Egészséges akarsz maradni? Fogyassz olajos magvakat!

Az olajos magvak burka alatt nemcsak finom, de tápanyagokban gazdag, egészséges mag található. Néhány marék dió, mogyoró, a lenmag vagy mandula segít feltölteni a vitamin- és ásványianyagraktárainkat, erősíti az immunrendszert, s védi a szívünket is.  

A házi mogyorókrém jobb minden boltinál

Tényleg tudni akarják, mi van a bolti mogyorókrémben, vagy simán csak szeretnének finomabbat készíteni, amiben nincs pálmaolaj és félelmetes mennyiségű cukor? A módszer pofonegyszerű, és a házi persze megint veri, sőt, durván kipofozza az összes boltit.

Csodaszép őszi dekorációk, egyszerűen

Az ősz a szüret, a színes levelek és a gyönyörű dekorációk időszaka - ne várj te sem tovább, dekoráld ki otthonod néhány, évszakhoz illő dísszel. Ha gyerkőc is van a családban, akkor tökéletes hétvégi program lehet mindannyiótoknak. Mutatjuk a mi kedvenc ötleteinket.

Betiltották a veszélyes csokoládét

Földimogyorót tartalmazó csokoládé pralinét kellett kivonni a kereskedelmi forgalomból több európai tagállamban, köztük Magyarországon is. A riasztás szeptember 3-án este érkezett az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén.

Ételallergiás lett a kisfiú a vérátömlesztéstől

Vérátömlesztést követően egy kanadai kisfiú allergiás lett a halra és a mogyoróra – állítja egy esetleírás.

Egy kanál boldogság - Ma van a Nutella világnapja

A Nutellát nem lehet nem szeretni. Kenyéren, gyümölcsön, palacsintán, vagy egy hatalmas kanállal szomorú napokon a kanapén fekve, mindig tökéletes gyógyír és boldogsághormon. Ma van a Nutella világnapja. 

A tescós jobb a Nutellánál

Ha kimondjuk, hogy mogyorókrém, mindenkinek a Nutella ugrik be, pedig annyiféle van a piacon, hogy követni is nehéz – kis utánajárással mi 17 különbözőt találtunk. Persze, hogy mindet végigkanalaztuk, tudni akartuk, kapható-e idehaza bármi, ami jobb az olasz klasszikusnál?

Van élet a Nutella, bocsánat, a kakaós mogyorókrém után

Háború van, és vesztésre állunk. Az időjárás megsemmisítő csapást mért az idei mogyorótermésre Törökországban, ezért a tonnánkénti felvásárlási ár máris duplája a szokásosnak. A mogyoróból készülő édességek hamarosan luxuscikké válnak, megfosztva a gasztrokultúrát kedvenc mogyorókrémünktől és a belőle készülő palacsintáktól, sütiktől.

Erre csörög a dió, arra avas a mogyoró

Az olajos magvak és a belőlük készült termékek, sütemények szerelmeseinek egyik legnagyobb ellensége az avas mellékíz. A másik a dohosság. Mivel nem egyszer futottunk már ilyen mogyoróba vagy dióba, most végigpróbáltuk a legterheltebb termékköröket, vajon melyik avas, és melyik nem?

Retteghetnek az allergiások! Indul a pollenszezon

Az enyhe idő miatt retteghetnek az allergiások, mert már most sokkal több pollen van a levegőben az ilyenkor szokásosnál.

Használd az ősz kincseit – tippek diós, mogyorós, mandulás sütikhez

Az igazi téli hangulatú, finom süteményért nemcsak a gazdag krém, a díszítés vagy a fahéj lehet felelős, de az ősszel elraktározott dió, mogyoró és mandula is – nagyon szépen díszítenek, remek ízük van, és még egészségesek is.

Dióval csökkenthető a hasnyálmirigyrák veszélye

Egy nemrég publikált, hetvenötezres mintán végzett tanulmány szerint ha valaki hetente megeszik egy-két kistányérnyi diót, mandulát vagy kesudiót, jelentősen csökkentheti a hanyálmirigyrák kockázatát.

Multivitamin helyett egyél diót!

Az ősznek valóban kincsei vannak, mégpedig a csonthéjasok: most szedheted a diót, mogyorót, mandulát, és érdemes is! Rengeteg jótékony hatásuk miatt mindenkinek ajánlott a fogyasztásuk - akár még a fogyásban is segíthetnek.

