túrázás tökéletes kombinációja a nyári pihenésnek. Vidd el a sörödet nyaralni és fedezd fel sörrel Békés megyét!

Sörkülönlegességek gyülekeznek Kiskunfélegyházán

Víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát - tippek

Úgy tűnik, a víznek kezd egyre jobban leáldozni: már tésztát főzni is borban menő, a rizst tejszínben, a kukoricát pedig tejben és vajban fürösztjük – többek között. Ezúttal 4 olyan receptet is mutatunk, amelyben érdemes megáztatni kedvenc nyári finomságunkat.

Mégsem megy tőzsdére a Budweiser

Az Anheuser-Busch InBev multinacionális sörfőző vállalat az ázsiai részvénypiacon tervezett nyitást, ám a cég ezt visszavonta.

Sörözni szeretne a tengerparton? Itt teheti meg a legolcsóbban

A tengerparti nyaralás sokaknak elengedhetetlen tartozéka a sörözés. Ám nem mindegy, hogy ezt mennyiért tehetjük meg.

Jelentősen nőtt a hazai sörgyárak árbevétele

A 2017-es enyhe visszaesés után 2018-ban már jelentősen növekedett a hazai sörgyártók árbevétele – derül ki az OPTEN céginformációs szolgáltató adataiból.

Fury hozta a formáját, húzóra itatott sört egy nővel - videó

A brit nehézsúlyú profi ökölvívó, Tyson Fury a ringen kívül is képes szokatlan dolgokat művelni, most erre mutatott egy újabb példát. A bokszoló ezer ember előtt tartott előadást Glasgow-ban, amikor szokatlan kéréssel fordult a riporternő felé.

Rátámadtak egy házaspárra egy törökszentmiklósi üzlet előtt

Egy 22 éves férfi július 2-án 11 óra után egy törökszentmiklósi bolt előtt megszólított egy házaspárt, majd a nő biciklijéről leemelt egy karton sört, és el akart futni vele - írja a Police.hu. 

Egy magyar kézműves sör lett Közép-Európa legjobbja

Magyar kisüzemi sör nyert meg egy közép-európai sörversenyt

Egy hazai főzde, az Elixbeer terméke három aranyérmet is elnyert júniusban a CEBA-n (Central European Beer Awards). A versenyen 7 ország 210 söre vetélkedett, összesen 13 kategóriában. Ezek közül a pIPA nemcsak saját mezőnyében bizonyult a legjobbnak, de Champion díjat is nyert, illetve a kategóriagyőztesek közül is ezt találták a legjobbnak, így a verseny Média-díját is elhozta.

Tombol a hőség, rengeteg üdítő, sör és jégkrém fogy

Az esős május után júniusban igazi nyárias idő van. Ez olyannyira igaz, hogy több helyen is megdőltek az elmúlt hét folyamán a melegrekordok. Vasárnap éjfélig harmadfokú hőségriadó van érvényben, igaz viharok is lehetnek szombaton. Ebben a melegben különösen fontos a folyadék pótlása, nem csoda, hogy rengeteg üdítő, sör és ásványvíz fogy. Népszerűek a klímák és a ventilátorok is.

Kóstolt már kajszibarackos sört?

A térség gasztronómiai termékei mutatkoznak be a Gönci Barack Vigasságon Boldogkőváralján, ahol az ételek és italok mellett gasztronómiai műhelyfoglalkozásokkal is várják a látogatókat.

Mellkason szúrta vendéglátóját, mert elvette tőle a pálinkát

Mellkason szúrta vendéglátóját egy nő, miután az próbálta lebeszélni az ivásról, és kivette a kezéből a pálinkásüveget. A Komárom-Esztergom Megyei Főügyészség súlyos testi sértéssel vádolja az asszonyt - írja az Ügyészség. 

A csehek továbbra is világelsők a sörfogyasztásban

A cseh sörfőzdék 2018-ban 5,16 millió hektoliter sört exportáltak, ami 11 százalékos növekedést jelent, közölte a Cseh Sör és Maláta Szövetség. Korábban nem volt még példa arra, ami most bekövetkezett, hogy a tartályokban és hordókban tárolt sörök eladott mennyisége meghaladta a palackozott sörökét, olvasható a cseh állami rádió honlapján.

