vendéglátás

címke rss

Szolidan mulatunk a céges bulikon

Archívum2013.11.06, 10:30

Majdnem minden csapatépítő tréningen fogyasztanak alkoholt a KonferenciaHotelek.hu felmérése szerint. Ez azonban ritkán okoz problémát, a válaszadók felénél még soha nem keletkezett kár a céges rendezvényeken, melyek jellemzően péntektől szombatig tartanak.

Rég volt ilyen nyár a Balatonon

[origo] utazás2013.09.10, 11:29

A főszezon kedvező időjárásának és a minden korábbi nyárnál több és színvonalasabb programnak köszönhetően átlagosan 10-15 százalékos forgalomnövekedésről számoltak be a Dél-Balatonnál partközeli vendéglátással foglalkozó mikro- és kisvállalkozások.

Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál

Travelo2017.10.11, 09:26

Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál

Angliába menekül a Barátok közt sztárja

Life.hu2013.09.04, 15:05

Aradi Balázs az angliai Kentben kezd új életet, ahol rokonai éttermében fog dolgozni.

Ész nélkül szórták a milliárdokat a vidéki wellnessekbe

Gazdaság2013.07.03, 10:13

A magyar hotelek és panziók felétől szabadulna a tulajdonosa, pedig épp most adtunk tízmilliárdokat arra, hogy épüljenek újak. A legrosszabb helyzetben lévőket már el is vitte a bank. De mi van, ha a tulajdonos beköltözik a bedőlt szállodájába?

Kizárt, hogy ilyen adó létezik

Itthon2013.06.30, 17:10

Az idegen autókat figyeli az a balatonszemesi adóellenőr, aki a helyiek nyaralójában vagy házában ejtőző barátok és a távoli rokonok után is behajtja az idegenforgalmi adót. Az adó évtizedek óta létezik, az önkormányzatoknak százmilliós bevételt hoz, de csak a turisták által kedvelt helyeken éri meg beszedni. Egyesek már hozzászoktak, és maguk viszik be a hivatalba a pénzt, mások sosem hallottak még róla vagy egyszerűen nevetséges lehúzásnak tartják, pedig az adófizetés alól kibújókra akár 200 ezres bírságot is kiszabhatnak.

A pénztárcánkat is tépázza a márciusi tél

Itthon2013.03.26, 15:12

Később tudjuk kikapcsolni a fűtést, többet kell benzinre és tömegközlekedésre költenünk, elfagynak a gazdák gyümölcsei, ha pedig szállodánk vagy vendéglátóhelyünk van, biztosan nem nálunk költik a pénzüket. A március végi szokatlanul hideg téli idő nemcsak az idegrendszerünket és hangulatunkat kezdi ki: a pénztárcánkból is kiemeli a forintokat.

Visszaüt a céges bulik megadóztatása

Gazdaság2013.03.21, 10:05

Amióta adóköteles a reprezentáció, ügyeskednek a vállalkozások - írja a Magyar Nemzet.

Halotti torba hívta vendégeit a modell

Life.hu2013.03.08, 13:26

Utálták a vendégek a lakást, ahol Dukai Regina szerette volna főzéstudományával elkápráztatni barátait. Véleményük szerint olyan volt a hangulat, mint egy halotti toron, ezért igyekeztek gyorsan megkajálni és lelépni.  

A nemdohányzókért razziáznak

Itthon2013.02.15, 13:10

Hétvégenként és éjszakánként is ellenőrzik majd, hogy betartják-e a nemdohányzók védelméről szóló törvény előírásait. A kampány két héten át tart.

Elképesztő higiénia egy kőbányai vendéglőben

Itthon2012.11.16, 12:31

Több mint másfél mázsa ismeretlen eredetű élelmiszert és elképesztő higiéniai állapokat találtak a hatóságok egy kőbányai távol-keleti vendéglátóhelyen. Az egységet azonnal bezáratták.

Hiába vártuk a szebb jövőt

Itthon2012.10.28, 20:55

A játéktermesek bebukták, a kocsmák halódnak, a függő játékosok agresszívak vagy felszívódtak az internetre, de a határon túl nem tűntek fel. A gépeket elkótyavetyélik, szétverik, aki teheti, külföldre viszi őket, mások talán feketézni kezdenek. Körkép három héttel a nyerőgépek betiltása után.

