búza
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gabona
- mezőgazdaság
- kukorica
- gazdaság
- export
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A rekord hóesésnek örülhet az orosz mezőgazdaság
A rekord mértékűnek számító havazás jó hír is lehet az orosz búzatermés számára Oroszországban. Ezzel pedig úgy tűnik, ismét igen szépen fog alakulni a termés.
- címkék:
- Oroszország
- időjárás
- mezőgazdaság
- hó
- búza
- Címkefelhő »
Barangolás az ősi világban: elődeink gabonái, az alakor és a kamut
Szinte napról napra jelennek meg az üzletekben az újabb és újabb alapanyagok – vagy éppen az újnak tűnő régiek. Minden égtáj gyümölcseit, zöldségeit, magvait, fűszereit és gabonáit megtaláljuk már a boltok polcain vagy a piacok standjain. Az elfeledett ősi gabonák is reneszánszukat élik ma: a tönkölybúzából készült kenyér már nem újdonság, ám az alakor és a kamut még ismeretlenül csenghet.
Az orosz búza lenyomja Európát
Egyre nehezebb helyzetben van az európai búza a világpiacon, ahogy Oroszország rekord mértékű termést produkált. Miközben az Európai Unió búzaexportja ebben a szezonban 25 százalékkal csökkent, az orosz kivitel viszont 20 százalékkal bővült.
Egészséges recept: Tökös lecsó tört búzával
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól.
- címkék:
- tök
- búza
- lecsó
- Címkefelhő »
A felénél tart az aratás
A gazdálkodók az őszi búza és a repce betakarításának már több mint 50 százalékával végeztek, az árpa aratása pedig a végéhez közeledik.
- címkék:
- mezőgazdaság
- aratás
- árpa
- búza
- repce
- Címkefelhő »
Magyarok kenyeréhez Nemeshanyban öntik össze a búzát
A Veszprém megyei Nemeshanyban öntik össze augusztusban a Magyarok kenyere program javára gyűjtött búzát, a kezdeményezéshez az ország összes megyéjéből és a határon túlról is érkezik alapanyag - árulta el Nemeshany polgármestere.
- címkék:
- kenyér
- búza
- malom
- Címkefelhő »
Kevesebb, de minőségibb lehet az idei búzatermés
Az idei búzatermés jóval kisebb lehet a tavalyihoz képest, viszont javulhat a sikértartalma - derült ki a Gabona Control előzetes vizsgálatai alapján.
- címkék:
- Magyarország
- búza
- minőség
- búzatermés
- Címkefelhő »
Veszélyben a búza, jöhet a drágulás
Úgy tűnik, megáll a búza kínálatának emelkedése, miután a nyersanyag a 16 százalékos drágulásával egy évtizede nem látott erősséggel kezdte az idei évet. A várakozások szerint az időjárás elkezdi felnyomni az árat.
Nem csak a glutén árthat a búzában
Nem a glutén az egyedüli olyan összetevője a búzából készült élelmiszereknek, amely egészségügyi problémákat okozhat. Az amiláz-tripszingátlók a bélben és más szervekben is gyulladást kelthetnek.
- címkék:
- egészség
- búza
- táplálkozás
- glutén
- immunválasz
- Címkefelhő »
Nagyon elindultak az élelmiszerárak
Átlagosan több mint 4 százalékkal kellett többet fizetni az alapvető élelmiszerekért a nemzetközi piacokon júniusban. Ilyen mértékű emelkedésre négy éve nem volt példa, állítják az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének, a FAO-nak a szakértői.
- címkék:
- élelmiszerár
- cukor
- búza
- FAO
- Címkefelhő »
A magyar gazdák isszák meg a nagyhatalmi játszmák levét
A magyar gazdák hamarosan kemény versenyre számíthatnak Ukrajnából. 2016-tól keleti szomszédunk nem exportálhat mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket Oroszországba, életbe lép viszont az Európai Unióval kötött kereskedelmi egyezmény, a vámok nagy része megszűnik. Ezzel eltűnik Magyarország egyetlen előnye az uniós piacokon. Ukrajna legnagyobb mezőgazdasági exportcikke a gabona, épp, mint Magyarországé. Az ukrán ipar romokban hever, a mezőgazdaság viszont versenyképes, és rengeteg benne a fejlődési potenciál.
