retek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- zöldség
- saláta
- brokkoli
- fekete retek
Egy új rendelkezés miatt eltűnhet a csomózott zöldség az egyik országból
Igazi csapást mért a francia zöldség-gyümölcs ágazatra a műanyag csomagolóanyagokat tiltó, október 12-én megjelent rendelet. Az ugyanis tartalmazza a zöldségek csomózásához használt műanyagot is. Ha nem találnak gyorsan másik megoldást, nem tudnak csomózott zöldségeket árulni a francia kertészek, adott hangot aggodalmának a Fleuron d'Anjou termelői értékesítő szervezet - számol be arról a Magyarmezőgazdaság.hu.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezért nem mindegy, hogy mikor és milyen zöldséget fogyasztunk
A zöldség, gyümölcs és a megfelelő mennyiségű rost fogyasztás nagyon fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás szempontjából. Ám ha nem a megfelelő napszakban fogyasztjuk őket, sokkal nagyobb károkat okozhatnak a szervezetünkben, mint gondolnánk.
Megfejtettük az isteni fasírt titkát
A múlt héten lerántottuk a leplet a legfinomabb fasírt titkáról, hideg gyümölcslevest és zsírégető smoothie-t készítettünk. Fitt gasztro tippeket kaptunk az Európa-bajnoki bronzérmes, magyar válogatott vízilabdázótól, ellestük a tejmentes kókuszos csokoládé receptjét, és megnéztük, hogyan lehet változatosan beépíteni az étrendbe a retket. Heti gasztro-összefoglaló.
Így használjuk fel a retket változatosan és finoman
Ropogós, földes, finom – A retek főszereplő lehetne a konyhában, ugyanakkor nem jut neki annyi figyelem, mint kellene. Általában rakunk belőle egy keveset a szendvicsbe, és ennyi. Pedig a reteknek számos egészségügyi hatása is van. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, sok benne az A-, a B1-, és a B-6 vitamin, valamint a kalcium, a magnézium, a réz, a mangán és a vas is. Jótékony hatással van az emésztésre, a bélrendszerre, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő is. Nézzük meg, hogyan ehetjük változatosan.
- címkék:
- retek
- konyhai tipp
- Címkefelhő »
Milyen zöldségeket nevelhetünk a lakásban?
A zöldségek nélkülözhetetlen alapanyagok a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt. Azoknak, akiknek otthon nagy kertjük van, a dolguk is könnyebb, ami a zöldségtermesztést illeti. Ám nemcsak a kertben lehet zöldségeket nevelgetni, hanem akár odabent is. De vajon melyiket a legkönnyebb beltérben termeszteni? Ezeket gyűjtöttük egy csokorba.
Ezért együnk retket télen
Az ősz és a tél beköszöntével gyakran elfeledkezünk a retekről, pedig roskadoznak a piac standjai a feketétől, a sörtől és a jégcsapretektől. Fogyasztása az ókori Kínáig és Egyiptomig nyúlik vissza, ahol a piramisépítő munkásokat ez tartotta erőben. Mi talán kevesebbet eszünk, mint ők, ugyanakkor azt gondolom, ez a helyzet még változhat.
5 ok, amiért érdemes volt várni a hónapos retekre
A hónapos retekgumót a tavasz első zöldségei között takaríthatjuk be. Áprilisban épp szezonális, így nyugodt szívvel vásárolhatjuk meg a piacon a többi idényzöldséggel és -gyümölccsel együtt, mint: a fejes saláta, a madársaláta, a mángold, a medvehagyma, a mizuna, a bordáskel, a rukkola, a sóska, a spárga, a spenót és az újhagyma. A hónapos retek a többi fajtával ellentétben elég kicsike, viszont annál több tápanyagot tartalmaz. És ez csak egy ok az öt közül, amiért érdemes volt ennyit várni rá.
Mától csak ebből a zöldségből készít salátát
Faluhelyen (és számos városban is) a nagymamák még mindig úgy élnek, mint régen: hiába a zöldséges és gyümölcsös standok kínálata, ők inkább megtermelik maguknak az alapanyagokat. Emlékszem, gyerekként milyen izgatottan vártam, hogy végre beérjen az eper, azután a málna, végül pedig a szőlő. Mindig kilógtam a kertbe, hogy lecsippenthessek néhány szem édes gyümölcsöt. Hasonló lelkesedéssel vártam például a retek érését is, hiszen nincs is jobb a nagymama házi zsírjával megkent, retekkel megpakolt kenyérnél.
- címkék:
- retek
- Címkefelhő »
Meleg saláta céklákkal, újburgonyával
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- recept
- saláta
- burgonya
- cékla
- retek
- séf
- Címkefelhő »
Recept: sajttal töltött karaj babsalátával
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!
- címkék:
- saláta
- retek
- bab
- karaj
- Címkefelhő »
Babsaláta retekkel, újhagymával, sajttól illatos karajjal
- címkék:
- Buday Péter
- karaj
- sajt
- recept
- saláta
- retek
- bab
- újhagyma
- Címkefelhő »
Téli friss saláta
Ezek a tavasz legizgalmasabb salátái
Kilépünk a komfortzónánkból, és olyan salátákat eszünk, amelyek nyers zöldségekből készülnek, és eltérnek a halálosan unalmas jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka vonaltól.