Mogyorótól Nutelláig

A mogyoró őshonos növény hazánkban, termesztéséhez adottak a természeti feltételek, mégsem alakultak ki ültetvények. Legnagyobb termesztője Törökország és Olaszország, a hazai piacon is inkább az importot találjuk meg. 

Hihetetlen, de a ráktól is megvéd a dió

Kemény, kerek és nagyon egészséges. Ez a dió. A csonthéjas termés véd a ráktól, a szívbetegségtől, és ha hetente kétszer eszed, a negyedére csökkentheted a 2-es típusú diabétesz kockázatát is.

Csilis-lime-os mogyoró

Wasabis-korianderes tökmag

Wasabis mogyoró

Zsebkendőket elő! Támad a mogyoró

Még tart az influenza, de máris itt az újabb kellemetlenség, amivel sok embernek meg kell küzdenie: jön az allergiaszezon, támadnak a pollenek!

Meglepő új ajánlás az ételallergia megelőzésére

Várhatóan mind a szakembereket, mind a szülőket megosztja majd egy új ajánlás, amelynek értelmében az allergénnek számító élelmiszereket érdemes minél előbb, lehetőleg már féléves korban bevezetni a baba étrendjébe.

Már virágoznak az első allergiát okozó növények

Megjelentek az első pollenszemek a levegőben - közölte az Országos Környezetegészségügyi Intézet (OKI).

A mogyoróvaj mire való?

Az amerikai gyerekek vajas-párizsis zsömléje a mogyoróvajas-lekváros kenyér, ezen nőnek fel, eszik reggelire, viszik az iskolatáskában a suliba, nemzeti eledelük, alapízük. Számunkra pedig sokadik kóstolásra is minimum szokatlan az édes-sós, földimogyoróból készült krém, ráadásul indokolatlanul drága. Megbarátkozunk vele, kiderítjük, mi értelme van, és megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni házilag, olcsón.  

Theo sokkot kapna a karácsonyfától, ha megérintené

A legtöbb gyerek számára a karácsonyi készülődés rengeteg izgalommal jár, finomságokat esznek és a család együtt díszítheti fel a karácsonyfát. Azonban a 6 éves Theo anafilaxiás sokkot kaphat, ha véletlenül megenne pár szem mogyorót, vagy túl közel menne egy fenyőfához.

Müzliszelet házilag

Súlyos allergiában szenved a híres színésznő ötéves kisfia

A második Emmy-díját besöprő színésznő, Julie Bowen a gyerekkori allergia veszélyeire hívta fel a figyelmet, amikor az allergiaellenes kampány élére állt. A Modern család című vígjátéksorozat sztárja maga is érintett, mivel legidősebb fia kétéves kora óta súlyos allergiában szenved.

Almás-mogyoróvajas szendvics

Mogyoróval rakott padlizsán

Grillázs

Mogyorós csokoládé

Mogyorópesto

Mogyorós-csokoládés keksz

Duplamogyorós morzsa

Elkészítési idő: nettó nettó 20 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok: 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg mogyoróliszt 10 dkg egész mogyoró 3 dl lekvár erdei gyümölcsből   A cukrot, vajat és a lisztet eldolgozom, fél órára a hűtőszekrénybe rakom. Egy sütőlapra fél centi vastagon kinyújtom, a 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütöm. Villával összetöröm, a lekvárral és a mogyoróval lerétegzem, egy éjszakát hagyom összeázni.  

Hajdinás mogyorótorta

A gyerekkori allergia függ a várandós nő étrendjétől

A mogyorót, diót rendszeresen fogyasztó várandós nők gyerekeinél egyharmaddal ritkábban jelentkezik hétéves korukra asztma vagy allergia azokhoz a gyerekekhez képest, akiknek anyja állapotosan kerülte az olajos magvak fogyasztását - derült ki egy dán tanulmányból.

Trüffel

Gombákkal, égerrel és juharral kezdődik az allergiaszezon

Az esős, hideg időjárás miatt viszonylag alacsony az allergiát okozó virágpor koncentrációja, de a gombák spórái már okozhatnak kellemetlen tüneteket Győr és Zalaegerszeg környékén.

