laktóz
címke rss- kapcsolódó címkék:
- laktóz intolerancia
- tej
- laktózérzékenység
- tejcukor
- táplálkozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mi már tudjuk mit fogsz nyalni a nyáron! ;)
Az életben léteznek dolgok, amelyektől a legtöbben irtóznak. Elég, ha csak annyit mondok: pacal. Csak nehogy megkövezzetek, hangsúlyoznám, hogy azzal is tisztában vagyok: lehet szeretni. Megérteni nem tudom, de számtalanszor láttam már az apukámat jóízűen pacalt falatozni.
Ételintolerancia? Baromság! Egy falat nem árthat!
Érintettként szomorúan tapasztalom: amikor szóba kerül néhány betegség neve, pl. IBS (irritábilis bél szindróma), glutén-, laktóz-, vagy bármilyen más ételérzékenység, nagyon sok ember csak legyint. Vagy egyszerűen divatbetegségnek titulálja. Húzzák a szájukat, kiközösítenek, csípős megjegyzéseket tesznek.
Helló Ételallergia! Viszlát normális élet!
Töredelmesen be kell vallanom, sokáig úgy gondoltam (vannak még így ezzel páran, nem szégyen az), hogy a kaja érzékenység valami trendi hiszti, esetleg modernkori betegség, ami főleg agyban létezik. Elsősorban nőknél, nagy számban Barbie baba kinézetűeknél, akik rettegnek, hogy az xxs-es méretük xs-re nőhet...
Tej helyett igyunk banánlevet?
Az egyre növekvő számú tejérzékeny vásárlónak köszönhetően folyamatosan kutatják a tehéntej alternatíváit. A rengeteg egyéb megoldás után most itt a banántej.
- címkék:
- tej
- laktóz
- laktóz intolerancia
- banán
- Címkefelhő »
Laktózérzékeny? Azért még nem kell lemondania a tejről!
Hazánkban a tejfogyasztás csaknem fele az egészséges táplálkozásban javasolt napi 0,5 liter tej vagy ennek megfelelő mennyiségű kalciumtartalmú tejterméknek. Ennek okai között szerepel többek között az is, hogy egyre többen ismerik fel érzékenységüket a tejcukorra, ezért elhagyják étrendjükből a tejtermékeket. Nem kéne.
Nem bírja a laktózt? Ezt a könyvet szeretni fogja!
A laktózérzékenység néhány éve még egy kevéssé tudatosított jelenség volt – az utóbbi években azonban nyilvánvalóvá vált, hogy a tejallergiások nagy csoportja él közöttünk. A diétás életmódot azonban sokan nem csak egészségügyi okokból választják, hiszen valaki szabad akaratából mond le az állati tejről.
5 dolog, amit a laktózérzékenyeknek tudniuk kell
Sokunk gyerekkorának meghatározó része lehetett, amikor a reggeli mellé finom, friss tejet ittunk. Felnőttként - akár ezek következményeként - már több embernél alakul ki laktóz-intolerancia, amiért nagyobb figyelmet kell fordítani az étkezésre. Íme öt dolog, amelyekről jó tudni azoknak, akiket érint hazánk egyik leggyakoribb emésztőrendszeri problémája.
Gyermekotthonba látogatott Józan László és Börcsök Enikő
Különleges délutáni programban volt részük a Pestújhelyi Gyermekotthon kis lakóinak. A Vígszínház népszerű színészei, Börcsök Enikő és Józan László közös palacsintasütéssel lepték meg a gyerekeket.
A nagy kérdés - Igyon, vagy ne igyon tejet a gyerek?
A tejfogyasztás fontossága, és élettani hatásai igencsak megosztó téma az orvosok körében is, így sokszor az ember csak kapkodja a fejét, mi is a helyes megoldás. Nézzünk egy kicsit utána a témának.
Köböl Anita műsorvezető élete a betegsége ellenére is teljes
Köböl Anita vezetett már egészséges életmóddal kapcsolatos magazinműsort, de a csinos műsorvezető nem csak a képernyőn, a magánéletében is nagyon odafigyel a helyes táplálkozásra, rendszeresen mozog, sok zöldséget, gyümölcsöt és tejterméket fogyaszt. Ezért ijedt meg, amikor kiderült, hogy laktózintoleranciában szenved.
Tippek és trükkök - hogyan ismerjük fel a laktózmentes termékeket? Hogyan pótolható a laktáz enzim?