A játéktermek meghaltak

Itthon2012.10.10, 17:52

Szerdától már nem lehet játékgépezni Magyarországon, de a tiltáson leginkább a kocsmárosok akadtak ki, mert azt mondják, az italfogyasztásból nem tudnak megélni. Az automatákba pénzt dobálók vagy örülnek, hogy ezentúl másra költhetik a pénzt, vagy a tiltás ellenére megkeresik a lehetőséget. A fekete kaszinók virágkora jöhet.

Szeret minket külföld

Archívum2012.09.26, 13:38

Az idei év első hét hónapjában dinamikusan, 8 százalékot meghaladó mértékben emelkedett a Magyarországra érkező külföldi vendégek száma, míg a belföldi turizmusra kismértékű visszaesés jellemző, bár ez az év végéig még mérséklődni fog - mondta Maráczi Gábor, a Magyar Turizmus Zrt. stratégiai és marketing igazgatója a társaság, a Zalaegerszeg Turizmusáért Egyesület és a Tourinform Zalaegerszeg közös szakmai rendezvényén, Zalaegerszegen.

Végigjártak 20 221 éttermet, büfét, bárt

Gazdaság2012.09.19, 13:43

A tízezer főnél nagyobb magyar városok összes vendéglátóhelyét végigjárták a Nielsen piackutatói, az első negyedévben összesen 20 221 ilyen hely volt. A szám negyedik éve folyamatosan csökken.

Jogosítványt kaptak olasz vendéglátóhelyek

[origo] Gasztro2012.09.12, 08:14

Újfajta szabályozással próbálják rávenni a vendéglátóhelyeket a csendrendelet tiszteletben tartására az olasz önkormányzatok: az autóvezetők után a szórakozó- és vendéglátóhelyek is pontozásra alkalmas jogosítványt kaptak.

Flegmázni tilos, mosolyogni kötelező

Itthon2012.08.17, 13:33

Hangosan köszön, soha nem ejti ki a száján a nem szót, kedves, de nem nyomulós vagy tenyérbe mászó, csak kivételes esetben tegeződik, és nincs tetoválva, nem hord piercinget látható helyen - ilyen az ideális pincér. A nemtörődöm, felkészületlen pincérek megkeserítik az étkezéseket, és bár nem könnyű, de jó pszichológusként a hiú, visszahúzódó vagy haverkodó vendégek rigolyáit is kezelniük kell. Egy versenyen most a legjobb pincért keresik, mert annyira le van ülve a szakma, hogy az oktatók szerint is tenni kell valamit.

Mit egyen a külföldi?

[origo] Gasztro2012.08.02, 09:43

Olvasói kérésre összeszedtük, mit főzzünk külföldi vendégeinknek, ha pörköltet és a gulyást kizárjuk a lehetőségek közül, de magyar ételt szeretnénk eléjük rakni.

Sufnibüfék hajtanak a bulizókra

Gazdaság2012.06.29, 11:10

Van, aki kényszerből nyitotta, mert nem volt rá jobb ötlete, miből éljen meg. Van, aki több mindennel próbálkozott, mire kikötött az éjszakázó bulizók etetésénél. Az alacsony ár és a divatos kínálat nem garancia a sikerre, szívatják őket a bérbe adók és sokszor kiszúrnak egymással is, mert egymás elől szívják el a vendégeket. Miért nyílik egyre több sufnibüfé?

A drága sör és a spórolós MÁV ásta meg az étkezőkocsi sírját

Itthon2012.06.17, 14:07

Régen a zürichi bankárok is magyar étkezőkocsival jártak Baselbe, de a MÁV szerint ma már nem éri meg, így szombattól megszűnt ez a szolgáltatás a hazai IC-ken. Az egyik utolsó járaton egy tucat szomorú férfi kortyolta a sört műanyag pohárból, és reménykedett, hogy egyszer majd ismét lehet enni-inni a vonaton. Már ha addig nem szedik szét a kocsikat a fémtolvajok.

