Mádról hódítanák meg a világot

Bemutatkozott Mád legújabb borászata, melynek tulajdonosa nem kisebb célt tűzött ki maga elé, minthogy ő dobhassa piacra a világ legjobb tokaji borát. Tervéhez elvileg minden adott: az ültetvények nagy része a borvidék első osztályú dűlőiben található, a pincében fejlett technológia áll rendelkezésre, a munkákat pedig remek szakemberek segítik. A megnyitón Széll Tamás, a 2016-os európai Bocuse d'Or aranyérmese és Szik Mátyás, háromszoros magyar sommelier bajnok készítette a menüt, hogy még ezzel is jelezzék: itt bizony minden a minőségről szól.

December 10-én a tokaji aszút ünnepeljük

Ezek lettek a legjobb tokaji borok 2019-ben

A tavalyi évben közel 1000 vendég volt kíváncsi hazánk legnagyobb fehérboros borvidékének színe-javát felvonultató Tokaji Március Nagykóstolóra. Az idei évben még nagyobb érdeklődésre számítanak a szervezők.

Ön tudja, hogyan lesz a legfinomabb a libahús?

Libamáj fesztivált rendeznek a Vajdahunyad várban szeptember 14-15-én – mondta Ökrös Mariann, a Magyar Libamáj Szövetség elnöke az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Az Oscar-díjas Ang Lee-nek már törzshelye van Pesten

A tajvani származású rendező hazánkban forgatta a Gemini Man című, Will Smith főszereplésével hamarosan megjelenő filmet - amely miatt napok óta fel van fordulva a város - és most visszatért. Ha pedig már így alakult, akkor újra beszaladt Wang Mesterhez egy könnyű vacsorára. Meg persze némi borra. 

Közeledik az év legnívósabb tokaji kóstolója

A tokaji borokról szóló kötet a világ legjobbjai között

A világ egyik legnagyobb gasztronómiai és italkönyves seregszemléje, a Gourmand Awards for Drink Culture döntősei közé választották a Ripka Gergely által írt TokajGuide/TokajKalauz című kötetet.

Idén megtartják a Tokaji Bornapokat június elején

Az elmúlt évben a koronavírus okozta helyzet miatt elmaradt a Tokaji Bornapok, idén azonban már megújult formában várja a közönséget június 4. és 6. között. A rendezvény ebben az évben a Tokaji Borászok Asztaltársaságának javaslatára, s részben a még fennálló Covid-helyzet miatt, a megújulás és összefogás jegyében zajlik a Kulturális Központ koordinálásban, írják a szervezők.

Újabb baloldali cenzúra: nem engednek hirdetni egy podcastot, amely a kommunisták tokaji bor elleni akciójáról szól

Ismét bebizonyosodott, hogy a Facebook a számára nem megfelelő politikai nézeteket háttérbe szorítja, minden lehetséges módon próbálja ellehetetleníteni. Az történt ugyanis, hogy Tóth Tamás Antal, a Gasztrodinamika podcast készítője a Facebookon szerette volna hirdetni az Origo által is közölt műsort, amelynek fő témája az, hogy Miért akarták a kommunisták eltüntetni a tokaji bort? A Facebook azonban közölte, elutasították a hirdetését, mert a "hirdetés szövege nem felel meg a szabályoknak". Nyilvánvaló, hogy a Facebook baloldali cenzorai a kommunista szó miatt nem engedik hirdetni a borászati műsort a közösségi platformon.

Áts Károly: A tokaji aszú tényleg egy kuriózum

A Grand Tokaj főborászát kérdeztük többek között az idei szüretről, az aszúról és a tavalyi nagy szakmai elismeréséről is.