gasztro

címke rss

Programajánló: július 18-31.

Unilife.hu2021.07.11, 12:59

Legfrissebb programajánlónkban az általunk legérdekesebbnek tartott, július végi programokat olvashatod. Ez a forró hónap az ország számos pontján megannyi izgalmat tartogat: legyen az kultúra, fesztivál, sport vagy gasztronómia; biztosan megtalálod azt, amit keresel.

Albánia királynõjének nevét viseli a Múzeumkert új cukrászdája

Travelo2021.07.07, 19:16

A Múzeumkert kertészházában július 7-én hivatalosan is megnyílt az Auguszt Cukrászda legújabb budapesti tagja, mely Apponyi Geraldine magyar származású albán királyné nevét viseli. A megnyitón érdekes történeteket tudtunk meg a névadójáról, és Magyar Nemzeti Múzeummal való kapcsolatáról is.

Programajánló: július 1-17.

Unilife.hu2021.06.25, 17:20

Nincs még programötleted júliusra? Akkor a legjobb helyen vagy! Legyen az egy laza hétvégi program, egy zúzós koncert, egy fergetes buli, egy érdekes kiállítás, egy fontos sportesemény vagy éppen egy fesztivál, júliusban minderre és még sok minden másra is találsz alternatívát. Ebben a cikkben a mi kedvenceinket olvashatod.

Házi pizzatészta kenyérsütõben

Thatslife.hu2021.06.23, 14:08

Gasztronómia hete: A pizza elkészítése idõigényes mûvelet, ezért tökéletes megoldás, ha az elsõ fázist inkább egy gép végzi el helyetted. Mutatjuk, mi kell hozzá!

Sztárkonyha - Érdekes étkezési szokások celebéknél

Thatslife.hu2021.06.23, 09:47

Elképesztõ villákban élnek, fényûzõ gálaesteken vesznek részt és a temérdek pénzük már a bankkártyájukra is alig fér rá. Igen, õk a sztárok, akik nem csupán ezzel tûnnek ki közülünk, hanem a nem hétköznapi étkezési szokásaikkal is. Lássuk, mit esznek a celebritások!

Süteményt sütni rizsfõzõben? Sima ügy!

Thatslife.hu2021.06.22, 10:47

Két évvel ezelõtt vásároltam egy rizsfõzõt. Nem tudtam, hogy ez is egy olyan vétel lesz-e, ami konyhai gépek esetében gyakran elõfordul: évente összesen egyszer veszem elõ, és olyankor mindig megállapítom, hogy ez aztán jó gép, többet kellene használni!

Sztárok konyhája - 1. rész

Thatslife.hu2021.06.21, 10:21

Elképesztõ villákban élnek, fényûzõ gálaesteken vesznek részt és a temérdek pénzük már a bankkártyájukra is alig fér rá. Igen, õk a sztárok, akik nem csupán ezért tûnnek ki közülünk, hanem a nem hétköznapi étkezési szokásaikkal is. Lássuk, mit esznek a celebritások!

Ebéd utáni desszert: mosogatószivacs

Thatslife.hu2021.06.21, 09:27

A tortadíszítés napjainkra már-már külön mûvészeti ággá nõtte ki magát. Vajon házilag is készíthetõ olyan sütemény, ami a megszólalásig hasonlít valami teljesen másra?

Csillagközi gasztronómia

Thatslife.hu2021.10.15, 15:44

„Kis lépés az embernek, hatalmas ugrás az emberiségnek" – mondta az amerikai ûrhajós, Neil Armstrong a Holdraszállás pillanataiban. Ahhoz azonban, hogy a történelmi lépéseket megtehesse, ennie is kellett valamit. De mégis mit esznek az asztronauták? Lássuk a kozmosz menüjét!

Villámgyors tonhalas tészta

Thatslife.hu2021.06.20, 09:44

Barátnõm, Nóri szerint ez a világ legegyszerûbb és legnagyszerûbb ebédje. Mindig variálunk rajta valamit, de két dolog állandó: a tonhal és a szárított paradicsom; "õk" ketten pont olyan elválaszthatatlanok, mint mi.