A ferences barátok erős paprikás pálinkával gyógyították a maláriát

A kolostorokban nem csak sert főztek, hanem pálinkát is a középkorban. A pálinkafogyasztás még a böjt alatt is szabad volt. A szerzetesi pálinkakészítés Magyarországon hagyomány, főleg a ferenceseknél. De természetesen gyógyító céllal késztették a nedűt.

A szeszélyes májusi időjárás keresztbe tehet a hazai sörfogyasztásnak

Jó idő esetén a májustól augusztusig tartó sörszezonban a 60 milliárd forintot is elérheti a bolti sörértékesítés, ami az éves eladások több mint 40 százalékának felel meg. Egy hűvös, csapadékos május azonban átírhatja a terveket - írja a Világgazdaság.

Nosztalgikus újítás: étkezőkocsikkal indul útjára a Balaton expressz

Újra közlekednek majd étkezőkocsik a Balatonhoz induló vonatokhoz csatolva. Hamburgert és sört is fogyaszthatnak majd az utazók.

Megvan a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre

A Belvárosi Sörfesztivál szervezői online kérdőív segítségével kérdezték meg a sörkedvelőket arról, milyen sört kóstolnának legszívesebben az idei rendezvényen. A fogyasztók a készítendő ital olyan paramétereit is meghatározhatták, mint az alkoholtartalom, a szín, de a válaszadók aszerint is választhattak, hogy erősebben vagy enyhébben komlózott, alsó- vagy felsőerjesztésű sört kortyolnának.

Alkoholmentessé teszik a következő söröket

Az eddig D24 néven ismert termékcsaládot teljesen leváltják az új Dreher 24 alkoholmentes sörök.

Ötezer éves élesztőmaradványokat használtak sörfőzéshez a kutatók

Izraeli tudósok ötezer éves élesztőmaradványokból készítettek sört.

Izgalmas, új alapanyag reformálhatja meg a sörpiacot

A gluténmentes élelmiszerek iránti mind nagyobb igény és a reformétrend egyre népesebb tábora miatt terjed a cirok alkalmazása a humánélelmiszer-termelésben. A világ más tájain fogyasztott, de Európában jobbára ipari alapanyagként, esetleg takarmányként ismert cirok népszerűsége rohamosan nő, és néhány éven belül az egyik legkeresettebb reformalapanyag lehet.

Most megtudhatja, milyen ízű volt az ókori sör

Ötezer éves, régészek által fellelt cserepekbe száradt élesztőmaradványok felélesztésével sört állítottak elő izraeli tudósok – jelentette a The Jerusalem Post című izraeli újság honlapja szerdán.

220 év után újra főzik a világ legkalandosabb történetű sörét

Belgium régóta kitüntetett figyelmet élvez a sörkedvelők körében is, hiszen a különleges főzetek előállításának évezredes tradíciói vannak ott, melyek életben tartásában - és jelenlegi kereskedelmi hasznosulásukban - elsősorban az apátsági sörfőzdék járnak az élen, néhány nagyobb sörgyár támogatásával. Most viszont még belga viszonylatban is igazi sörkülönlegességet mutattak be Grimbergen városának apátságában: egy olyan nedűt, amelynek rendszeres készítése a XII. századig nyúlik vissza, és aminek eredeti receptjét jó ideig elveszetnek hitték.

220 éve nem főzött sört támasztott fel a Grimbergen

Eldöntötte, véghezvitte - Műanyagmentesen jelentkezik a legnagyobb sörfesztivál

Sehol máshol nem kóstolható fogások a csütörtökön nyíló OTP Bank Gourmet Fesztiválon

Az ország legjobb konyhái készülnek egyedi kreációkkal a csütörtökön induló Gourmet Fesztiválra, ahol a kóstolás mellett hazai és külföldi sztárséfek nyilvános előadásain és tematikus workshopokon is részt vehetnek a látogatók. A két Michelin-csillagos Onyx kenyérfagylaltja, a saját budapesti éttermének nyitására készülő Rácz Jenő dashis tőkehala és a friss csillagos Babel már klasszikusnak számító szarvasgombás tojásos nokedlije: ezeket is megkóstolhatja, aki kilátogat május 16–19. között a fesztiválnak helyet adó Millenáris Parkba.