Halászléország-értékelés

[origo] Gasztro2012.06.01, 09:50

A halászlé kultuszétel. Az is marad. Túlélte a magyar halászati kultúra eltűnését, túlélte a magyarok halfóbiáját (a folyók szabályozása előtti időszakban Európa legnagyobb halevői között voltunk, mára Európa legkevesebb halat fogyasztó népei közé száradtunk), és túlélte mindazt a rettenetet, amelyet a hazai vendéglátás zúdított rá (ránk): az agyonpasszírozott, enyvízű szálkapüréktől, a busából, amurból kotyvasztott iszapízű szörnyűségeken át a halászlékockából és műpaprikából vegyített állevekig.

Honnan ismerjük föl a rossz éttermet?

[origo] Gasztro2012.05.14, 15:34

Onnan, hogy rosszul főznek, persze. De akkor már késő. Száz százalékos biztonsággal nehéz előre kiszúrni a rosszat, de van több árulkodó jel, ami felpiszkálhatja a gyanút, és még az első műmozzarellás, éretlen paradicsomos caprese előtt elmenekülhetünk.

Üzlettársa átveréséért perlik a világhírű spanyol séfet

Nagyvilág2012.05.08, 11:07

Polgári pert indítottak Spanyolországban a világ egyik leghíresebb szakácsa, Ferran Adria ellen egy korábbi üzlettársának az örökösei. Azzal vádolják, hogy túl olcsón vásárolta ki apjuk részesedését.

Étteremben pörög a legjobban a SZÉP-kártya

Gazdaság2012.05.01, 10:36

A kártyakibocsátók szerint a vendéglátásban használják a leggyakrabban a cafeteria rendszer keretében kapott pénzt a felhasználók, szállásra és egészségmegőrzésre kevesen fordítják, de ez a nyár közeledtével változhat.

Mindenki kap egy kicsit a Balatonból

Gazdaság2012.04.30, 14:56

Kilencvenöt telket sajátít ki az állam, hogy az egész Balatonnál könnyebb legyen odaférni a tóhoz azoknak is, akik nem ott laknak. A tíz éve kitalált, nem egybefüggő balatoni sétány néhol puccos, kandeláberes partszakasz, máshol pedig a nádasban futó ösvény lesz. A helyiek szemetelőket és piáló fiatalokat nem akarnak látni, de örülnek az ötletnek, ami egy kis életet lehelhet a tó környékébe.

VIP a beton lőállás mögött: bejárás a Parkba

Archívum2012.04.20, 15:40

Előfordulhat, hogy a Zöld Pardon hatóságokkal való hadakozása miatt alig egy-két nap eltéréssel nyit majd ki a Rákóczi híd budai és pesti oldalán épülő két új szabadtéri szórakozóhely. A pesti oldalon épülő és a főváros legnagyobb szabadtéri szórakozóhelyeként hirdetett, kilencemeletnyi banánt is elbíró konténerekből épült Parkot jártuk körbe az építész-szervezővel. Öt zenei helyszín lesz, építési engedélyt nem kért tőlük a kerületi önkormányzat, a papírral és a hanggal szerintük nem lesz gondjuk. A képzőművészet a bunkerbe, az étkezési egység a dombra épül, a beléptetés komputerizálva lesz. Május elején nyithat.  

Magyarországra jön a nagy mellű pincérlányokról híres bár

Gazdaság2012.04.03, 22:48

Várhatóan az év harmadik negyedében nyílik meg a csinos, telt idomú pincérlányairól ismert amerikai Hooters étteremlánc első magyarországi egysége.

Kiválasztották 2011 legbarátságosabb szállodáit

[origo] utazás2012.03.22, 15:15

Több mint 94 ezer szavazat alapján az 50 vendégszobánál kisebb szállodák közül a Kék Duna Wellnes Hotel, a nagyobbaknál a négycsillagos MenDan Thermal Hotel & Aqualand győzött. A versennyel az idén is az volt a szervezők célja, hogy erősítsék a hazai turizmust, javítsák a szállodaipar és a vendéglátás megítélését

160 ezren vettek részt az idei Torkos Csütörtökön

[origo] utazás2012.03.21, 14:18

Ezernél is több hazai étteremben mintegy 160 ezren torkoskodtak február 23-án, derült ki a Magyar Turizmus Zrt. felméréséből. A visszajelzések alapján a vendégek örülnének, ha az év más napjain is lennének hasonló kezdeményezések.  

