borászok borásza

címke rss
Ilyen borokat kortyolgathattak dédapáink

Ilyen borokat kortyolgathattak dédapáink

Tihanyi kék, tarcali kék, laska, fekete muskotály. Csak néhány név azok közül, melyek a 19. század végén a legnépszerűbb szőlőfajtáknak számítottak idehaza. Mára ezek szinte teljesen eltűntek, csupán egyetlen helyen lehet a belőlük készült borokat megkóstolni: Szentesi József budaörsi pincéjében. A 2013-as év Borászok Borásza díjazottja néhány évvel ezelőtt úgy gondolta, ad még egy esélyt ezeknek a régi magyar fajtáknak. Mi pedig meglátogattuk és megkóstoltuk a borokat – Kaszás Gergővel.

Ő lett idén a Borászok Borásza

[origo] Gasztro2018.04.21, 13:11

Idén Konyári János, a balatonboglári Konyári Pincészet alapítója, nyerte el a Borászok Borásza díjat; a Borászok Barátjának a brit Caroline Gilby borszakértőt választották. Emellett kihirdették a Borászok Borásza Ösztöndíj Program nyertesét is.

Fellógatva vacsoráztunk, és megtudtuk, mi az élet vize

[origo] Gasztro2018.03.12, 09:41

Élveztük az élet vizének minden egyes kortyát, és még a japán sör is levett a lábunkról, mégsem tudtuk meghazudtolni önmagunkat; visszatértünk a jól megszokott és kedvelt italhoz, a fröccshöz. Miután felfrissítettük magunkat, vacsorát készítettünk három összetevőből, a maradék lencséből pedig dekorációt. Csodálkoztunk, amikor megfordították a McDonald's logót, de akkor is, amikor megpillantottuk Bébi urat egy darab Oreo kekszen. Jót nevettünk Lakatos Márk extrém kihívásain, majd rászántuk magunkat, és megkértük kedvesünk kezét egy adag hamburgerrel. Heti gasztro-összefoglaló.

Megvannak a Borászok Borásza 2018 döntősei

[origo] Gasztro2018.03.09, 10:19

 A díjat 2007-ben alapította Rókusfalvy Pál a Kárpát-medence borászai számára. Az elismerés azért különleges, mert a borászok választják ki maguk közül egy-egy szavazatukkal a legjobbat, a Borászok Borászát.

Kiderül, ki lesz 2016 legjobb magyar borásza

[origo] Gasztro2015.11.20, 15:55

Hamarosan megtudjuk, ki lesz 2016 magyar csúcsborásza, kiderül, ki az, akinek borait jövőre titkos tippként súgják egymás fülébe a beavatottak.

Előző
  • 1
Következő