Pánik a kukoricaárak körül
A korábbi hónapok csökkenése után, október elején – a betakarítás kezdetén - újra drágulni kezdett a kukorica a hazai fizikai piacon. A két százalékos erősödésnek azonban valós oka nem volt.
- címkék:
- befektetés
- piac
- gabona
- pánik
- kukorica
- búza
- Címkefelhő »
Fertőzött gabonákat szűr ki a Nébih
Az Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal fokozottan ellenőrzi az idei betakarítású gabonaféléknél a mikotoxinszennyezettséget. A NÉBIH felhívja az élelmiszer- és takarmányelőállítók figyelmét, hogy kötelesek hatékony önellenőrzési rendszert működtetni.
- címkék:
- gabona
- fuzárium gomba
- búza
- mikotoxin
- Nébih
- Címkefelhő »
Búzából nem lesz hiány
Elegendő mennyiségű, jó minőségű őszibúza-vetőmag áll a gazdálkodók rendelkezésére a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szerint.
- címkék:
- búza
- őszi búza
- Címkefelhő »
Kiderült, miből finanszírozza magát az Iszlám Állam
Évente több mint kétszázmillió dollár haszonra tesz szert az Iszlám Állam nevű szélsőséges szervezet az irányítása alatt lévő területeken megtermelt gabonafélék értékesítéséből – jelentette az al-Arabíja pánarab hírtelevízió.
- címkék:
- finanszírozás
- búza
- gyapot
- Iszlám Állam
- Címkefelhő »
Roberto konyhája: Jéghideg gazpacho búzacsírával
Dögmeleg van! Ki kíván ilyenkor bármilyen ételt is? Ha minden lehetséges ’’fitnesszkaját’’ számba vettünk és a pörköltre se fáj a fogunk, na, akkor jöhet a jéghidegre hűtött gazpacho!
- címkék:
- búza
- gazpacho
- csíra
- Roberto konyhája
- Címkefelhő »
Temetőben bukkantak az ételmaradékra
Kínában az eddigi legrégebbi, 2600-2900 évvel ezelőtti, búzából készült feldolgozott élelmiszer nyomára bukkantak régészek az északnyugat-kínai Hszincsiangban, ahol az étkezésben a mai napig fontos szerepük van a kenyérféleségeknek.
- címkék:
- búza
- Címkefelhő »
Újraírhatja a mezőgazdaság történetét a tengerfenéken talált DNS
Brit régészek nemesített búza nyomait találták meg ott, ahol annak még jó kétezer évig semmi keresnivalója sem lett volna. Újfajta újkőkor látszik kirajzolódni az új eredmények fényében.
- címkék:
- búza
- régészet
- Címkefelhő »
Virágkonyha Halmos Monikával - Búzafasírt virágsalátával
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti. Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: virágkonyha Halmos Monikával.
- címkék:
- Halmos Monika
- búza
- fasírt
- virágkonyha
- Címkefelhő »
Elszállt a búza ára
Sok szó esett már a napokban a rubel összeomlásáról, az orosz tőkemenekítésről, és persze a mindezt katalizáló olajár zuhanásról is. Nem véletlen persze, mégiscsak ritkán látható mozgásokról van szó. Amilyet egyébként a búza is produkált az elmúlt hetekben, részben egyébként a fenti fő piaci trendek hatására. Szép csendben megszökött a búza, és mintha a kukorica is valami hasonlóra készülne.
- címkék:
- kukorica
- búza
- Címkefelhő »
Búzafasírt virágsalátával
Egészséges, könnyen elkészíthető, és még finom is!
- címkék:
- virág
- búza
- saláta
- fasírt
- LifeNetwork
- Címkefelhő »
Hiába riogatnak a pékek
Az utolsó jelentős kenyéráremelés 2007-2008-ban volt, azóta hiába kérnek a pékek minden évben magasabb árat, a boltok mindig ellenállnak. Idén is erre lehet számítani.
- címkék:
- infláció
- kenyér
- búza
- kenyérár
- Címkefelhő »
A minisztériumot megdöbbentette a kenyéráremelés
A kenyér árában csupán 17 százalék a búza aránya, ezért nem érti a minisztérium, miért erre hivatkozva emelnének árat a pékek, ráadásul az uniós agrártermékek elleni orosz embargó árcsökkenést is hozhat.