Kiderült, hogyan olvassuk az étlapot

Tudomány2012.02.02, 09:45

Az étteremvezetők körében elterjedt az a nézet, hogy a vendégek több figyelmet szentelnek az étlap bizonyos pontjainak. Egy amerikai tanulmány szerint ez csupán tévhit.

Borbárok Budapesten

Life.hu2012.01.19, 15:44

Képek 5 trendi borbárból. A teljes cikket ide kattintva olvashatod.

Korlátozott nyitvatartás a postákon és az üzletekben az ünnepi hétvégén

Itthon2011.12.23, 13:04

Vasárnap és hétfőn a benzinkutak, a virág- és édességboltok, a non-stop nyitvatartó kis üzletek, a vendéglátó- és szórakozóhelyek kivételével minden zárva tart. A BKV december 24-én délután négy óra után már csak éjszakai járatot indít.

Hatezer forintos szendvicseket kérnek számon az USA igazságügyi minisztériumán

Nagyvilág2011.09.21, 11:06

Irreálisan drágán rendelt ételeket az amerikai igazságügyi minisztérium egy konferenciára - derült ki egy jelentésből. A nagy felháborodást az váltotta ki, hogy egy szendvics mintegy hatezer-hatszáz, egy kávé több mint ezerhatszáz, egy muffin pedig több mint háromezer forintnak megfelelő dollárba került.

Átalakítják a turizmus és a vendéglátás jogi környezetét

Archívum2011.09.21, 15:53

Még az ősszel az Országgyűlés elé kerül a turizmusról szóló új törvény, amely külön fejezetben foglalkozik a vendéglátóipar helyzetével, utóbbi kapcsán új kormányrendeletet is elfogadtak - hangzott el a Nemzetgazdasági Minisztérium által a vendéglátás helyzetét javító intézkedésekről szóló szerdai sajtótájékoztatón.

Triplájára növelte az ausztriai exportját a fagyasztott ételeket gyártó Matusz-Vad

Gazdaság2011.08.16, 18:25

A romániai piacon havi összevetésben hetvenszázalékos bővülést ért el az első félévben a győri Matusz-Vad Zrt.

A vendégéjszakák számát növelnék a Sóstógyógyfürdőn alakult klaszterrel

Gazdaság2011.07.29, 18:44

Tizennégy vállalkozás alakított idegenforgalmi és ökoturisztikai klasztert a nyíregyházi üdülőhelyen, Sóstógyógyfűrdőn. Az együttműködéssel jelentősen növelnék a jelenlegi 800-900 ezres éves vendégszámot.

Péntektől nem kell havonta lemérniük az alkoholkészletet a kocsmáknak

Gazdaság2011.07.15, 16:15

Mentesülnek az alkoholtermék-készletforgalmi nyilvántartás vezetése alól a vendéglátással foglalkozó nem jövedéki engedélyes kereskedők - olvasható a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénteki közleményében. A kormány még áprilisban ígérte meg szakmai szervezeteknek, hogy felülvizsgálja a standolás szabályát.

Napi Gazdaság: A hőség miatt megnőtt a kereslet a pincérek és boltosok iránt a Balaton partján

Állás 20112011.07.12, 10:07

A hétvégi kánikula beindította a balatoni szezont: a Napi Gazdaság szerint a szállodákban, kempingekben nagy volt a forgalom, és régóta zárva lévő büfék nyitottak ki újra.

Kóstolóházban kínálják a gyulai pálinkákat

Gazdaság2011.04.08, 17:14

Átadták a Gyulai Pálinka Manufaktúra új kóstolóházát, amely interaktív kiállítóhelyként kívánja népszerűsíteni a magyar gasztronómiai kultúrát és részletesen bemutatni a pálinkagyártás folyamatát.