Stahl konyhája: Portóis muffin

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

A cukorbetegeknek ajánlott minél több olajos magvat fogyasztani

Az olajos magvak rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a 2-es típusú cukorbetegek állapotát, akár a betegség szövődményeinek kialakulását is megelőzheti - állítják a Torontói Egyetem és a St Michael's Kórház kutatói egy közelmúltban végzett vizsgálat eredményei alapján.

Melyik a legegészségesebb a dió- és mogyorófélék közül?

A dió jobb antioxidáns-forrás, mint bármelyik más gyakran fogyasztott dió- és mogyoróféle - derült ki egy amerikai összehasonlító vizsgálatból, amelyet az Amerikai Vegyészeti Társaság Kaliforniában megrendezett idei találkozóján mutattak be.

Dupla szívinfarktust kapott a csokitól a 7 éves kisfiú

Saját tanára miatt szenvedett kétszer is szívinfarktust a mogyoróallergiás kisfiú.

Január végén már kezdődik a pollenszezon

Az idei pollenszezon nagy valószínűséggel január végén, az év negyedik-ötödik hetében kezdődik Magyarországon - áll az Országos Környezetegészségügyi Intézet (OKI) legfrissebb heti jelentésében.

Egyszerű fajkeresztezéssel felszámolható a mogyoróallergia

Hagyományos keresztezéssel olyan földi mogyorót fejlesztettek ki amerikai kutatók, amely kisebb mennyiségben tartalmazza az allergiát kiváltó fehérjéket - ismertette hétfőn a BBC hírportálja.

A mogyoróallergia mogyoróliszttel gyógyítható

Egy új módszer reményt adhat a mogyoróallergiában szenvedő gyermekeknek, hogy valaha normális életet élhessenek. Az úttörő kísérleti terápia "megedzi" az immunrendszert, hogy az tolerálja a mogyoróféléket.

Melaminnal szennyezett mogyorót találtak Balmazújvárosban

A megengedettnél csaknem nyolcszor több melamint tartalmazó mogyorót találtak egy balmazújvárosi cég telephelyén még szeptember végén. A hatóságok zárolták a termékeket, és uniós gyorsriasztást tettek közzé.

Levágná Obama mogyoróit Jesse Jackson

Jesse Jackson tiszteletes szerint Barack Obama demokrata elnökjelölt lenéző a feketékkel, ezért - mint mondta - legszívesebben levágná mogyoróit. A szigorú vélemény véletlenül került nyilvánosságra. Jackson egy tévéműsorban volt vendég és azt hitte, hogy mikrofonja már nincs bekapcsolva.

Forgalomnövekedés a Mannernél

Elsősorban a kivitel élénkülésének köszönhetően nőtt az osztrák Manner édesipari csoport árbevétele az idei év első negyedében. Mindamellett hamarosan áremelkedésre lehet számítani, mert az utóbbi időben megdrágultak a nyersanyagok, például a mogyoró, a kakaó, a tejtermékek, a liszt és a zsíradékok.

Etyekwood után itt a "Mogyiwood"

Astra stúdió néven új filmstúdió nyitja meg kapuit áprilisban Mogyoródon. A 2,5 milliárd forintos beruházásból három műtermet, kiszolgáló egységeket, irodát, éttermet és egy kisebb iskolát is építenek, ahol speciális képzéseket indítanak. Az első játékfilmet április végén kezdik forgatni.

Egészséges olajosok

A tél a legjobb időszak arra, hogy megkóstoljuk az olajos magvakat: a diót, a mogyorót és társaikat - egyrész ilyenkor van szezonjuk, másrészt egészséges, finom rágcsálnivalók. Ihlet a mókusoktól, receptek a Női Lapozótól.

Megkezdődött az allergiaszezon

Elkezdődött az allergiaszezon: virágozni kezdett a mogyoró, az éger, a kőris, a nyír- és a nyárfa, amelyek pollenje a lakosság mintegy negyedénél okoz allergiát.

Minden nap Mikulás, a gyerek meg csak hízik

0Most, hogy gyermekeink napjai a Mikulás ünnepségek és ezzel a csokik és cukorkák fényében telnek - hiába kérleljük a nagyszülőket, nagynéniket, hogy inkább aszalt gyümölcsöt, mandarint, mogyorót, vagy apró játékot csempésszenek a csomagba egy helyes fogkefe kíséretében... - ismét előkerül a gyermekkori elhízás témája. Mitől válnak ducivá, akár teljesen fitt, kiegyensúlyozott testalkatú szülők gyermekei is?