Rárohadhat a búza arra, aki nem aratott időben
Rekord búzatermésre számított idén a hazai mezőgazdaság, de az esős idő és a gazdák rossz döntései miatt a sokéves átlag is alig lesz meg, a kárt 90 milliárd forintra teszik. A napraforgó lassan rohadni kezd, cefetül néz ki a szőlő. A fő termények közül egyedül a kukoricának kedvez a nedves időjárás.
A pockok miatt arattak kevés búzát Békésben
Évtizedek óta nem volt ilyen gyenge termés Békés megyében az őszi kalászosokból. Főleg az aratás alatt hullott sok eső, a rozsdagomba és a pockok miatt.
- címkék:
- aratás
- árpa
- búza
- zab
- Címkefelhő »
Hogyan etessünk tízmilliárd embert?
Sertésekkel etetjük fel a kukoricát, a nehezen előállított élelmiszer legalább egyharmada a szemétbe kerül. Először számolták ki, hogyan lehetne kizárólag a most rendelkezésünkre álló termőföldeken és csökkenő környezetterheléssel táplálni a 2100-ig várhatóan tízmilliárdosra bővülő emberiséget.
Öt hektáron ég a búza Törökszentmiklóson
Kevésbé tápláló a kenyér a klímaváltozás miatt
Ha több a szén-dioxid a levegőben, akkor lényegesen csökken a létfontosságú tápanyagok szintje a búzában, a kukoricában, a rizsben és a kukoricában. Nem jó megoldás az sem, ha emiatt többet eszünk.
Elszállnak az élelmiszerárak?
Az időjárási viszontagságoknak köszönhetően az elmúlt három hónapban számos mezőgazdasági termény ára emelkedett, nem lennénk meglepődve, ha hamarosan ezek az inflációs adatokba is elkezdenének becsorogni. Már a hízó sertés és élőmarha árak is nagy ütemben drágulnak Amerikában, de a stagnáló olaj és csökkenő rézárak segíthetnek elkerülni azt, hogy igazán nagy legyen a nyomás az inflációs mutatókon.
- címkék:
- Amerika
- infláció
- kávé
- kukorica
- kakaó
- búza
- kamatemelés
- Címkefelhő »
Újra vetik a búzát és a kukoricát a csernobili zónában
Néhány csernobili zónában lévő gazdaság elkezdte művelni az atomerőmű balesete miatt 25 éve parlagon heverő termőföldjeit.
- címkék:
- Csernobil
- kukorica
- búza
- radioaktivitás
- Címkefelhő »
Nagyon sok búza termett
Nagyon jó év volt az idei a kalászos gabonáknak, a búzatermes 17 százalékkal több, mint az elmúlt öt év átlagáé. A tavalyihoz képest még szebb az eredmény.
- címkék:
- élelmiszer
- agrárium
- búza
- Címkefelhő »
A magyar búza jó, de a kenyérrel nem bírunk
A 19. század közepétől egészen a 20. század elejéig Magyarország búzanagyhatalom volt. Nem úgy, ahogy a magyar konyha világhírű, és a magyar nők a legszebbek, hanem tényleg. Aztán jött a kommunizmus, és a kiváló minőségű Bánkúti búzát felváltották nagyobb hozamú fajtákkal, de a jelenleg kapható lisztek minősége még mindig nem indokolja, hogy olyan rossz legyen a kenyér, mint amilyen.
- címkék:
- kenyér
- búza
- pék
- malom
- bánkúti búza
- Címkefelhő »
Békés megyében már aratják az őszi búzát
Már aratják az őszi búzát Békés megyében, A termés jobb lesz mint tavaly, nincs fuzárium, a szemek telítettek, és a hektáronkénti termésátlag is magasabb.
- címkék:
- Békés megye
- aratás
- búza
- Címkefelhő »
Kifejlesztették a szuperbúzát
Harminc százalékkal lehet nagyobb a termőképessége a jelenlegi búzafajtáknál. A világ legfontosabb élelemforrását újíthatják meg.
