Visszatérnek a megszokott szüreti időpontok

Megnyitották a balatonfüredi borheteket

Megnyitották a balatonfüredi borheteket. A rendezvényen a borászok támogatását célzó 1,8 milliárd forintos támogatási csomagot jelentett be Nagy István agrárminiszter.

A toszkán borospincék újjáélesztettek egy régi, olasz járványhagyományt

Jedlik Ányos és Vörösmarty gyermeke a nyári italok királya: ez a fröccs

A gyöngyöző és hűsítő fröccs a nyári italok királya, legalábbis Magyarországon. Nem véletlen, hiszen Jedlik Ányos és Vörösmarty közös találmánya az ital. Utóbbihoz fűződik a név megalkotása, Jedlik Ányosnak pedig a szódavizet köszönhetjük.

Ezzel a méregtelenítő itallal indítjuk a napot

Méregtelenítő italt és ropogós házi granolát készítettünk tartósítószermentesen a múlt héten. Kiderült, hogy a dinnye nem önmagában fogyasztva a legfinomabb, és hogy miért érdemes sokat ennünk az épp most érő szederből. Megtanultunk lecsót eltenni télire, mogyorókrémes kekszet készíteni sütés nélkül, illetve feldarabolni a dinnyét gyorsan és egyszerűen. Heti gasztro-összefoglaló.

Hétvégi kirándulás a Balaton egyik legcsodálatosabb részén

Felfedeztük Ábrahámhegy környékét, amely sok látnivalót kínál: mesebeli falvak, gyönyörű tájak, és persze elképesztő kilátás a tóra.

Bárhová mentem, én voltam a "Tokaj-man"

„Úgy kell bort készítenünk, hogy soha nem tudjuk, hová jut el egy-egy palack borunk, és azt sem tudjuk, mikor bontják fel. Úgy készítjük tehát a bort, hogy ha a világon bárhol valaki felbontja, akkor az az üzenet, ami a lelkünkből, szívünkből jön, elérjen hozzá, és mosolyogjon." –mondta Árvay János borász. Arra a legbüszkébb, hogy Rátkát, a szülőfaluját feltették a világ térképére – úgy érzi, ezzel tett valamit azért a faluért, ahol született. Bárhová mennek a világon, Tokaj - mint egy varázsszó - minden ajtót kinyit. „Ez nemcsak a borainknak szól, hanem a tájnak, és Tokaj évszázados történelmének." – vallja a borász.

A legjobb borokat díjazták a VinAgorán

Minden eddiginél több, 775 minta érkezett Magyarország egyetlen nemzetközi borversenyére, a VinAgorára, melynek zsűrije 7 nagyarany-, 140 arany- és 94 ezüstérmet, 6 Champion-díjat, valamint további 19 különdíjat osztott ki.

Házi limonádéval és kecskesajt krémmel folytatódnak a Haris piknikek

Bűbájos hétvégét tartanak Tarcalban

Ebben az évben a hagyományos tavaszi szezonnyitó Bűbájos hétvége helyett az augusztusi, ünnepi hosszú hétvégére várja vissza a Tarcal Bor és Kultúra Egyesület a kikapcsolódni vágyókat a Tokaji-hegy lábánál. A legizgalmasabb események augusztus 21-re összpontosulnak: vezetett dűlőtúrával, bor és pezsgőkóstolóval, nyitott pincékkel és természetesen a TarcalBor friss évjáratának premierjén koccintani lehet a települési összefogásra, a barátságra, a nyárra és az együttlét manapság felértékelődő örömére.

Így lesz bio egy bor! Érdemes megkóstolni

Kattanj rá a PÉCSI nyárra!

Pécs nyitott, izgalmas, mediterrán hangulatú, biztonságos, folyamatosan fejlődő, de hagyományait is féltve őrző város. Itt fiatal, idős, nagycsalád is talál magának tökéletes programot. Mutatjuk is, miket!

Határon túli ételek és gluténmentes finomságok is lesznek ezen a vásáron

Nyaralóhajók várják a turistákat a kiskörei és a tokaji báziskikötőben

Hogyan főzzünk borral?