A német turistákra számítanak a vendéglátósok

Gazdaság2011.04.08, 13:53

Az élelmiszerárak, a rezsiköltség és a minimálbér növekedése is sújtja a vendéglátósokat, az egy évvel korábbinál mégis 7,7 százalékkal több ilyen főtevékenységgel bejelentett vállalkozás működött márciusban. Bár a magyar uniós elnökség mostanáig nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket, a közelgő nyári szezonban a német turisták felfuttathatják a forgalmat.

IPadet kapnak a szállóvendégek a New York-i Plaza Hotelben

Techbázis2011.02.07, 09:45

Az amerikai metropolisz legelegánsabb szállodájának vendégei a korábbi érintős távirányító helyett iPaden kapcsolhatják le a villanyt, vagy rendelhetik meg a reggelit.

Öt napot kapnak bizonylat bemutatásra a kereskedők

Gazdaság2011.01.17, 14:10

Akit a kereskedelemben vagy vendéglátásban olyan áru értékesítésén érnek az ellenőrök, amelyről nincs beszerzési bizonylata, öt napot kap arra, hogy a bizonylatot a hatóságnak bemutassa.

Evés közben jön a gyilkos

Kultúra2011.01.11, 14:15

Gyilkosság a vacsorán: ezzel a címmel igyekszik meghonosítani egy Angliában gyökerező, Olaszországból átvett műfajt egy magyar társulat. Véletlenszerűen összeültetett több tucat ember keresi egy krimi megoldását, merül el egy elképzelt világban, miközben egyik fogást kapja a másik után. Nem áruljuk el, ki a gyilkos.  

Megvan a Furmint Február logó

Szórakozás2010.12.06, 20:58

Jövőre is lesz Furmint Február. Logó is készült, a pályázatot Szentirmai Zsolt, sárospataki szabadúszó grafikus nyerte meg. Az idén indult programsorozat célja feldobni a nehéz téli hónapot ezzel a kiemelkedő szőlőfajtával. A hazánkban példátlan összefogás keretében éttermek, borkereskedések, pincészetek egyszerre, közösen népszerűsítik a furmint fogyasztását.

Budapestet is elérte a szállodamamutok európai terjeszkedése

Archívum2010.04.30, 16:09

Európában jobbak a vendéglátóipar válság utáni újjáéledésének esélyei, így itt terjeszkednek a szállodaipari mamutcégek, a Mariott többek között Budapesten bővített.

Megölik a bulizást Terézvárosban

Itthon2009.07.17, 09:07

Legkésőbb hajnali egykor lakatot tenne egy sor felkapott szórakozóhely ajtajára a VI. kerület önkormányzata, és addig is csak azok maradhatnak nyitva, amelyek megszerezték a lakók kétharmadának hozzájárulását. Az önkormányzat szerint a randalírozók elértek egy kritikus szintet, és a lakók védelmében lépni kell, míg a vendéglősök azt mondják, ellehetetleníti őket az új rendelet.

Külföldiekkel erőszakoskodtak egy bárban

Itthon2009.07.03, 17:41

Bezáratta az V. kerületi önkormányzat a Galaxia nevű éttermet és bárt, miután erőszakoskodtak két külföldi vendéggel, akik nem akarták kifizetni a számlát. Tavaly decemberben is történt hasonló eset, akkor emberrablás miatt indított eljárást a rendőrség.

A válság és a megszorítások együtt ütik a vendéglátóipart

Gazdaság2009.05.06, 14:16

Keveset jár étterembe a magyar, a válság ráadásul visszavette a fogyasztók kedvét ettől a fényűzéstől is. A vendéglátóipar már eddig is nehéz helyzetben volt, pedig a gazdaság egyik húzóágazata. Éttermek százai húzzák le a rolót világszerte, miközben akad több olyan hazai vendéglő is, ahol változatlanul jól megy az üzlet. Válságkörkép az éttermekről.

Félnek az irodai dolgozók az állás elvesztésétől

Állás 20112008.11.17, 08:38

A termelésben dolgozók és az irodai, adminisztratív munkát végzők tartanak leginkább a munkahely elvesztésétől - derül ki a Világgazdaság-Hewitt Legjobb Munkahely felméréséből. A leginkább derűlátóak az informatikusok és a vendéglátással foglalkozók.