- címkék:
- saláta
- krumpli
- retek
- Címkefelhő »
Kalóriaszegény, szuperegészséges vitaminbombák tavaszra
Tavaszi immuntuning zöldségekkel - miért ne? Március, április zöld finomságai nemcsak egészségesek, de tökéletes fegyverek is a tavaszi fáradtság ellen. Íme, 5 vitaminbomba, amiket érdemes beiktatnod az étrendedbe.
- címkék:
- spenót
- medvehagyma
- retek
- spárga
- újhagyma
- Címkefelhő »
Retek: csodaszer egész évre, nem csak a fogyókúra alatt!
Önmagában is isteni, vitamindús, viszont alig tartalmaz kalóriát, ráadásul az év nagy részében a rendelkezésünkre áll: a téli hónapok egyik sztárja a retek. Ez a zöldség sokkal több módon használható, mint gondolnád, és azt is eláruljuk, miért érdemes gyakran fogyasztanod!
- címkék:
- zöldség
- egészséges életmód
- retek
- Címkefelhő »
5 őszi zöldség és gyümölcs, ami nem hiányozhat az étrendedből!
A változékony és egyre hűvösebb időjárás megterheli a szervezetet. A megfázásos időszak kezdetén, ősszel különösen oda kell figyelni az immunerősítő táplálkozásra. Megmutatjuk, mi az, ami mindenképp kerüljön az asztalodra!
Élet a magban: egészséges csírák minden évszakban
A csíra egy fantasztikus élelmiszer, amit az év minden hónapjában érdemes fogyasztani. Stőhr Gréta azt is elárulja, miért.
Sonkatúra és tojásmustra a piacon
A piacon szinte az összes húsvéti hozzávalót beszerezheted. A CNN Travel a budapesti, Fővám téri Vásárcsarnokot választotta meg Európa legkedveltebb és legszebb piacának. Ezzel olyanokat előzött meg, mint az isztambuli Nagy Bazár vagy a londoni Portobello Road. Miért is mentünk volna máshova húsvéti "kellékeket" fotózni? A Life.hu a Vásárcsarnokban járt, hogy feltérképezze az ünnepi kínálatot.
5 fantasztikus tavaszi zöldség
Bár a reggelek még fagyosan indulnak, a tavasz már megérkezett. A tavaszi fáradtság legjobb ellenszere a sok zöldség - íme a Life.hu 5 kedvence.
Szeresse meg a téli retkeket!
Csak nyígunk a tavaszért és a friss ízekért, színekért, közben pedig mély elkeseredettségünkben már annak sem örülünk, amink van. Nem piros, nem olyan cuki kerek, de talán még finomabb, karakteresebb ízű a tavaszinál, nem beszélve arról, hogy valódi gyógyszer, és tele van vele a piac. A téli retkeket szeretni kell, ezért fogunk most róluk áradozni: a feketéről, a sörről és a jégcsapról is.
- címkék:
- tél
- retek
- sörretek
- fekete retek
- jégcsapretek
- Címkefelhő »
Csilis fekete retek csipsz
- címkék:
- recept
- retek
- chips
- csipsz
- rágcsa
- fekete retek
- Címkefelhő »
Francia retek szardellavajjal
Elkészítési idő: 1 perc Alapanyagok: 1 csokor francia retek 10 dkg szardellavaj kenyér A retket a vajba tunkolom és bereggelizek.
De miért sörretek?
A fehér, kerek fajta elnevezése sörretek, vagy német, müncheni sörretek. De miért?
- címkék:
- retek
- sörretek
- Címkefelhő »
Retekleves ayrannal
- címkék:
- recept
- gasztro
- leves
- retek
- csatni
- retekleves
- ayran
- Címkefelhő »
Stahl konyhája: Brokkolis Cézár-saláta
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Miért érdemes minél több csírát fogyasztanunk? Öt népszerű csíra
A csírák könnyen emészthető táplálékok, és tápanyagokban különösen gazdagok. Mivel minden mag csírája más ízű, más tápanyagban gazdag, érdemes minél többfélét étrendünkbe iktatni.
A szépítő gyógy-gyökér
Van egy a zöldség, amelyet már a piramisokat építő rabszolgák is ettek; amely jó a köhögésre, és megvéd a skorbuttól, sőt még a szeplő ellen is hatásos. Nem kell bonyolult dologra gondolni: ez a varázsszer a retek. Bemutatjuk a tavasz szerény sztárját.
- címkék:
- Európa
- recept
- tény
- retek
- Címkefelhő »
Grillezett csirkemell sült retekkel
Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy csirkés fogást mutat be, melyben a hónapos retket ismerhetjük meg új szerebpen.
Mindenki magára szavazott
A lakók felszínes és valamivel mélyebb témákat is érintenek, így a tepsis fasírt, a retek, a krumpli mellett szóba kerülnek a beszavazóshow-k és a család is. Marcsi lelkizne, de Leo nem vevő az önboncolgató analízisre: mint a Szent Márk téren egy japán turista a galambokat, úgy hessegeti el a problémázó ápolónőt. A munkamániás benzinkutas a konyhában szorgoskodik, a többi férfiember közben azt teszi, amit leginkább szeret: mozdulatlanul hevernek a napon.
- címkék:
- Leo
- Marcsi
- lakó
- retek
- Címkefelhő »
- 1