Szokták mondani a rossz borra, hogy főzéshez még jó lesz. Ám ez egyáltalán nem igaz. Ha nem jó az íze, ha túl savas a bor, akkor nem adja hozzá az ételhez azt a gazdagságot, amiért megérné felhasználni. Csak olyan bort válasszunk főzéshez, amit magában is szívesen meginnánk. Ez az egyik alapszabály. Lássuk, mit kell még figyelembe vennie, ha borral főz.

Keresik a legjobb magyar borászt

A Borászok Borásza szavazási mechanizmusa idén március 7-én indult el a Kóstoló Körön, amelyet a díj várományosaival, az 50 legjobb magyar borász részvételével tartottak Budapesten. Ezen a rendezvényen az ötvenek megkóstolhatták egymás legszebb tételeit és le is adták első szavazatukat a legjobbra. Kiderült, hogy az 50-ből, ki a legjobb 5, de ki lesz a Borászok Borásza?

Idén nem lesz hajnali borozás a Szent György-hegyen

Gőzerővel készülnek Balatonboglár egyik legnagyobb fesztiváljára

Csakazértis megünneplik a rosé borokat a nyáron

Ennek a balatoni fesztiválnak végre előre örülhetünk

Kalandozzunk Villányban online utakon

Emily Ratajkowskinál senki nem borozik szexibben - Fotó

Emily Ratajkowski , a férfiak kedvence gyakran kápráztatja el követőit szexi fotókkal, és idomait sem rejtegeti a nagyérdemű elől. A modell most magához képest szolid, de elképesztően dögös fotót posztolt. 

Új honlap mutatja be, mi történik éppen az Egri borvidéken

Egy kedélyes kvaterkázásra várnak mindenkit, online

Így tárold a boraidat, hogy később is a várt minőséget kapd!

A minőségi borok fogyasztása és gyűjtése egyre népszerűbb hazánkban is. Az azonban nem mindegy, hogyan hűtjük a borokat, ugyanis a levegő és a hőmérséklet is befolyásolja azok minőségét. A TV2 Több mint testŐr című műsorából megtudhatod, hogyan tárold a boraidat ahhoz, hogy amikor később kibontod, a várt minőséget kapd. 

Útjára indult a Palackposta, de nem titkos üzeneteket kézbesít

A borkóstolás művészete is házhoz jön karantén idején

1552 segítséggel dolgoznak az egri egészségügyi dolgozókért

Számos kulturális és más szervezet ajánlja fel segítségét a koronavírus-járvány idején: a következő a sorban az Egri Borműhely, ami az egészségügyi dolgozók étkeztetését támogatja.

Ők ötvenen a legjobb magyar borászok

Megvan az ország 50 legjobb borásza

A március 6-i Borkonferencián kihirdették az 50 legjobb magyar borász névsorát. Ők ötvenen, 2020 legjobbjai másnap a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát.

Víz helyett nem akármilyen bor folyt a csapból Olaszországban

A palotában párbajoznak a bikavérek

Bárhol falatozik Krétán, a mediterrán étrend 7 elve alapján kínálják majd 

A világ egyik legfinomabb és hivatalosan is legegészségesebb étrendjét tudhatják magukénak, amely bár mediterrán diéta néven került világörökségi listára, a szigeten élők szerint igazságosabb lenne krétainak nevezni. Hogy miért gondolják így a helyiek, és pontosan mi a különbség a kettő között, azt az alábbiakban igyekszünk megmutatni. Ajánlunk mellé néhány éttermet is, és úgy összességében a krétaiak falatozására illő krédóját, miszerint jókat enni, csak jó helyen lehet, pláne, ha azt a sok jót olívaolajjal locsolják. 

Női győzelemmel zárult a Magyar Sommelier Bajnokság döntője

Droggal szennyezett bort ivott egy nő Belgiumban, egy korty után meghalt

A belga hatóságok figyelmeztetést adtak ki, miután meghalt egy nő, aki MDMA drogot tartalmazó borból ivott.

