paraj
címke rss- kapcsolódó címkék:
- spenót
- recept
- főzelék
- gasztro
- Venesz József
Ezért ajánlott sok főzeléket enni
A 80-as években még úgy gondolták, hogy nem létezik folsavhiány, ma már azonban tudjuk, hogy ez nem igaz: hiánya gyakori és komoly következményekkel járhat. A folsav természetes forrásai közül a zöldfőzelékféléket érdemes kiemelni, amelyek fogyasztása naponta javasolt. Miért van szükségünk folsavra? Mi történik folsavhiány esetén? Hogyan tudjuk pótolni a szükséges mennyiséget?
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Zsenge ízek szimfóniája: tavaszi vasalt csirke parajkrémmel
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Spenót vajmártásban
- címkék:
- spenót
- paraj
- főzelék
- vajmártás
- Címkefelhő »
Kipróbáltuk a nemzet receptjeit, és kétségbeestünk
A magyarok elsőszámú szakácskönyvévé avanzsált Venesz József egyik alapműve azzal, hogy bekerült a Nemzeti Könyvtárba. Mit jelent a magyaros konyha Venesz szerint és szerintünk? Konzervlecsós pörkölt, taknyos, azonnal bőrösödő paraj, fullasztó Sacher-torta és ezek rendes megfelelője.
Kicsiknek spenót, nagyoknak paraj
Fűzöld, bizarr állagú lé, amiben félbe vágott kemény tojás úszkál - legtöbbünknek ez az első emlékünk a spenótról, nem csoda, ha sokaknak ez az utolsó is egyben. Pedig a spenót - úri nevén a paraj - számos formában elkészíthető, nyersen és főzve is fogyasztható zöldségféle, ami a szervezetünkre gyakorolt hatásait tekintve akár a gyógynövények családját is gyarapíthatná. Spenót-rehab, receptekkel.
- címkék:
- recept
- spenót
- paraj
- Címkefelhő »
Popeye nyomában: fedezze fel a parajt!
A zsenge paraj avagy spenót a tavaszi zöldségek között az egyik legfinomabb. A friss leveleket csak meg kell mosni, kevés ideig párolni, és máris kész az üde köret. A húsvéti sonkás, tojásos ételekhez pedig különösen illik.
- címkék:
- Popeye
- recept
- nyom
- paraj
- Címkefelhő »
- 1