étkezés

címke rss

"Aki megetetett, azt nem tudod utálni" - Marije Vogelzang ételdesigner budapesti performanszáról

Kultúra2011.11.10, 10:12

"Az etetés roppant intim tevékenység, az anya az élelemmel szeretetet is ad a gyerekeinek" - mondta Marije Vogelzang holland étkezés designer a hétvégén azon a háromestés performanszon, ahol tíz cigány nő és asszony adott ételt a vacsoravendégeknek és idézte fel az adott ételhez kapcsolódó személyes emlékeit. Az asszonyok és a vendégek nem látták egymást, az étkező vendég csak az adott asszonyra jellemző személyes tárgyakat látthatta, és közben hallotta vendéglátója hangját. Marije Vogelzang az előítéletek leküzdésére választotta a kapcsolatteremtés ilyen speciális módját: "Aki megetetett, azt csak szeretheted, nem tudod utálni" - mmagyarázta. ...

Műkaják

Life Network 2.02012.09.21, 14:13

Azt mindannyian tudjuk, hogy az emberi faj, amióta létezik mindenevő. Legyen az hús, hal, gyümölcs, vagy zöldség. A probléma csak az, hogy a modern civilizációnkban egyre inkább olyan dolgokat eszünk, amik ízükben, és megjelenésükben hasonlítanak az eredeti táplálékra, de nem azok.

Bünteti az ételmaradékot egy japán étterem

Időjárás2012.01.20, 16:17

Tiszteld az ételt - ez a sydneyi Wafu séfje, Icsikava Jukako filozófiája. A fenntarthatóság elvét maximálisan megtestesítő étterem csak tagokat szolgál ki, akiknek haza kell vinniük a maradékot, ha véletlenül többet rendeltek a kelleténél. Az utcáról betérő, értetlenkedő vendégeket egyszerűen elutasítják. Videó.

Kajafüggő tipegők

Life Network 2.02012.01.25, 12:18

Minden negyedik három éves Brit gyerek túlsúlyos. Ennek az oka leginkább az, hogy a családok étkezési kultúrája nagyon alacsony szintű. Ahhoz, hogy ezeknek a gyerekeknek egyszer normális életük legyen, már ilyen fiatal korban át kell nevelni őket a helyes táplálkozásra. Ennek a műsornak pont ez a célja!

Három szem mazsola az örömétkezés első lépése

Egészség2012.02.12, 12:14

Aki elsajátítja a buddhistáktól eredő, de már a Google dolgozóinál is terjedő étkezési stílust, az nem fog többé öntudatlanul hatalmas adagokat magába tömni. Az elhízás elleni küzdelem utolsó mentsvárának tekintett módszer lényege, hogy az ételt minden érzékszervvel maximálisan ki kell élvezni.

Ne mást okolj, ha a gyereked habzsolva eszik

Life.hu2012.04.22, 22:15

A gyerekek, ha akarjuk, ha nem, mindenképpen utánozzák a felnőtteket, elsősorban a szüleiket. Ezért a túl sokat evő, habzsoló gyerekek esetében érdemes a szülőknek is önmagukba nézni, nem mutatnak-e rossz példát. De ezzel együtt is létezik még néhány praktikus módszer, amellyel a gyerekek testsúlyát megóvhatjuk - ezekről beszélt dr. Vernes Réka háziorvos a Videoklinika.hu adásában.

Ennivalóan szép - együnk virágot!

Archívum2012.04.05, 11:26

Egész nyáron nézhetjük gyönyörű, élénk színű virágait. Ha pedig olyan kedvünk van, fogjuk, és jóízűen megesszük... Ismerd meg a virágot, amelyik sztár a kertben és sztár a konyhában is!

Hol van már az a csúnyácska kislány! Iszonyúan dögös csaj lett Kelly Osbourne - Fotó

Life.hu2012.04.13, 09:23

Kelly Osbourne eszméletlenül jól néz ki, pedig néhány évvel ezelőtt biztosan nem gondoltuk volna, hogy mára ilyen bombanő lesz belőle.

Biztos nem anorexiás? Rengeteget fogyott az utóbbi időben a fiatal világsztár

Life.hu2012.04.14, 10:29

Miley Cyrus rengeteget fogyott mostanában, ezt azonban nem étkezési rendellenesség okozta - állítása szerint.  

Természetes megoldások kellemetlen szájszag ellen

Life.hu2012.04.15, 09:52

A kínos lehelet több mint egyszerű kellemetlenség. A háttérben akár olyan problémák is állhatnak, melyek kezelése könnyen megoldható, de kiderülhetnek olyan mögöttes dolgok is, melyek megoldásához orvosi segítséget is kérned kell. Ha az egészségügyi indokok egyikére sem látsz esélyt, egyszerű házi praktikákkal is próbálkozhatsz először.