Egyre több drága, de minőségi sör fogy

Százezer hektoliterrel, vagyis 10 százalékkal több prémium kategóriájú sör fogyott Magyarországon 2016-ban az előző évhez képest. A minőségi főzetekért indít idén kampányt a Belvárosi Sörfesztivál, amelyek itthon és világszerte is egyre népszerűbbek.

Sör a tányéron

A nyárhoz hozzátartozik a vízpart, a fagyi, a lángos, a fröccs, és persze a friss, jéghideg sör is. Utóbbi nemcsak korsóba, pohárba kerülhet, hanem az ételekbe is. A Sör mi több összeállított egy teljes menüsort: sörkoktél, előétel, főétel, sőt még sörburger is szerepel a receptek között.

Emberi vizelet felhasználásával készítenek sört

Az Észak-Európa legnagyobb zenei fesztiválján összegyűjtött 50 ezer liter emberi vizelet felhasználásával állít elő az újrahasznosítás netovábbjának tekinthető terméket egy dániai sörfőzde.

Sörrel fűtenek egy épülő lakónegyedben

A sörgyártás melléktermékeként keletkező hulladékhővel fűtik egy épülő lakónegyed lakásait és üzlethelyiségeit az ausztriai Grazban, valószínűleg Európa első ilyen jellegű projektjében.

Mi több kell, mint jó sör?

Az idei első hivatalos csapolás után grillétel és sör párosításokat mutattak be. Az elsők között köszöntötték frissen csapolt itallal az új szezont olyan hírességek, mint Kiss Ramóna, Mádai Vivi, Lukács Mikike, Fördős Zé és Rákóczi Feri.

Sörben úszik az M0-s felhajtója

Leborult egy nyerges teherautó sörszállítmánya Budapesten. Az utat elárasztotta a sör és az üvegszilánk. A tűzoltók azonnal a helyszínre értek, a balesetben senki sem sérült meg.

Jobb söröket iszunk, mint két éve

Főként a forró nyarak és a sportesemények kedveznek a hazai sörfogyasztásnak. Tavaly nagy kánikula ugyan nem volt, de fociból is, olimpiából is jutott bőven.

Elkábította és kirabolta

A rendőrök elfogták azt a nőt, aki kirabolt egy férfit Szolnokon úgy, hogy valamit tett a sörébe.

A püspök atya meg a nyúl hozza a húsvéti söröket

Van itt olyan férfi, akinek nem töltöttek még húsvéti locsoláskor ihatatlan bort, karcos pálinkát vagy nejlonízű, felcukrozott kamu párlatot? Más is futott már bele elszomorító ízű, a zsúrkocsin melengetett kukoricás sörgyalázatba?

Hálás lehet a magyar sörpiac a fociválogatottnak

Négy hazai sörgyárunkban, Kőbányán, Bőcsön, Martfűn és Sopronban több mint 6 millió hektoliter sört főztek tavaly. Az 1700 embert foglalkoztató magyar sörgyárak teljes értékesítése 2,5 száazlékkal nőtt, köszönhetően a 40 százalékot ugró exportnak. A hazai éves sörfogyasztásból 88 müncheni Oktoberfestet lehetne rendezni.

Egymásra uszítják őket, pedig egy csapatban fociznak a sörfőzök

A Csíki sör ügye és a Heineken vörös csillaga nem csak nagy port kavart, hanem szabályos homokvihart idézett elő a magyar közéletben. A történtekről mindenki mondott mindent, újabban a média egy része már ott tart, hogy az egész csakis arról szól, hogy a nagy sörgyárak alól a kormány kirántaná a szönyeget, helyettük pedig a hazai kisüzemeket ültetné nyeregbe. Ez az olvasata az eseményeknek azonban minden alapot nélkülöz, meg is mutatjuk, miért.

Nem vonják vissza a Heineken-törvényt

Lázár János Miniszterelnökséget vezető miniszter és Semjén Zsolt nemzetpolitikáért felelős miniszterelnök-helyettes egyaránt cáfolta kedden, hogy a kormány visszavonná a lex Heineken törvényjavaslatot.

Szennyvízből főznek sört – állítólag finom

Egy dél-kaliforniai sörfőzde sikeresen tesztelt egy sört, amelynek főzéséhez kezelt, tisztított szennyvizet használnak, írta a San Diego Times.

Megvizsgálná a kormány a sörgyárak szabályozását

Az Igazi Csíki Sörrel történtek miatt vizsgálná meg a sörgyárak működési szabályozását a kormány. Lázár János szerint az országban működő négy nagy multinacionális sörgyár mellett a kis sörmanufakturák esélyei nem túl jók.

Nem kell többé várni a sörre!

Mi a sörimádók legkellemetlenebb élménye? Elmondásuk szerint a pultnál való hosszas várakozás. Hamarosan megoldódik a problémájuk.

Igyon sört, megszépül a kastély

Bár a japán gasztrokultúra nem a söréről híres, a japánok mégis elkötelezettek a hazai sörök fogyasztása és a kulturális örökség védelme iránt.