Élmények és borok felfedezésében is segít a Pincenavigátor

Önvezető traktorok és drónok a jövő magyar borászatában

Hogyan lehet használni a drónokat, valamint a repülőket egy borászatban és miként lehet önvezető traktorokkal, számítógép vezérlésével gazdálkodni hatalmas területen. Ezekről a témákról is szó lesz a Borkonferencia, Innováció 2020 rendezvényen, Budapesten március 6-án. Márciusban egy másik, szintén rendkívül izgalmas eseményt is rendeznek, a Borászok Borásza Kóstoló Kört, amelyen az 50 legjobb magyar borász, plusz a Borászok Borásza díj eddigi nyertesei mutatják be legkülönlegesebb boraikat.

Egy portugál szőlőbirtokon hatalmas boroshordókban alhat

Polipos sót kóstoltunk és a Sötétség Királyával koccintottunk a tengerparton

A lelkünk mélyéig felkavart bennünket az, amit Szlovénia nyugati végében találtunk. Először az I. világháborús fronton történt események fájdalmasan realista feldolgozása, aztán az is nagyon erősen hatott ránk – igaz, egészen más irányból – ahogy a tengerpartra érkezve megtaláltuk a tél másik arcát. És miközben egy, a legjobb értelemben vett lelkes őrült mutatta meg nekünk, hogy milyen is az, amikor valaki szerelmes az életbe és a munkájába, azt is teljes bizonyossággal megértettük, hogy miért írja Hamvas Béla, hogy „egy pohár bor, az ateizmus halálugrása".

A világ legnevesebb borszakértői közül kettő Budapestre jön

11. alkalommal rendezik meg a Borjour Magnumot, Magyarország legnagyobb borkóstolóját. A február 15-ei, egynapos esemény helyszíne ezúttal is a Millenáris három épülete. Minden eddiginél több, összesen 220 magyar borászat lesz jelen kiállítóként, a vendégek több mint 1000 kóstolható bor közül válogathatnak.

Életre kelti a Padi-hegyet a Sauska Borászat

Rekordot döntött tavaly a francia borexport

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly.

Éjszakai vásárral várják a szerelmeseket a szerb fővárosban

Különleges és ritka csúcsborokat kóstolhat

Ismét lesz VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség. A mesterkurzusokon válogatott nemzetközi tételek kerülnek a poharakba, a kiállítótérben pedig kiemelt figyelmet kapnak az egyre népszerűbb natúr borok. Bővül a külföldi kiállítók köre és új, különleges környezetben lesznek kóstolhatók a szuperprémium borok, champagne-ok és párlatok.

Hétvégén tartják az év legnagyobb borkóstolóját Magyarországon

220 magyar borászat, több mint 1000 kóstolható bor a 11. Borjour Magnumon, a Millenárison.

Tavaszi kalandozás Egerben

Hamarosan itt a tavasz, ismét útra kelhetünk! Magyarország kedvenc városa mindig jó választás egy belföldi kiránduláshoz. Utazzunk csak 3 napra, vagy egy hétre, Egerben garantáltan találunk programot!

Több mint kétszáz furmint lesz a Furmint Február Nagykóstolón

Mintegy száz magyarországi és határon túli termelő több mint kétszáz borán keresztül ismerhetik meg az egyik legfontosabb Kárpát-medencei fehérszőlő-fajtaként számon tartott furmintot csütörtökön, vagyis ma, a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a 11. Furmint Február Nagykóstoló látogatói.

A múlt hét sztárja a kenyérlángos volt

A múlt héten ismét rengeteg hírt és receptet osztottunk meg önökkel. Megmutattuk, melyek a növényi étrendek előnyei és hátrányai, hogyan készül az isteni húsgolyó vagy a túrógombóc, de azt is, miket reggeliznek az emberek a világ különböző tájain. Sőt, elhoztuk a kocsonya receptjét és tíz furfangos trükköt is, amit minden kávékedvelőnek ismernie kell. Mind közül azonban a kenyérlángos volt a sztár. Heti gasztro-összefoglaló.

A Kárpát-medence 50 legjobb borásza tart szakmai kóstolót

Második alkalommal rendezi meg a nagysikerű Borászok Borásza Kóstoló Kört a díjat gondozó Vinum Praemium Alapítvány. Az eseményen a Kárpát-medence 50 legjobb borásza (azaz a díj jelöltjei), valamint a díj eddigi győztesei tartanak szakmai kóstolót, amelynek második felét nyilvánossá teszik. Így néhány szerencsés borkedvelő koccinthat is a legjobbakkal.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.