Pikáns vegyes savanyúság

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy savanyúságot mutat be, amelyet még eltehetünk a téli hónapokra.

Lefoglaltak négy tonna illegális befőttet

Négy tonna befőttet, illetve savanyúságot koboztak el a Csongrád megyében talált illegális élelmiszerüzemben az élelmiszer-ellenőrök. A cég a lefoglalt áruk esetében nem tudta igazolni, hogy honnan származnak.

89 tonna illegálisan gyártott befőttet semmisítenek meg

Megsemmisítik azt a 89 tonnányi savanyúságot és befőttet, amit karácsony előtt egy illegálisan működő üzemben találtak a Csongrád megyei Öttömösön. A szükséges engedélyekkel nem rendelkező üzem tulajdonosa nem tudta igazolni az áru eredetét.

Tormás sültcékla-saláta

A cékla nemcsak savanyúságnak nagyszerű, de önálló étkezésként, vagy húsfélék kísérőjeként is megállja a helyét - ráadásul az egyik legegészségesebb zöldségféle.

A fővárosba is szállítottak a romlott savanyúságból

Nyolc megyébe és a fővárosba is szállítottak abból a romlott savanyúságból, amelyet a Csongrád megyei Öttömösön egy illegális feldolgozó üzemben állítottak elő. A hatóságok szerint valószínű, hogy közétkeztető konyhákba is jutott a romlott áruból.

A savanyú káposzta számos betegség ellen véd

A savanyú káposzta a tél olcsó C-vitamin-forrása. De nem csak vitaminjai miatt érdemes fogyasztani, értékes vegyületei jótékonyan hatnak bélrendszerünkre is, sőt, a daganatos sejtek szaporodását is gátolhatják.

Édes, savanyú, csípős tök

Ecetes csili

Klasszikus jalapeno csalamádé