húsmentes hús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Beyond Meat
- gazdaság
- startup
- Impossible Foods
- Zhenmeat
Akkora a kereslet a húsmentes húsokra, hogy csökkentik azok árait
Egy éven belül már másodszor csökkent nagykereskedelmi árat az Impossible Burger nevű húsmentes hamburgert gyártó Impossible Foods. A vállalat így olcsóbban tudja adni a termékét a forgalmazó amerikai cégeknek, támogatva a folyamatosan növekvő keresletet.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A tenger gyümölcseit állították elő növényi alapú készítményből
A Gattered Foods új márkanév alatt dobta piacra növényi alapú tenger gyümölcsei fagyasztott ételeit. A Good Catch termékcsalád egyelőre csak az Egyesült Államokban érhető el – írja a Foodbev.com.
Még mindig veszteséges a húsmentes húst gyártó cég
A kaliforniai Beyond Meat közzétette negyedik negyedéves jelentését, és bár a cég még mindig veszteséges, a nagyfokú keresletnövekedésnek köszönhetően vesztesége sokkal kevesebb, mint egy évvel korábban volt – írja az ABC News.
Gasztrotrendek 2020: hódít a vegetarianizmus és a húsmentes hús
Olyan világban élünk, ahol naponta új diétairányzatok kapnak szárnyra, és ahol egyre inkább előtérbe kerülnek a speciális táplálkozási igények. Ahogy az egyedfejlődésben, úgy a táplálkozásban is megfigyelhető egy bizonyos evolúció, ugyanis minden korszaknak megvoltak és megvannak a saját tiltott, hibásnak tartott, vagy éppen kívánatos, előnyösnek ítélt élelmiszerei, élelmiszercsoportjai. Napjainkban egyre többet halljuk a vega, vegán, dúsított, bio, organikus, mentes, fairtrade és hasonló új trendekhez kapcsolódó kifejezéseket. Nézzük meg, milyen szerepet fognak ezek betölteni a táplálkozásunkban idén.
Nem aggódik a kínai műhúsgyártó az amerikai versenytársak miatt
A kínai növényi alapú húsokat gyártó Zhenmeat 2 millió dolláros (602 millió forint) finanszírozást keres, hogy a világ második legnagyobb gazdaságában felvegye a versenyt az amerikai vetélytársakkal – írja a CNBC.
- címkék:
- Kína
- startup
- húsmentes hús
- Zhenmeat
- Címkefelhő »
Már a magyar iskolai menzán is kísérleteznek a húsmentes hússal
Nemrégiben 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő - értesült a Napidoktor.hu.
Hamarosan jöhet a húsmentes sertéshús is
Az amerikai Impossible Foods új, sertéshúst imitáló termékcsaládot dobott piacra, a húsmentes sertéshússal és kolbásszal az ázsiai fogyasztókat kívánják megnyerni, mivel a vállalat idén a nemzetközi terjeszkedésre összpontosít – összegzi a CNBC.
Magyar cég száll be a húsmentes hústermékek amerikai piacára
A Plantcraft Innovációs Kft. 150 millió forint tőkebefektetést kapott az X-Ventures Gamma Kockázati Tőkealaptól, terveik szerint húshelyettesítő vegán termékeiket az Amerikai Egyesült Államok piacán értékesítik – közölte a magyar startup cég hétfőn.
Megugrott a forgalom a húsmentes burgereket árusító Burger Kingekben
A Barclays kutatói megvizsgálták a forgalom megoszlását a St. Louis-ban található Burger King környékén, mióta bevezették a növényi húspogácsával készült Whopper burgert, és az eredmények magukért beszélnek – írja a CNBC.
3D nyomtatóval készít húsmentes steaket egy vállalkozás
Az igazi húsból készült steakkel megegyező minőségű, sőt, attól megkülönböztethetetlen, növényi alapú hússzeleteket ígér egy izraeli startup, amely 3D nyomtatási technológiával állítja elő az élelmiszert.
Húsmentes hússal lakatnák jól a legnagyobb sertéshús fogyasztó nemzetet
A növényi alapú húsokat áruló amerikai cégeknek – mint az Impossible Foods és a Beyond Meat – a kínai piacon az olyan helyi ízekkel kell felvenniük a versenyt, mint a "dumpling", gombócszerű tésztabatyu, vagy az igen kedvelt holdsütemény – összegzi a CNBC. A versengésnek különös színezetet adhat, hogy Kína egyébként a világ legnagyobb sertéshús fogyasztó nemzete.
Európába jön a növényi hamburger
Az amerikai Burger King és a holland The Vegetarian Butcher Európában is elindítja a húsmentes húspogácsát tartalmazó Whopper szendvicset – összegzi az ABC News.
Hatalmasat ugranának az eladások, ha ez a két cég összeállna
Egy Wall Street-i cég elemzést készített arról, hogy mi történne, ha a húsmentes hamburgereket előállító Beyond Meat megállapodást kötne a világ egyik legnagyobb gyorséttermi láncával, a McDonald's-al – összegzi a Business Insider.
A Nestlé vegán bacont és sajtot dob a piacra
A globális élelmiszeripari vállalat bejelentette, hogy jövőre már elkezdi árusítani a növényi alapú szalonnát és cheddar sajtot a vendéglátóhelyeknek az Egyesült Államokban és Európában.
Képeken 9 lenyűgöző és bizarr ételinnováció
Az ételek és a víz az élet legfontosabb részei – nem tudnánk élni a megfelelő táplálék nélkül. Igen ám, de manapság minden folyamatosan fejlődik, így a gasztronómia és az ételek előállítása is. Már olyan élelmiszerek is vannak a piacon, amelyeknek készítőit egyetlen cél vezérelt: csökkenteni az ökológiai lábnyomot.
Már a KFC is a húsmentes csirkemenü bevezetését tervezi
A világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca is belép a növényi alapú húsok piacára: „csirkés" nuggets és csirkeszárnyak tesztelésébe kezd, hogy meglovagolja az egyre növekvő húsmentes hús trendjét – összegzi a BBC.
Nem tud hibázni ez a húsmentes húst előállító cég
A húsmentes húsairól ismertté vált cég nemrég nyilatkozta, hogy a csirkés termékeik nem feleltek meg a vásárlói kívánalmaknak, ezért nem lehet már őket kapni az élelmiszerboltokban, annak ellenére, hogy ez volt a cég első húsmentes terméke – írja a CNBC.
Miért együnk édesburgonyát?
Hogy mi volt a múlt hét legtanulságosabb híre? Nehéz a választás. Kiderült ugyanis, hogy víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát, hogy miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe az édesburgonyát, illetve hogy miért ajánlott a szederből is többet enni. Megtudtuk, hogy a világ legdrágább teái több millióba, sőt milliárdba kerülnek, de azt is, hogy már létezik halmentes hal és húsmentes baconszalonna. Heti gasztro-összefoglaló.
Ebben a halban biztosan nincs szálka. De még hal se
Először feltalálták a húsmentes hamburgerhúst, most pedig megcsinálták a hal nélküli halat is. Az Impossible Foods élelmiszeripari vállalat növényi alapú receptekből, laboratóriumi körülmények között készít húsokat és már halakat is.
- címkék:
- hal
- halmentes hal
- húsmentes hús
- Címkefelhő »
- 1