táplálkozástudomány

címke rss

Felfedték a feneketlen étvágy biológiai hátterét

Life Network2010.01.28, 10:46

Amikor telített zsírokban gazdag ételeket eszünk, azok az agysejtekbe jutva gátolják azt a fékező rendszert, amelyik leállítaná elszabadult étvágyunkat, ezért éppen akkor nem hagyjuk abba az evést, amikor kellene.

Csökkenthető az emelkedő vérnyomás a megfelelő diétával

Life Network2010.01.29, 15:07

A megfelelő étrend és a rendszeres mozgás a súlytöbblettel és kezdődő magas vérnyomással bajlódó emberek egészségi állapotát olyan mértékben javíthatja, mint a gyógyszeres kezelés.

Árthat az epilepsziásoknak a gingko fogyasztása

Life Network2010.01.29, 16:21

A természetgyógyászat népszerű növénye, a ginkgo biloba rohamot okozhat epilepsziás embereknél. A vizsgálatot végző kutatók szerint a lehetséges káros mellékhatások miatt a gyártóknak fel kellene tüntetniük gingko termékeiken a károsnak vélt toxin szintjét.

Nem mindegy, mit eszünk edzés után

Life Network2010.02.01, 11:46

Nem csupán a testedzés, de az utána elfogyasztott táplálék összetétele is befolyásolja a mozgás jótékony hatásait - írja a Journal of Applied Phisiology (Alkalmazott Élettani Szemle) című szakfolyóirat.

Ne akarj a természetes testsúlyodnál soványabb lenni

Life Network2010.02.03, 08:52

Klinikai pszichológusok legtöbbször azt kérdezik az evészavarokkal küzdő betegeiktől, hogy vajon boldogabbá teszi őket, ha soványabbak volnának, illetve sikert remélnek-e a soványságtól. A szakemberek szerint ugyanis sokan veszélyesen alacsony testsúlyt kívánnak elérni.

Megkérdőjelezik a proteinkiegészítők hatékonyságát

Life Network2010.02.05, 15:46

Az étrendkiegészítőket árusító üzletek polcain található áruk közül csak kevésről mondható el, hogy valóban egészségesek. A felhasznált gyógynövények tisztaságát senki nem ellenőrzi, a táplálékkiegészítők választéka pedig mindig az aktuális trendekhez igazodik, legyen szó fogyásról vagy hajnövesztésről. Két új tanulmány most a proteinkiegészítők használatát kérdőjelezi meg.

'Az anya táplálkozása befolyásolja a magzat génjeit'

Life Network2010.03.16, 17:32

A nutrigenomika a táplálék génjeink műkődésére gyakorolt hatását vizsgálja. Gyermekcipőben járó tudományág, alig tíz éve születetett. Eredményei döbbenetesek, alapjaiban forgatják fel a táplálkozásról és a genetikáról szóló korábbi elméleteket. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával arról beszélgettünk, hol áll ez a tudomány a világban, és hol tart nálunk?

Csirkének tűnik, de szójából készült az új húspótló

Life Network2010.02.10, 12:19

Egyes élelmiszerek íze nagyon hasonlít a csirkéhez, de állaguk teljesen más. 2007 és 2008 között a szójából készült termékek, például a szójaburger eladása 8 százalékkal nőtt, most pedig a Missouri Egyetem kutatói olyan húspótlót állítottak elő szójából, amely nemcsak ízre, de kinézetre is megfelel a csirkének, emellett a koleszterinszintre és a csontok egészségére is jó hatással van.

Ismerkedés a természetes afrodiziákumokkal

Life Network2010.04.01, 12:31

A nyugati orvostudomány szerint természetes eredetű afrodiziákum nem létezik, a különböző kultúrák azonban állatok-növények egész sorát tartják vágykeltőnek. Az ilyen szerek egy része manapság illegális kábítószer, a piacon viszont legális, érzékiséget fokozó terményeket is beszerezhetünk.

Jó étkezés esetén ritkább a gyomorrák

Life Network2010.02.15, 16:11

Sok megfigyelés jelezte, hogy a mediterrán étrend csökkenti a szívinfarktus vagy a szélütés kockázatát, a legújabb tudományos adatok pedig azt igazolják, ez a táplálkozás a gyomorrák kockázatát is csökkenti. Spanyol kutatók tanulmányát az American Journal of Clinical Nutrition közölte.