Nyersanyagár emelkedés sújthat le ránk
Egyre drágábbak lehetnek a nyersanyagok a következő években, mivel a világgazdaság folyamatos talpraállása az elmúlt évek mélypontjáról egyre nagyobb keresletet generál a piacokon. Ettől függetlenül az ingadozásokat erőteljesen befolyásolhatják az adott nyersanyagra jellemző egyedi keresleti és kínálati viszonyok. A legnagyobb emelkedés a búza, kukorica és a szója árában lehet, de úgy tűnik az olajárak is magasabb szintekre emelkednek majd, ahol tartósan meg is ragadhatnak.
- címkék:
- arany
- kávé
- búza
- nyersanyag
- Címkefelhő »
Kilőtt a búza, a kukorica ára
A mezőgazdasági termelői árak tavaly decemberben 18,1 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet, az év egészében 15,4 százalékkal nőttek - közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) pénteken.
Eltűnt a magyar gabona negyede
Bár kukoricát és búzát is nagyobb területen termeltek tavaly az országban, mint egy évvel korábban, a betakarított termény mégis jóval kevesebb lett az előző évinél. Kevés volt a cukorrépa, a napraforgó, a burgonya, a lucerna és a repce is. A rossz termésért az időjárást okolják.
Ne add el az éltető vizet!
Vízháborúk, elszálló ivóvíz- és csatornadíjak, gumicukron és csokoládén élő tehenek: ez fenyeget egy amerikai és egy magyar szakértő szerint, ha néhány befektető ötleteit megvalósítva olyan tőzsdei termék lesz a víz, mint például az olaj. Van azért etikus és demokratikus vízkereskedelem is.
Liszthatározó
Mi az a BL 80, és mibe tegyem? Mi az a sikér? Mikor használjak finomlisztet, és mikor kell rétesliszt? Kis liszthatározó mindenkinek, jelölésektől a felhasználásig.
A csirke kényszerítheti térdre Iránt
Sorokban várakoznak az irániak az utcákon, a boltok előtt, hogy csirkét kaphassanak. De még mielőtt eljutunk a csirke diktatórikus rendszert megdöntő erejéhez, nézzük meg milyen folyamatok révén jutott el Irán a szárnyasok problémájához.
- címkék:
- olaj
- Irán
- búza
- csirke
- Címkefelhő »
Négyszázmilliárdnál jár az aszályszámla
A korábban becsült 200 milliárd forintnak a duplájára rúg az idei aszálykár. Takarmányfronton is nagyon rossz a helyzet, az export az állatállomány létét fenyegetheti.
Egyen kukoricát, szopogasson izoglükózt!
A rossz termés miatt az egész világon emelkednek az élelmiszerárak, az ENSZ szerint a négy évvel ezelőttihez hasonló, véres zavargásokat hozó élelmiszerválsághoz hasonló fenyeget most is. Az önellátó országok valamennyire ki tudják védeni a drágulást, de mi sem leszünk könnyű helyzetben, ha elszabadulnak az árak. Kukoricából és búzából a rosszabb termés ellenére jól állunk, a tej- és a húsellátás necces, szörpökkel viszont el tudnánk árasztani az egész országot.
A szélsőséges időjárás betett a búzatermésnek
A vízhiány és a rossz időjárás miatt kevesebb mint 4 millió tonna búzát takaríthatnak be a gazdák, miközben a vetésterület növekedett.
- címkék:
- időjárás
- mezőgazdaság
- gabona
- búza
- Címkefelhő »
Sókedvelő durumbúzával éhezés ellen
Sókedvelő durumbúzát állítottak elő hagyományos keresztezéssel ausztrál kutatók. A megfelelő gént egy ősi búzafajta örökítőanyagának elemzésekor találták meg. Az ősi fajtából keresztezett búza kiválóan bírja a klímaváltozás okozta megpróbáltatásokat.
Tönkretette az őszi vetést a szárazság a Jászságban
Az aszály ellenére kész az őszi vetés, ám a sarjadó szántóföldi növények állapota szokatlanul rossz: a kalászosok legalább 70 százaléka gyenge minőségű a szárazság miatt. A gazdák havas télben reménykednek, mert úgy még van némi esély a jó búzatermésre.
Ötödével nagyobb lehet az idei búzatermés a tavalyinál
A gabonatermesztők szövetsége szerint az idén jó minőségű lesz a búzatermés és nem kell a gazdáknak fuzáriumfertőzéstől tartaniuk.
- címkék:
- mezőgazdaság
- gabona
- búza
- Címkefelhő »