Fine dining az otthonodban

Thatslife.hu2021.06.18, 23:16

Mit szólnál ahhoz, ha azt mondanánk, hogy álmaid Michelin-csillagos étterme nemrégiben a házadhoz jött volna? Nem csalás, nem ámítás, a koronavírus-járvány kellõs közepén erre is volt példa. Mutatjuk, hogyan.

Zöldséges rakott tészta egészségesen

Thatslife.hu2021.06.18, 22:55

A nyári hõségben nem mindig van kedvünk hosszasan a tûzhely mellett állni, ha megéhezünk, azonban ez a könnyû tésztaétel szélsebesen elkészíthetõ, finom és maximálisan egészséges!

Ha az élet citromot ad, töltsön rá martinit! Ma van a világnapja!

Travelo2021.06.18, 14:10

No Martini? No party! – Bármikor, ha az ital említésre kerül, valószínûleg sokaknak ez a reklámszöveg ugrik be elsõként. Az emlékezetes képkockákon máig igen sármos George Clooney sem jut be a buliba, mert nincs nála az ominózus üveg. De hogy miért olyan különleges és híres ez az ital, azt a martini napja alkalmából most már tényleg jó lesz megtudni; legalábbis dietetikus kolléganõnk utánajárt a témának, és szerinte sokkal több van benne, mint amit elsõre gondolnánk.

Ma van az almás rétes világnapja, ünnepelje vaníliafagylalttal!

Travelo2021.06.17, 16:00

Tekeredik a rétes, kígyó akar lenni – gyerekkorunkban egymás kezét fogva egyre szorosabb körben táncoltunk erre a mondókára, míg nem olyan formát „írtunk" le, mint a rétes. Mivel mindennek van világnapja, nem kérdés, hogy az almás rétesnek is, ami világszerte meghódította az édesszájúak ízlelõbimbóit. De persze a sós változatai is kedveltek.

Hoppá, mi ez a finomság? Felismered a képen látható ételt?

Thatslife.hu2021.06.15, 19:47

Ha csupán egy sokszorosára nagyított részlettel sejtetünk valamit, az néha olyan, mintha nem látnánk a fától az erdõt.

Az élelmiszer eredetû megbetegedések 70%-a megelõzhetõ!

Travelo2021.06.04, 06:34

Az élelmiszerbiztonság egyike azon területeknek, amivel talán addig nem foglalkozunk eleget, amíg nincs valami probléma. Márpedig erre minden nap, otthon, az élelmiszeriparban, az éttermekben és mindenhol máshol is fontos odafigyelni az egészségünk érdekében. Az élelmiszerbiztonság világnapja alkalmából dietetikusunk hívja fel a figyelmet a téma fontosságára.

Ezekkel a roppanós zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel érkezik a nyár

Travelo2021.05.26, 18:26

Az egyik gasztronómiai vesszõparipám a szezonalitás. Ha tehetem, kitartok amellett, hogy télen nem keresek illatos paradicsomot a boltban, nem kapkodom az elsõ öklömnyi eprek után februárban, és nem veszem meg az utolsó csomag zöld spárgát novemberben – inkább elõveszem a májusban lefagyasztottat a mélyhûtõbõl. A szezonalitás egyre többször beszédtéma, és nemcsak a fenntartható éttermeknél, de egyre több háztartásban is. A lényege nem az, hogy kövessünk egy újabb trendet, hanem, hogy olyan élelmiszereket és tápanyagokat vigyünk a szervezetünkbe, amiket tényleg az adott évszak és térség napsugarai, földje és vize táplált. Bár az idõjjáráson ...

Könnyebb elkészíteni, mint kiejteni: Saucisse à fourrure

Thatslife.hu2021.05.17, 22:15

Legutóbb megtanultuk elkészíteni és kimondani a Péétáldörhhhózt, most haladóra vesszük a figurát. De csak a franciában!  Saucisse à fourrure... Ne ijedezz, inkább próbáld ki! Garantálom, hogy mire megtanulod kiejteni a bundás virslit franciául, már ott díszeleg a kész kaja a tányérodon! "Szoszisz á fuhrrhör", ennyi, mondom, megy ez!