Bódi Margó: Gárdonyi pecsenye

Nincs ötleted, hogy milyen finomságot készíts a hétvégére? Finom sültre, könnyű süteményre vágysz? Tudd meg, hogyan készíti Bódi Margó a Gárdonyi pecsenyét és a könnyű piskótatekercset.

Kilenc japán halálát okozták a fujtós újévi sütik

Idén legalább kilenc ember fulladt meg Japánban a hagyományos újévi sütitől, a mocsitól. A ragacsos csemege gyakran akad meg idősek és gyerekek torkán, és hiába a figyelmeztetések, minden évben sokan fulladnak meg rizsből készült finomságtól.

Bódi Margó: Vendégváró apróságok

Épp hogy túl vagyunk a szilveszteren, de vendégeket vársz, akik újévet szeretnének köszönteni? Ha nem tudod, milyen finom falatokat készíts, próbáld ki Bódi Margó finomságait.

Meddig fogyaszthatod a bejglit?

A bejgli mindenki kedvence. Lássuk, meddig fogyasztható! Nézd meg videónkat!

Bódi Margó: Aszalt szilvás csirkemell

A csirkemellet szeretjük, mert finom, könnyű, és változatos ételek készíthetők belőle. Íme Bódi Margó ajánlata!

Kímélő bejgli - Rubint Réka módra

Szereted a bejglit, de te is azért mondasz le róla karácsonykor, mert félsz a fölösleges pluszkilóktól? Rubint Réka elárulta, hogyan süti a karácsonyi finomságot úgy, hogy a zsírpárnák miatt se kelljen aggódnod.

Bódi Margó: Sült csirke salátaágyon

Hogy kell illatos, finom csirkét sütni? Ahány ház, annyi szokás - tartja a mondás. Mi most Bódi Margó csirkesütő fortélyait lepleztük le. 

Csonka Pici a mákos mellett kampányol!

Két százalékkal vezet csak a diós bejgli, Csonka Pici pedig úgy érezte, ez tarthatatlan állapot!

Mennyei diós bejgli

A diós bejgli legalább annyira népszerű, mint mákos változata, elékészítése pedig semmivel sem bonyolultabb.

Kanadából is szavaztak a bejglire!

Helen M. Radics Kanadában élő, magyar származású nyugdíjas. Nem kisebb célt tűzött ki maga elé, mint hogy az óceánon túl is megismertesse és megszerettesse a magyar konyhát!

Csokoládés-kávés sütemény

Decemberben tedd félre az állandó diétázást, és hagyd, hogy elcsábítsanak a pici kávés-csokis sütemények. Mennyei vendégváró falatok az ünnepekre!

Diós vagy mákos? Így szavaz az utca embere!

Az isteni bejgli főleg mákos vagy diós töltelékkel kerül az asztalra. Megkérdeztük az utca emberét, hogy melyiket szereti. Nézd meg videónkat!

A tökéletes mákos bejgli receptje

A kihagyhatatlan karácsonyi sütemények közé tartozik a mákos bejgli, aminek elkészítése ugyan időigényes, és sokszor a látvány sem az igaz, de az íze miatt mindenképpen megéri nekikezdeni!

Szavazz a bejglire!

Sütheti a nagyi, készítheti anya, apa vagy a kedves szomszédasszony, egy biztos: a karácsony nem múlhat el bejgli nélkül. Ahány ház, annyi szokás: neked a mákos vagy a diós a befutó? Voksolj az ország nagy bejgliszavazásán!  

Bódi Margó receptjei: Balázs vadas

Bódi Margó most a mennyei Balázs vadas és egy isteni sütemény, a habos diós elkészítésének rejtelmeibe avat be téged!

Bódi Margó: Panettone - adventi kuglóf

A nagyi kuglófja utánozhatatlan, de az ünnepi asztalra varázsolj valami különlegeset, például egy olasz finomságot. Igen macerás, de a siker garantált!

125 éves a dobostorta

Az 1885-ben megrendezett Budapesti Általános Kiállításon mutatta be Dobos C. József szakács és csemegekereskedő legújabb kreációját, a dobos tortát, aminek egyik újdonsága az addig ismeretlen vajkrém volt.  

2 mennyei sütemény liszt nélkül

A jégkrémek és a parfétorta helyett a süteményeké a főszerep a következő hónapokban. Kedveskedj a családnak vagy magadnak habkönnyű, liszt nélküli édességekkel!

3 szupergyors almás recept

Az almában egyszerűen nem lehet csalódni! Akár főételként, akár desszertként kínáljuk, az alma bármilyen alkalomra hálás és megbízható választásnak bizonyul!

Édes bűnbeesés - Az ország legjobb cukrászdái

Akad, aki édesszájú, akad, akit inkább a sós aprósütemények hoznak lázba, egy biztos, cukrászdába járni jó! Lássuk, hol vannak az ország kihagyhatatlan cukrászdái!

