technológia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gazdaság
- részvény
- befektetés
- USA
- internet
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Paradicsomhámozás
Vannak olyan családok, ahol a paradicsom héja a lecsóban is nemkívánatos vendég, de gazpachóba és paradicsomlébe tényleg nem való. De hogyan hámozzuk meg ügyesen?
- címkék:
- technológia
- paradicsom
- hámozás
- Címkefelhő »
Palackozom a söröm
Egy hete megpróbáltam magamhoz édesgetni egy gyömbérsör-előállító tenyészetet. Elvileg sikerült. Most munkára fogtam őket.
A tökéletes csirkemell
Az élet túl rövid a csirkemell fogyasztásához, mégis ez az egyik legtúlértékeltebb konc Magyarországon. Ráadásul szinte mindenki kiszárítja. Megmutatjuk, hogyan lehet szaftosra elkészíteni.
- címkék:
- bőr
- csirke
- technológia
- csirkemell
- sütés
- Címkefelhő »
Ribizliszárazás jóasszony módra
A ribizlilekvár sokaknál benne van a lekvár top 3-ban, ahogy leszárazása is a legidegesítőbb konyhai műveletek egyike. Megmutatjuk hogyan lesz kevésbé idegesítő.
- címkék:
- technológia
- ribizli
- befőzés
- szárazás
- pucolás
- Címkefelhő »
Unicumos cseresznyés konyakmeggy
A konyakmeggy örök, mint a macskanyelv vagy a házi bélíz. Minek kilósat venni, ha otthon is viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul választható töltelékkel? Ez itt az unikumos cseresznyés konyakmeggy.
Csokoládéolvasztás
Az olvadt csokoládé a sütemények és bonbonok gyakori barátja. Lényege a gőz és két edény. A megfelelő méretű lábas és tál híján egy pléh tésztaszűrő kisegít.
- címkék:
- csokoládé
- technológia
- gőzfürdő
- Címkefelhő »
Pontybontás profi módra
Ennivalóan cuki házi hentesfutárunk most induló technológiai sorozatunk első részében részletesen bemutatja, hogyan jutunk el egy halott pontytól a konyhakész patkókig.
- címkék:
- Sinka Károly
- technológia
- hal
- ponty
- Címkefelhő »
Oldalas grillen 101
Az oldalast nem lehet elrontani, egy kezdő, vagy a tűz mellett berúgni hajlamos házigazda ezzel a konccal jár a legjobban.
- címkék:
- technológia
- oldalas
- grill
- főétel
- grillezés
- Címkefelhő »
Tarja egyben, grillen 101
A tarja talán a legközismertebb grillhús, hátránya és előnye is az oldalassal szemben, hogy nincs benne csont, amit le lehetne szopogatni. Így kell egyben sütni a grillen egy másfél kilós darabot.
- címkék:
- technológia
- tarja
- grill
- főétel
- grillezés
- Címkefelhő »
Lágytojás, keménytojás
A lágytojást is többféleképpen szeretjük, a keményet csak krémes sárgájával. Hogyan főzzük a tojást?
- címkék:
- tojás
- technológia
- tojásfőzés
- Címkefelhő »