Paprika, sercli és sör - ilyen az idei Gourmet Fesztivál

Ingyen sört ajánlott fel egy sörfőzde, rekord lett belőle

Nagyon hamar visszakapta egy amerikai sörfőzde ellopott furgonját, miután a közösségi médiában ingyen sört ajánlott a "becsületes" eltulajdonítónak, illetve a jármű megtalálójának.

Kóstolt már sörfagylaltot?

A közép-európai csúcsgasztronómia legjavát felsorakoztató Gourmet Fesztivál idén 9. alkalommal 50-nél is több kiállítóval nyitja meg a 2019-es évadot. Az idei fesztivál főszereplői a paprika, a sercli és a sör. Így ezúttal sörfagyit és sörgumicukrot is kóstolhatunk.

Átadták Magyarország legnagyobb komlórakétáját

A Soproni Sörgyár komlórakétája 1800 hektoliter, azaz mintegy 360 ezer korsó sört tud egy fordulóval hidegkomlózni, mindössze 3-4 óra alatt.

Hetvenféle kézműves sör közül válogathatnak a hétvégén a szomszédban

Ezért szeretjük a kávét és a sört

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.

Már csak ma szavazhat, milyen legyen a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre

Kétszázötvenféle sörkülönlegességet kóstolhatnak meg a látogatók a Belvárosi Sörfesztiválon a budapesti Szabadság téren. Ezek között van a fesztivál hivatalos söre is, amelynek milyenségébe még ma a rajongóknak is van beleszólásuk. 

Bárki beleszólhat, milyen legyen a Belvárosi Sörfesztivál új söre

A magyar sörök kedvelői júniusban hivatalosak Gyulára

2019. június 7-10. között második alkalommal rendezik meg a Kézműves Sörfesztivál Gyula városában. A 2019-es program olyan színes programokat ígér, mint az ételkészítési bemutatók és kóstolók a kézműves sörgyártó cégek bemutatásával, szakmai workshopok, valamint a hazai könnyűzenei élet is képviselteti magát Ákossal, a Halott Pénzzel, a Bikinivel, vagy a Lorddal.

Több mint ötven étterem a Millenáris Parkban

Több mint ötven étterem fogásaival – köztük Michelin-csillagos konyhák ételeivel – találkozhat a közönség május 16. és 19. között a Millenáris parkban a 9. OTP Gourmet Fesztiválon, amelynek idei kiemelt témái a paprika, a sercli és a sör lesznek.

Jó kézműves sört akar inni?

Májusban rendezik meg a hagyományos Szentendrei Sörfesztivált a helyi Dunakorzón, ahol három nap alatt kézműves sörök és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, valamint a The Carbonfools, az Omen, a Hősök és a Belmondo koncertje várja a látogatókat.

Sorsfordító változás a világ egyik legismertebb sörénél

Változtat a Guinnesst gyártó óriáscég, a Diageo, a sör csomagolásán. A környezet védelme érdekében, a híres ír sör dobozos, négyes kiszerelésénél, elhagyja az úgynevezett multipackot összefogó műanyag fóliát.

46 napig csak sörön élt egy férfi

46 napon keresztül csakis sörön élt egy férfi: elárulta, hogyan élte meg ezt az időszakot.

Fuzz Townshend tévés egy politikus sörébe lógatta a péniszét

Vissza nem térő lehetőségnek tartotta Fuzz Townshend a Boris Johnson politikussal való találkozást. Ám nem egy jó beszélgetésre, hanem arra, hogy egy politikus sörébe lógassa a péniszét. 

Ettől a videótól minden sörkedvelő kikészül

Egyetért azzal, hogy a sörnek minden cseppje aranyat ér? Ez a videó a bizonyíték rá, hogy tényleg így van. Ugyanis a sört nem csak meginni lehet. Na, de mire jó még?

Három díjat nyert a magyar kézműves sörfőzde

A budapesti FIRST Craft Beer három díjat nyert a Berlin International Beer Competition zsűrijétől: az év magyar főzdéjévé választották, emellett két söre kapott ezüst díjat.

Íz-lelő programok a hétvégére, fogékony gasztrorajongóknak

Bikinire vetkőzött, és sört öntött a hajára Bella Thorne: videó

Bella Thorne a rajongói előtt öntött sört a hajára.