recept

címke rss

Ez a tésztaétel most az egyik legnépszerűbb recept az interneten

[origo] Gasztro2021.02.08, 08:24

Ez az egyszerű tésztaétel villámgyorsan vált az internet sztárjává a TikToknak köszönhetően. A recept állítólag Jenni Häyrinen bloggertől származik, és mindössze három fő összetevőt tartalmaz: tésztát, paradicsomot és sajtot. Persze mióta megjelent, sokan elkészítették a saját változatukat, így a füstölt sajttól a goudán át már rengeteg sajtféle megfordult a tepsiben.

A múlt hét az ínyencségek hete volt

[origo] Gasztro2021.02.08, 08:22

A múlt héten számtalan finomságot készítettünk: apácafingocskát, mogyorókrémes kenyeret, amerikai fánkot, krumplit húsgolyókkal és jó sok sajttal. Megtanultuk továbbá, hogyan lehet háziassá tenni a fagyasztott pizzát, hogyan panírozzuk be a karfiolt, hogy még az is finomnak találja, aki nem szereti, illetve hogyan készítsünk ropogós halloumit. Heti gasztro-összefoglaló.

Mi a csicsóka, és hogyan együk?

[origo] Gasztro2021.02.08, 08:21

A csicsóka egy igen sokoldalú alapanyag, noha nem örvend túl nagy népszerűségnek. Kinézete a gyömbérhez, íze pedig inkább a burgonyához hasonlít. Gumós, évelő növény, amelynek húsa fehér, és szupersztárnak számít, ha az emésztésről és a belek egészségéről van szó. Ezek a kis gumók ugyanis tele vannak inulinnal, amely egy rostféle erős probiotikus tulajdonságokkal. Ám nem ez az egyetlen ok, amiért a csicsóka fantasztikus alapanyag, és több figyelmet érdemelne.

Ropogós halloumi ebédre paradicsomos mártogatóssal

[origo] Gasztro2021.02.05, 08:04

A halloumi a kedvenc grillsajtjaink egyike, most azonban új köntösbe öltöztettük. Ropogós finomság lett belőle, amely mellől nem hiányozhat a paradicsomos mártogatós. Készíthetünk mellé krumplipürét, és ha vacsorára fogyasztjuk, akkor egy pohár száraz fehérbor sem hiányozhat mellőle.

Mogyorókrémes kenyér a mogyorókrém világnapjára

[origo] Gasztro2021.02.05, 08:02

A mogyorókrém világnapját 2007-ben hirdette meg egy blogger, aki rajongott az édes krémért. Azóta a február 5-ei világnap hivatalossá vált, amelyet most mi is megünnepelhetünk. Ez a mogyorókrémes kenyér nemcsak gyönyörű, de pompás kiegészítője minden étkezésnek. És még desszertként is fogyaszthatjuk.

Tepsis krumpli húsgolyókkal és jó sok sajttal

[origo] Gasztro2021.02.04, 11:33

Vannak napok, amikor nehezen ébredünk, rengeteg munka áll előttünk, és teljesen elfeledkezünk arról, hogy nincs otthon kaja. Hazaesünk a munkából, lerúgjuk a cipőt, és akkor eszmélünk rá, hogy semmi vacsora. Persze csinálhatunk szendvicset is, de olyan jó lenne valami főtt ételt enni. Na, pontosan ezekre a napokra találták ki a következő receptet. Gyors, egyszerű és finom!

Ilyen fánkot esznek a rendőrök az amerikai filmekben

[origo] Gasztro2021.02.04, 11:35

Az amerikai filmek ikonikus rendőrjeleneteiből nem hiányozhat a fánk. Öntettel bevont, színes cukorkákkal megszórt, ropogós finomságokkal masíroznak be az őrsre, és végigkínálják a kollégákat – így tartva életben a sztereotípiát. Ám klisé ide vagy oda, azok a fánkok olyan fantasztikusan néznek ki, hogy nincs ember, akinek ne futna össze a nyál a szájában a látványtól. Most végre mi is elkészíthetjük ezeket az isteni finomságokat.

15 perces fánk bögrésen

[origo] Gasztro2021.02.03, 13:46

Még mindig annyira imádom anyu fánkjait! És nem csak azért, mert nem nekem kell elkészítenem. Jó, bevallom, azért van benne valami, ha a semmiből elénk tesznek egy egész tál frissen sült fánkot anélkül, hogy meg kellett volna mozdítanunk a kisujjunkat. Néha ráveszem, hogy álljon a tűzhely mögé, és készítse el az édes finomságot. Néha meg ő vesz rá engem, így lesz teljes az egyensúly. Idén én voltam a soros, úgyhogy kerestem is egy gyors és könnyű receptet.

Hogyan készítsünk banáncsipszet otthon?

[origo] Gasztro2021.02.03, 13:44

A banáncsipsz egy ízletes és könnyen elkészíthető snack, amelyet napközben bármikor ropogtathatunk. Legyen szó a délutáni kávéidőről vagy a késői nassolás utáni vágyról. Ez a sokoldalú finomság még az éhségérzetet is csökkenti két étkezés között. Az ízvilág tőlünk függ, választhatjuk az édes, a sós és a csípős változatot, de elkészíthetjük saját, egyedi fűszerezésű banáncsipszünket is.

Készüljön tökéletes szalagos fánkkal az idei farsangra!

Itthon2021.02.02, 17:42

A farsangi hagyományokhoz tartozó fánk ugyan csábítóan finom édesség, elkészítésére mégis általában csak a bátrabbak vállalkoznak. Napjainkban viszont jóval több időt töltünk otthon, családunk körében, így itt az idő, hogy amit eddig nem próbált ki, a rendhagyó farsang alkalmával megtegye.