Bejgli

Mindenki által ismert, a karácsonyhoz köthető sütemény, mely örök, megválaszolhatatlan kérdést vet fel: diós vagy mákos? Autentikus recept az elkészítéshez, ami visszaadja a gyermekkori ízélményt.

Egy karácsony gyerekszemmel

Anyu első önálló próbálkozásai a karácsonyi sütemények elkészítésére nem voltak éppen siekresek, azért az ünnepek alatt sem maradtunk finomságok nélkül. Különben is, a karácsonyban sokkal fontosabb dolgok számítanak igazán, mint amit a tányérunkra teszünk.

Sütitúra a világ körül

Nagyüzemi édességgyártás folyik ezekben a napokban világszerte, minden nemzetnek van ugyanis olyan jellegzetes desszertje, mely karácsonykor ott díszeleg az asztalon. A magyarok bejglit, az angolok pudingot, a skótok palacsintát, a franciák csokoládés fatörzset készítenek. Miért pont ezekkel koronázzák a különböző nációk a vacsorát? Édes karácsonyi körutazás, receptekkel.

Angol karácsonyi muffin

Konyhából a fa alá

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható. Konyhából - nem csak az asztalra.

Fordított körtés sütemény

Dél-Korea sem kér a kínai tejporból

Dél-Korea csütörtökön betiltotta a tejport tartalmazó kínai termékek behozatalát, mivel melamint mutattak ki kínai eredetű süteményekben.

Bogyós mákos

Cseresznyés sütemény

Kókuszos-rebarbarás sütemény

Mazsolás korongok

Mandulás-mazsolás sütemény

Áfonyás fordított sütemény

Mézes mesék - felnőtteknek

A karácsonyi mézeskalács ősidők óta hozzátartozik az ünnep hangulatához. A méz sokáig - mint egyetlen létező édesítőszer - fontos kereskedelmi termék volt, a belőle készített sütemények pedig az ünnepek elmaradhatatlan kellékeivé lettek. Ma már szinte csak karácsonykor sütjük, ha sütjük - de nem volt mindig így. Mézeskalács régen és most; évezredek, receptek, hozzávalók: süssük együtt a gyerekekkel!

Csokis-céklás sütemény

Citromos kocka

A nyári melegben jól eshet egy könnyű, frissítő ízű citromos sütemény - készítsünk rá cukormázat, tálaljuk bogyós gyümölcsökkel!

Cseresznyés fordított sütemény

Ha valami igazán különleges, gyümölcsös csemegére vágyunk, süssük meg ezt a cseresznyés süteményt.

Zabpelyhes málnás sütemény

Előbb a morzsa, aztán a sütemény - ez a meglepő paradoxon az alapja szakácsunk mai receptjének.

Zabpelyhes muffin

A muffin sokak kedvenc süteménye: könnyű elkészíteni, gyorsan megvan, és nagyon sok változata létezik. Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy zabpelyhes-mazsolás variációt mutat be.

Fordított almássütemény karamellszósszal

A fordított sütemény sajátos francia édesség - a karamellszósszal igazán elegánssá varázsolhatjuk.

Kókuszos-zöldcitromos sütemény

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, a nyár ízeit idéző sütemény receptjét ismerteti.

Almás-mazsolás sütemény

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy egyszerűen elkészíthető sütemény receptjét ismerteti.

Mákos Stollen

Az angol sütemény, a muffin karácsonyi változata után, az alábbiakban egy német ünnepi specialitás, a Stollen receptjét és elkészítését mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Karácsonyi muffin, Angliából

Az angol származású sütemény, a muffin, karácsonyi változatát szakácsunk, Kaldeneker György a mutatja be - úgy, ahogy otthon, Angliában készítik.

Dohos süteményekre panaszkodtak a tesztelők

Húsz előre csomagolt ünnepi aprósüteményből nyolc megbukott a civil fogyasztóvédők tesztjén. Az édességek között volt dohos és avas ízű, némelyik sütemény már a kézben szétporladt, de akadt kőkemény darab is.

Diós mézes sütemény

Az elkövetkező napokban Kaldeneker György mézzel készült, finom és egészséges ételek receptjét ismerteti.

Almás-kékáfonyás sütemény

Ez a gyümölcsös sütemény még a nyár ízeit idézi, ezért érdemes elkészíteni a koraőszi napokon. A kékáfonya ráadásul az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, kalóriatartalma pedig nagyon alacsony.

Szedres sütemény

Ezt a "morzsolódó" süteményt még azok is el tudják készíteni, akik egyébként teljesen kezdőnek számítanak a konyhában.

Narancsos-mandulás sütemény

Bár a nagy melegben nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt, de egy-egy alkalommal érdemes elkényeztetni a családot ezzel a finom süteménnyel.

Ananászos fordított sütemény

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy különleges ananászos sütemény receptjét mutatja be, amellyel könnyedén feldobhatjuk a hétvégi családi menüt.