Autószereléshez dukál a sör, nem igaz?

Próbált már ön is autót szerelni és adta fel az egészet inkább egy sört kibontva? Most megmutatjuk, mi történik a gép belsejében és ígérjük, se a sör, se a rövid nem marad el!

Egy fess német város pálmafákkal megspékelve

Vannak azok a helyek, ahol az ember úgy érzi, a világ végén jár. Ha ez még meg van bolondítva egy abszurd időutazással is, az már tényleg a főnyeremény. Swakopmund ilyen hely. Egy német város az Atlanti-óceán partján, ahol pálmafa árnyéka vetül a százéves evangélikus templomra, ahol reggelente lesöprik az utcáról a sivatagból befújt homokot, és ahol az afrikai bennszülöttek is a német előírások szerint készült sört isszák.

Itt van az új Ászok, ni, most sem fogunk rászokni

Azt hiszem, aránylag kevés ember él a Földön, aki fel-felsóhajt, majd vágyakozva elrebegi, hogy hú, de legurítana egy Arany Ászokat. Azért isszuk, mert nincs jobb kéznél.

Amikor a magyar fekete sör megveri az ír sört

Aranyérmes lett az egyik magyar sörfőzde fekete söre Dublinban egy nemzetközi versenyen. Ez azért is érdekes, mert Írországban nemzeti ital a fekete sör, és éppen egy magyar, egészen apró, családi sörfőzde hozta el az aranyérmet. Katona Csaba történész szerint ez olyan, mintha a csabai kolbászversenyen egy gyulai kolbász kapná a fődíjat.

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfőző

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfőző

Gasztrofronton erősít a sörgyártó óriáscég

Több ezer angol pubot működtet a Heineken az Egyesült Királyságban, miután a legnagyobb sörgyártó felvásárlása után kilenc évvel egy újabb pub-láncot is megszerzett.

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esőt

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esőt

Egyetemisták reprodukálták az 5000 éves sört

A régészek tavaly fedeztek fel egy 5000 éves sörmaradványt egy kínai ásatásnál. Az edény falára tapadt nyomokból rekonstruálták a sör receptjét, amelyből most a Stanford Egyetem kínai régészet professzora hallgatóival elkészítette az ősi sör újkori mását. Állítólag zavaros, habos, de ízletes folyadékot kaptak.

A sör az új aranylemez

Egyre több rocksztár indít sört a saját márkaneve alatt, sőt olyan is van, aki sörösdobozon adott ki lemezt. Így próbálnak több pénzt keresni.

Jógázás sörrel - Így meditálnak az ausztrálok

Bármennyire is furcsán hangzik, az ausztrálok szerint ez teljesen normális: jógázni járnak, és közben söröznek is. 

Jógázás közben is lehet sörözni

Ausztráliában egy sörfőzde szervezésében egymás után rendezik a közös sörözős jógázásokat. Ez állítólag nem vicc.

A csapból is ez folyjon! Ezért imádják a sört a sztárok

"A sör annak a bizonyítéka, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk" - mondta Benjamin Franklin, aki a jelek szerint szívesen emelte fel a poharát egy-egy baráti összejövetel alkalmával. De mi a helyzet hazánk sztárjaival? Meglepő válaszok érkeztek.

Új divat a sörözés zuhanyozás közen

Olyannyira elterjedt a tisztálkodás közbeni alkoholfogyasztás, hogy külön sört készítettek hozzá, de kicsit túl erősre sikerült.

Sörfőzdében találtak rá az eltűnt tinisztárra

A kilencvenes évek mélyhangú sztárja ismét velünk van, nem adja fel és nem csak egy lemezt készített a rajongóknak, de sört is. Reméljük, a sör jobb.

Japán tranzakciós rekord

Az Asahi 127 éves történetének legnagyobb értékű ügylete az öt korábbi kelet-közép-európai SABMiller leányvállalat japán sörgyártó általi felvásárlása – jelezte az Allen & Overy, amely a japán céget vezető tanácsadóként segítette vállalatfelvásárlási (M&A), kereskedelmi, versenyjogi, bankjogi, adóügyi és munkajogi kérdéseinek megoldásában az AB InBev-vel végrehajtott fúzió előtt.

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Mostantól úgy igya a belga sört, hogy az már a világörökség része!

De az UNESCO nemcsak a belga sörkultúrát vette fel az emberiség szellemi kulturális örökségének listájára, hanem a kubai rumbát, a dominikai merengue-t, a kínai szoláris naptárat és 12 ázsiai ország újévi ünnepét is.

Mit igyunk az első randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehető legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Tudja, honnan származik a Heineken sör vörös csillaga?

