Elmaradhat az élelmiszerár-emelés

A tavalyi év végén az élelmiszeripari ágazatok bejelentették áremelési igényeiket, azonban ez még nem jelenti azt, hogy a sütőipari termékek 15, a tej és termékek 5, a húsok pedig 10 százalékkal drágulnak a közeljövőben. A kereskedők ugyanis várhatóan kihasználják a nagy beszállítói kínálatot és a korábbi évekhez hasonlóan ellenállnak az élelmiszeripar áremelési törekvéseinek - írja a Magyar Hírlap.

Egyre több tejet iszunk

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

A tej drágítja a kapuccsinót

A tejpiaci válságra még nincs megoldás

Egy nyertese lehet a tejágazatban kialakult válsághelyzetnek, a fogyasztó. Hetek óta egyre olcsóbb a tej és a tejtermék az üzletekben, egy kiló trappista sajtot ma már 880-890 forintért is meg lehet venni, pedig az év elején az 1200-1300 forintos ár sem volt ritka. A válság oka az, hogy az ágazatnak nincs elég forrása a 400-470 millió liter felesleges idei tejmennyiség feldolgozásához, piaci elhelyezéséhez. A válságból való kiutat a terméktanács legutóbbi ülésén sem találtak.

Több tejet ittunk idén

Az idén az első félévben három százalékkal több tejet vásároltak a magyar fogyasztók, mint a múlt év hasonló időszakában - áll a GfK Piackutató Intézet közleményében. A tanulmány szerint a legnagyobb forgalmú tejtermékek fogyasztása is növekszik.

Tejjel permetezik a szőlőt

Ausztráliában új, organikus módszerrel védekeznek a lisztharmat pusztításai ellen - tejet permeteznek a szőlőtőkékre.  

Jövőre emelkedik a kenyér ára

A jövő év elején az előállítási költségek emelkedése miatt mintegy 10 százalékkal növekszik a sütőipari termékek átadási ára - tájékoztatott Werli József, a Sütőipari Egyesülés igazgatója. A fehér és félbarna kenyér nettó átadási ára 120-125 forint lesz kilogrammonként, a vizes zsemle nettó átadási ára darabonként 12,5-13 forintra, a tejes kiflié 13-13,50 forintra emelkedik.

Világvége-hangulat uralkodik a tejiparban

Két hét múlva összeomlik a tejpiac, ha vagy az állam, vagy a tejtermelők nem fizetnek be legalább ötmilliárd forintot a tejtúltermelést levezető, de veszteségesen működő exportot finanszírozó közös kasszába. Ha erre nem kerül sor, úgy a tejipari cégek leállíthatják befizetéseiket, számítások szerint a megtermelt tej harmadának felvásárlását is leállíthatják. Az ügynek ideiglenesen egy nyertese lehet, a fogyasztó, mivel már most csökkennek a sajt, a vaj és ezt követően más tejtermékek árai.

Négyszázmillió liter a tejfelesleg

Nincs még megállapodás a tejtermelők és -feldolgozók között a tej irányáráról. Ha január végéig nem tudnak megegyezni egymással az érintettek, a Földművelésügyi Minisztérium (FVM) mondja ki a végső szót. A tejfogyasztás 4,5 százalékos visszaesése miatt tavaly 100 millió literrel 400 millióra emelkedett a többlettej mennyisége.

Válságjelek a tejiparban

A tej világnapján aggodalmaktól volt hangos az ágazat. A gondok forrása a nyártól jelentkező 300-400 millió literes tejfelesleg, s a tejpor nyomott világpiaci ára, ami miatt az itthoni feleslegek sem vezethetők le. Ehhez még a Tej Terméktanács (TT) 14,5 milliárd forintos alapja is kevés.

A vakszerencse is szerepet kaphat az adórevíziókban

Sok, gyakran téves mendemonda kering a lakosság körében arról, hogy milyen módszerek alapján választja ki az APEH az ellenőrzendők körét, ezért az Üzleti Negyed összegyűjtötte a legfontosabb irányelveket. Az adóhatóság közleményén alapuló cikkünkből az is kiderül, hogy nem fenékig tejfel az APEH élete sem, ugyanis a hatóság revizorjaira egyre több és több adózó jut.

Minden általános iskolás ingyen juthatna naponta egy pohár tejhez

Valószínűleg ismét nem ír ki közbeszerzési eljárást az agrártárca a jövő évi iskolatej akcióval kapcsolatban. Ezt azonban a tejipar is támogatná, ugyanis olyan bonyolult és sokszereplős pályáztatásra lenne szükség, amely gyakorlatilag kivitelezhetetlen. Amennyiben a kormány úgy dönt, 8 milliárd forintból az összes magyarországi iskolás ingyen juthatnak hozzá naponta egy pohár tejhez.

Mind több a betiltott veszélyes termék

Rekord összeget, 597 millió forintot meghaladó bírságot szabott ki tavaly a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség (FVF). Ez csaknem kétszerese a két évvel ezelőtti pénzbüntetéseknek. A hatóság az idén országszerte átfogóan fogja vizsgálni a tejet, a tejtermékeket, az előcsomagolt húskészítményeket, a fűszert, a teát, és kiemelt figyelmet fordítanak a vásárok, a piacok ellenőrzésére is.

Idén nem nő a tejtermelés

Tavaly egy százalékkal nőtt a tejtermelés éves összevetésben, idén pedig a termelés stagnálására valószínű - mondta Istvánfalvi Miklós, a Tej Terméktanács elnöke keddi sajtótájékoztatóján. A fórumon elhangzott: fejenként évente 170 liter tej fogy el Magyarországon, és a nyers tej 85 százalékának minősége megfelel az Európai Unió követelményeinek.

A legkedveltebb ital a tej

Kevesebb tejet, tejfölt, és gyümölcsjoghurtot, viszont több sajtot fogyasztottak Magyarországon az év első hét hónapjában, mint egy évvel azelőtt - áll a GfK Piackutató Intézet felmérésében. A megkérdezettek 80 százaléka nagyon kedveli a tejet.

Tejet a nyúlfarmról - kutatóknak

A magyar kutatók anyagi okok miatt kezdtek genetikailag módosított nyulakkal kísérletezni, az olcsóbb megoldás azonban eredeti és igen jelentős tudományos tenyésztési eredményeket hozott.

Csökkent a tejfogyasztás, növekedett a termelés

Az idén a várt 300 helyett 400 millió literre emelkedik az itthon nem értékesíthető tej mennyisége, s ezzel együtt 5-6 százalékkal csökkent a lakossági fogyasztás. Az import termékek immár 5-10 százalékos részarányt képviselnek, több mint 200 millió literre nőtt a részben ellenőrizetlen körülmények között eladott tej mennyisége. A 100 millió liternyi nem várt tejtöbblet elhelyezésének segítésére 2,5 milliárd forint támogatást igényelt az ipar, miközben a forint felértékelődése 1,5 milliárd forint veszteséget okoz ágazati szinten.

Beethovennel több a tej

A tehenek annyira szeretik Beethoven F-dúr (Pastorale) szimfóniáját, hogy ha azt hallgatják, majd egy literrel több tejet adnak naponta. A No Milk Today c. szám viszont a könnyűzenei listán sem szerepel.

Klónozott tehenektől származó tejet lehet inni egy farmon

Klónozott tehenek tejét fejik egy wisconsini farmon. A farmot üzemeltető cég vezetője szerint a 21 klónozott tehén teje nagyon finom, és minél előbb a boltok polcaira kellene kerülnie.