Petrezselymes marhatatár

Darált marhában is támad a szalmonella

Nemcsak a csirke és disznó, de a nem megfelelően elkészített marha is tartalmazhat szalmonellát. A tudósok eddig úgy gondolták, hogy az E. coli baktérium elleni védekezés elégséges, de egy új kutatás kiderítette, nem ez a helyzet.  

Tatárbifsztek marhacombból

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

Van, aminek marhára felment az ára

Hiában publikáltak kedden rendkívül alacsony inflációs adatatot az USA-ban, van olyan élelmiszer, aminek az ára soha nem látott magasságban jár és négy év leforgása alatt több mint 60 százalékot drágult.

Szalonnával tűzdelt marhahús

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

Egyre népszerűbb a töltött tészta, készíts saját sajtos marhabatyut!

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Korianderes marhacsíkok tésztába göngyölve, tejfölös mártással

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Lépfenét találtak Heves megyében is

Nincs köze a tiszafürdei lépfenefertőzéshez a Heves megyei esetnek. Egy házi vágásból származó marhahúsban találtak lépfenét, egy ember a hús darabolásakor megsérült, őt bőrlépfene tüneteivel kezelik. 

Újabb lépfene-fertőzés bukkant fel, ezúttal Hevesben

Lépfene kórokozóját mutatta ki szombaton egy Heves megyei házi vágásból származó marhahúsból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Állat-egészségügyi Diagnosztikai Igazgatósága. Korábban Tiszafüreden ütötte fel a fejét a bőr-anthraxnak is nevezett betegség.

Hogyan etessünk tízmilliárd embert?

Sertésekkel etetjük fel a kukoricát, a nehezen előállított élelmiszer legalább egyharmada a szemétbe kerül. Először számolták ki, hogyan lehetne kizárólag a most rendelkezésünkre álló termőföldeken és csökkenő környezetterheléssel táplálni a 2100-ig várhatóan tízmilliárdosra bővülő emberiséget.