A tejcukor-érzékenység kellemetlen emésztési zavar, amely azért áll elő, mert a szervezet nem termel laktáz enzimet, amely a tejcukor emésztéséhez szükséges. Ennek következtében a bélcsatornában lévő baktériumok végzik el ez ezt a feladatot, aminek a következménye a jellemzően hascsikarásból, puffadásból, hasmenésből álló tünetegyüttes. Ijedtségre nincs ok, ez nem betegség, nem allergia, hanem egy olyan állapot, amely veleszületett vagy az életkor előrehaladtával alakul ki, esetleg valamilyen betegség következtében jön létre, de könnyen együtt lehet vele élni.
Van néhány tippünk, ha ön laktózérzékeny!
Laktózérzékenynek lenni akkor igazán bosszantó - és ez talán enyhe kifejezés is - ha az ember szereti a tejet. Ha imádja a tejbegrízt, a pudingot, a joghurtokat, a mákos gubát, a kalácsot, a palacsintát, a bundás kenyeret, akkor bizony azt érezheti, hogy ő most meg van fosztva valamitől. Pedig nincs!
Hasmenés, puffadás, görcsök kínozzák? Lehet, hogy laktózérzékeny!
Mivel nem betegség, és igazából inkább csak kellemetlenséggel jár, nincs pontos adat arról, hányan érzékenyek a tejcukorra. Illetve nemhogy pontos adatok nincsenek, még a becslések között is hatalmas az eltérés. Talán annyit mondhatunk biztosan, hogy egymilliónál többen kínlódnak kellemetlen tünetekkel tej- és tejtermékfogyasztás után. Érdemes mielőbb leszögezni, hogy a tejcukor-érzékenység nem betegség, hanem állapot; emésztési zavar, amely nem múlik el, nem lehet kinőni.
Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás
Akinek tejfogyasztás után fáj a hasa, puffad vagy egyéb tünetei vannak, ne hagyja ki a tejtermékeket étrendjéből, ezzel ugyanis még nagyobb kárt okozhat a szervezetének, mondta dr. Pálfi Erzsébet, az Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének adjunktusa.
Nem minden vizsgált termék volt laktózmentes
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) által ellenőrzött, laktózmentesként árusított termékek többsége megfelelt a követelményeknek, de két esetben a határértékhez képest csaknem kétszeres mennyiségű laktózt mértek; itt bírságot szabott ki a gyártókra a hatóság.
- címkék:
- tej
- laktóz
- laktózmentes
- Címkefelhő »
Mentes termékekben legalább jók vagyunk
Hol talál péksüteményt és lisztet a lisztérzékeny, melyik láncban van laktózmentes tej, és melyikben nagy a tejpótló italok választéka a laktózérzékenységben szenvedőknek? Hiperekben, szakboltban és drogériában jártunk, hogy feltérképezzük a hazai választékot.
Mit egyen, aki nem iszik tejet?
A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.
Felelőtlenség kihagyni a tejet a gyerek étrendjéből
Ha a tejfogyasztást követően a gyereknél hasi panaszok jelentkeznek, felelőtlenség diagnózis nélkül hirtelen elhagyni a tejet és a tejtermékeket az étrendből, mert tápanyagban különösen gazdagok. Mit tegyünk, ha a gyerek érzékeny a tejre?
Több millió magyarnál okozhat hascsikarást a tej
Diagnózisuk keveseknek van, de akár két-három millió magyar is szenvedhet laktózérzékenységben, aminek következtében a tej és tejtermékek fogyasztását követően kellemetlen tünetek jelentkezhetnek. A szakemberek szerint helytelen, ha valaki a tünetek elkerülése céljából a tápanyagban gazdag italt és a belőle készült termékeket teljesen kiiktatja étrendjéből.
Kevésbé allergén és a szívet is védi a kecsketej
A kecsketejben számos értékes tápanyag van, és összetétele jobban hasonlít az emberi anyatejhez, mint a tehéntejé - állítják spanyol kutatók.
Laktózérzékenység
A laktózérzékenység a tejben lévő tejcukor (laktóz) felszívódási zavara. A tejcukor bontását a laktáz enzim végzi, ami genetikai okokból nem, vagy csak csökkent mértékben termelődik. Kialakulhat a bélbolyhok károsodása következtében is. A tejcukormentes étrendet az egyéni tűrőképesség alapján kell beállítani.
Csecsemőtápszerek allergiás csecsemőknek
A csecsemőtápszerek többsége tehéntejből készül, emiatt ezeket a tejallergiás kisbabák nem fogyaszthatják. A hasfájós tápszeres babának laktózmentes (de tejalapú) tápszert adunk. Ha megszűnnek a panaszok, akkor nem tejallergiás, hanem "csak" laktózintoleranciás a baba. Ha nem szűnnek meg a panaszok, akkor nagy valószínűséggel tejfehérje-allergiáról van szó, és aminosavas gyógytápszer (tejfehérje-mentes) adása szükséges.
- 1