szamóca
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Halat ettünk szamócával
Minden szombatot szertartás jelleggel a Fény utcai piacon kezdek. Megvannak a szokásos helyeim: a mindig szép és zsenge zöldségek a már ismert őstermelőktől. Ma mégis mentem egy nagyobb kört, és milyen jól tettem!
- címkék:
- recept
- mángold
- szamóca
- sügér
- feketegyökér
- Címkefelhő »
Megvan a Balaton legjobb fagyija – mesésen néz ki
Először választották meg a Balaton fagyiját a Nyitott Balaton programsorozat keretében. A győztes édesség a pezsgős marcipán szamócával, ami egy balatonmáriafürdői fagylaltozóból került ki és a Balatoni randevú fantázianévre hallgat.
Van már eper, de minek?
A piacokon és standokon már ott piroslik az eper. A gyümölcs rajongói felvont szemöldökkel bizonytalankodnak – vajon elég érett? Mikor lesz olcsóbb? Import ez, vagy már hazai?
- címkék:
- eper
- szamóca
- Címkefelhő »
Menj az orrod után, ha finom eperre vágysz!
Bár a standok egy ideje már tele vannak eperrel, az igazi eperszezon csak most kezdődik. A szabadban termett magyar eper finomabb, drágább, és sokkal kényesebb a külföldinél: míg a spanyol eper például egy hétig is gond nélkül eláll, a hazai már a leszedés után két nappal elveszíti a vonzerejét. Az eperrajongóknak érdemes kihasználni az időt, mert gyorsan leérik a termés, körülbelül három hetünk van rá, hogy megtapasztaljuk az igazi eperízt.
Kezdődik a befőzés! Eperrel
A napsütéssel és az eperszezonnal megkezdődik a befőzés időszaka is, lehet kilószámra vásárolni a gyümölcsöt és a zöldséget, hogy ne csak banánt meg narancsot együnk. Az eperrel kezdjük.
- címkék:
- eper
- likőr
- ecet
- szamóca
- szörp
- dzsem
- befőzés
- befőtt
- befőző cukor
- Címkefelhő »
Grillezett újhagyma epres balzsamecettel
- címkék:
- recept
- grill
- szamóca
- újhagyma
- balzsamecet
- Címkefelhő »