Marinált padlizsán

Paradicsomos padlizsán

A padlizsánt megégetni nem kell félnetek!

Itt a szépséges zöldség szezonja, és mivel szinte húsként is megállja a helyét, mi teljes mellszéességgel támogatjuk felhasználását. Ez itt a sütés.  

Padlizsán krémleves

Ratatouille

Padlizsán Menuchin-módra

Joghurtos padlizsán

Diós-padlizsános baklava

Padlizsán dióbundában

A tojásgyümölcs a késő ősz vitaminbombája

Ősz végéig tart a padlizsán szezonja. Magnéziumban, kalciumban és vitaminokban különösen gazdag, érdemes minél többet fogyasztani belőle.