A vörös csillag az 1917-es oroszországi bolsevik forradalom győzelme után vált a 20. század baloldali, kommunista mozgalmainak egyik meghatározó politikai jelképévé. A szovjet blokk 1991-ben történt összeomlását követően a kommunista munkásmozgalom egykori szimbóluma, a szvasztika, a náci mozgalom horogkeresztje, valamint az SS jelvénye, a sig rúna mellett egyes országokban tiltott önkényuralmi jelképpé lett, ám mielőtt valaki rosszra gondolna, a méltán híres holland sör címkéjén virító vörös csillagnak semmi köze sincs a világfelforgató eszmékhez. 

Mennyire jó üzlet egy sörfőzde? Mutatjuk!

A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplők között rendkívüli módon hiányoznak a középes méretű üzemek – összegezte az Opten Informatikai Kft. elemzését Hantos Zoltán, a céginformációs szolgálat projektmenedzsere.

Magyar sör még nem kapott ekkora elismerést

Egy néhány hónapja működő budapesti sörfőzde, a HopTop Brewery elhozta a bronzérmet Európa legnagyobb sörversenyén.

Egyedül voltam az álomszép morva kisvárosban

Znojmo neve hallatán a legtöbben még azok közül is tanácstalan arcot vágnak, akik amúgy kedvelik Csehországot. Pedig az Ausztriától csupán 12 kilométerre lévő morva kisváros fekvése lenyűgöző, utcái több száz évről mesélnek, borai pedig simán hozzák az osztrák színvonalat. Mindezt ráadásul olcsón kínálja a látogatóknak. A legutóbbi hosszú hétvégén buszra szálltam hát, és megnéztem magamnak.

Szlovéniában már a szökőkútból is sör folyik

Bezzeg a szlovénoknál már a kútból is sör folyik. Jó, azért nem kell annyira irigykedni, nem adják ingyen. A helyszín Žalec, a szlovénok komlófővárosa, Budapesttől mindössze négyórányi autózásra. Az ötezer lakosú kisváros lakói nem csak elviekben, anyagiakkal is támogatták az ötletet, és most élvezik az eredményt: Európa első sörszökőkútját már eddig is rengetegen keresték fel, pedig még két hónapja sem működik.

Vajon melyik lesz az ország söre?

Idén első alkalommal hirdették meg a Magyarország legnépszerűbb kisüzemi sörét kereső Ország Söre programot, ahol a fogyasztók szavazatai alapján dől el, melyik termék nyeri az Ország Söre címet.

Gyöngyöző élvezet: négy szuper város sörimádóknak

Senki nem vitathatja, hogy valóságos sörforradalom zajlik Európában, és egyre több különlegesség jelenik meg a folyékony kenyér piacán. Ha a barátaiddal egy iszogatós, lazulós, városnézős kiruccanást tervezel, csokorba gyűjtöttünk néhány úti célt, ahol a látnivalók feltérképezése közben jókat lehet sörözni. Íme, egy kis ízelítő a teljesség igénye nélkül.

Hajvágás közben egy sör? Jöhet!

Valami fura oknál fogva a kaliforniai törvényhozók úgy döntöttek, hogy a fodrászatokban ezentúl nem csak hajat lehet vágatni, de sört is szabad inni. Szerintünk persze jó ötlet, de hogy honnan jutott az eszükbe?

Wiesn-barométer

Az áruházak lenyomták a kocsmákat

Komoly veszély fenyegeti a világhírű brit kocsmakultúrát: az évek óta csökkenő eladások odáig jutottak, hogy tavaly először a vásárlók több pénzt pénzt költöttek sörre a szupermarketekben, mint pubokban. 

Ettől lesz igazán bevállalós egy nő - Így oldódnak fel a gátlások

A nők esetében már fél liter sör is segít feloldani a gátlásokat, ha szexről van szó – derül ki egy friss kutatásból, amely azt vizsgálta, hogy milyen hatással van gátlásainkra a szeszfogyasztás.

Nem csak a négy fal között lehet kupakolni!

Gyűjteni mindent lehet, de sokkal kellemesebb valami olyasmit, ami ételhez vagy italhoz kapcsolódik. Főleg, ha sörhöz. 

A sör valóban oldja a szociális gátlásokat

Svájci kutatók tudományosan is megerősítették azt, amit a legtöbben már amúgy is tudtunk: már egyetlen pohár sör elfogyasztása is oldja a szociális gátlásokat.

Háromszor égett le, mégsem pusztult el

Karibi jazz szól a hangfalakból, a fel-feltámadó szél néha arcunkba fújja a füstöt. Lassan lemegy a nap, egyre látványosabbak a tüzek – a ritmusra békésen bólogat mellettem az apát. Felemelem a söröm, koccintunk. Már harmadszor.

Balhéznak a vegánok, mert hal van a sörben!

Sokan nem tudják, de a sörfőzésnél felhasználnak egy bizonyos, halból készült alapanyagot is. Egy brit mozgalom most kampányt indított a halmentes sörért.

Ez lenne a jó sör titka?

Nem csak szőlőt lehet szüretelni: a sörbe komló kell, s mi megtaláltuk azt a lelkes csapatot, akik most nem szárított alapanyaggal dolgoznak, hanem igazi, friss, zöld tobozkákkal.