recept

címke rss

Megtudtuk, miért érdemes rendszeresen diót fogyasztani

[origo] Gasztro2019.10.28, 09:37

A múlt hét igen tanulságos volt számunkra. Kiderült többek között, hogy miért érdemes rendszeresen diót enni, melyik lett az ország legfinomabb sajtja, illetve, hogy az olaszok bablevese egy tésztaétel. Beszéltünk a tökvásárlás veszélyeiről, ananászos palacsintát készítettünk, majd megtanultunk néhány 10 másodperces trükköt, hogy még finomabb legyen a humusz. Heti gasztro-összefoglaló.

Dél-Afrika pásztorpitéje: a bobotie

[origo] Gasztro2019.10.27, 08:59

Az összetevők hosszú listáját látva talán elkerekedik a szemünk, de nem szabad hagyni, hogy mindez kedvünket vegye. A Dél-Afrikai bobotie ugyanis egy olyan étel, amelyet legalább egyszer meg kell kóstolnunk az életben.

Az olaszok bablevese egy tésztaétel: pasta e fagioli

[origo] Gasztro2019.10.26, 09:50

A Pasta e fagioli azon kevés ételek egyike, amely egyesíti Olaszországot: a két fő alapanyagot, a tésztát és a babot. Nemcsak a helyi szakácsok, de még a családok is ezerféleképpen készítik. Egy valami azonban az összes fajtában közös: rendkívül gazdag és laktató.

10 másodperces trükkök, hogy még finomabb legyen a humusz

[origo] Gasztro2019.10.25, 10:50

A humusz egészséges és ízletes, hihetetlenül könnyű elkészíteni. Ugyanakkor nem mindenki szereti. Ezekkel a trükkökkel azonban még jobbá tehetjük az ízét, hogy még azok is beleszeressenek, akik eddig ki nem állhatták.

Búcsúztassuk az októbert tökös ételekkel

[origo] Gasztro2019.10.23, 13:34

A halloweent egyre többen – főként fiatalok – ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangoltabbá tesz minket. Ilyenkor egy klassz buli, tökökkel, boszikalapokkal, a témához illő zenével és enni-innivalóval egy kis színt vihet az őszi szürkeségbe.

Ananászos palacsinta percek alatt, ahogy még soha nem készítette

[origo] Gasztro2019.10.23, 10:31

Desszertek jönnek és mennek, újabbnál újabb finomságok kerülnek a rajongás középpontjába, egy valami azonban örök: a palacsinta. Lehet, hogy néha már a könyökünkön jön ki, de úgyis visszatérünk hozzá, mert élni nélküle nem lehet. Főleg, ha ezzel a könnyed csavarral készítjük.

6 ok, amiért a diónak az étrendünk részének kellene lennie

[origo] Gasztro2019.10.21, 13:21

Az emberek már régóta szuperételnek tekintik a diót. Olyan alapvető tápanyagok vannak benne, mint a kalcium, a vas, a fehérje és a B6-vitamin. És ez csak egy ok a sok közül, amiért ajánlott a rendszeres fogyasztása.

A múlt hét legkedveltebb gasztrohíre: ezért igyunk gyömbéres-kurkumás teát

[origo] Gasztro2019.10.21, 08:05

A gyömbér és a kurkuma önmagukban is nagyszerű gyógynövényként ismertek, ugyanakkor vegyítve még erőteljesebben hatnak – írtuk a kedden közzétett Ezért kellene több gyömbéres-kurkumás teát inni című cikkünkben. Emellett kitértünk a két növény jótékony hatásaira és a csodaital elkészítési módjára. Itt azonban nem álltunk meg, ugyanis összegyűjtöttük még a 10 kevésbé népszerű várost ételimádóknak, illetve azt a 6 élelmiszert, amely negatív hatással van az agyműködésre. Beszéltünk a cukortartalmú italokról, a füge felhasználási módjáról és a kétnapos kenyérből készült desszertről is. Heti gasztro-összefoglaló.

3 szuper sütőtökös recept, amit muszáj kipróbálnod!

She2019.10.18, 14:49

Nem tudom, ki hogy van vele, de én kiskoromban irtóztam a sütőtöktől - és jó messzire el is kerültem. Aztán egyszer csak eljött a pillanat, amikor egy kedves ismerősömnél sütőtök illata szállt a levegőben, és azt éreztem, nekem ezt most meg kell kóstolnom.

Kétnapos kenyérből készül a legjobb desszert

[origo] Gasztro2019.10.18, 10:46

Néha előfordul, hogy elszámoljuk magunkat, ami a kenyeret vagy a különböző pékárukat illeti. Ilyenkor jönnek a jól bevált módszerek, hogy azért mégse kelljen már kidobni. Lehet, hogy annyira már nem friss, de lehet még belőle bundáskenyér, túrós zsömle, pirítós vagy kenyérpuding!