kulináris élvezet
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- gasztronómia
- gasztro
- csiga
- Sydney
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezért rendkívül egészséges a csigahús
Az éticsiga nem alapvető élelmiszer-alapanyag, inkább kulináris különlegesség, amelynek fogyasztása a fő piacának számító Franciaországban a tél végi ünnepekhez és a turistaszezonhoz kapcsolódik. Hazánkban is történtek kísérletek a tenyésztésére, de végül csak a gyűjtése maradt meg. Holott a csiga húsa rendkívül egészséges táplálék.
7 érdekesség a Michelin-csillagról
A Michelin-csillagos éttermek olyan helyek, amelyek igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. Az elismerést nem könnyű megszerezni, s ha sikerül, akkor sincs garancia rá, hogy örökre meg is marad. Kik adják, kik kapják és hogyan?
Koncertfilmek és kóstolható finomságok is találhatók ezen a bécsi fesztiválon
Kiderült, melyik ország konyhája uralja a világ éttermi asztalait
Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerűen kifejezhető értékben cserélődnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek. Azt persze még így is bajosan lehetne meghatározni, melyik nemzeti konyha éri a "legtöbbet". Az Economist beszámolójából azonban kiderül, mely ország konyhája a legsikeresebb saját gasztronómiai vívmányaival, és melyik az, amelyik többet vesz másokéból, mint amilyen mértékben saját konyhájának jellegzetességeit el tudja adni másoknak.
Keverd újra, Buday!
Csirkepaprikás kézzel gyúrt káposztával? Brassói aprópecsenye zeller és fehérrépa kockákkal?
Wossala Rozina: „Szerelmes vagyok a spanyol gasztronómiába"
Egy adott ország történelmét, kultúráját és szokásait leginkább a gasztronómiáján keresztül lehet felfedezni, ezt Wossala Rozina is pontosan így gondolja. A Konyhafőnök szókimondó ítésze néhány hete Madridban turistáskodott, ahol a legjobb barátnőjének a születésnapját ünnepelték, de emellett természetesen jutott idő a kulináris élvezetekre is. Benyomásairól, élményeiről kérdeztük.
Legyen zamatos az ősz! Kulináris kalandozások Karintiában
Ausztria legdélebbi tartományában az ősz egyet jelent a földi mennyországgal: lehet barangolni a természetben, elmerülni a wellnesshangulatban, és bepillantani a középkori városok izgalmas világába. De nemcsak az aktív kikapcsolódás hívei örülhetnek, hanem a gasztronómia szerelmesei is, akik sokféle tradicionális finomsággal találkozhatnak ebben a szezonban. Ha kedveled a rusztikus hangulatot és az utánozhatatlanul ízletes ételeket, meg is találtad a következő úti célodat.
Kulináris megállók Berlintől Sydney-ig: 6 ikonikus étel, és ahol megkóstolhatod őket
Az ételek energiát adnak a szervezetünk számára, gyönyörködtetik a szemünket és izgalmas hobbit is jelenthetnek. Jelzik, hol jártunk a világban, és mit tudtunk meg az ott élő emberek kultúrájáról. Ha globális ínyenc vagy, és szeretnéd megkóstolni mindazt, amit a világ tálcán kínál, a Life.hu az idei nyárra készített neked egy kihagyhatatlan gasztrolistát.
Ismerd meg az igazi húsvétot! Kulináris élvezetek és zeneünnep szombatra
Ha eddig még nem mozdultál ki a négy fal közül, most itt az alkalom, hiszen remek programok várnak hétvégén, országszerte!
- 1