hagyma

címke rss

30 éven át tökéletesítették a könnymentes hagymát

Gazdaság2022.01.12, 11:27

Megkönnyebbülhetnek a brit szakácsok, akiknek az életét eddig megnehezítette a hagymaszeletelés. Először érkezik ugyanis az ország boltjaiba a „könnymentes" hagyma, amely elvileg egyáltalán nem okoz semmiféle irritációt.

Így lesz igazán selymes a hagymakrémleves

[origo] Gasztro2022.03.28, 10:43

A hagymaleves az egyik legsokoldalúbb krémlevesünk, hiszen számos fűszerrel és levesbetéttel gazdagíthatjuk. A Mindmegette összegyűjtötte a népszerű étel készítésének kevéssé ismert praktikáit, és számba vette, mivel érdemes feldobni, ha valaki a turbósított változatra vágyna. A cikkünk végén bemutatunk egy egyszerű, francia hagymakrémleves-receptet is.

Melyiket mire használjuk? - minden, amit a hagymákról tudni kell

[origo] Gasztro2022.05.17, 13:51

Van belőle csípős, erős ízű, olyan, ami felkúszik az orrba és sírás a vége, de kár lenne azt gondolni, hogy a hagymafélék csak ennyit tudnak. Salotta, póré, fehér, új – melyiket mire használjuk? A Magyar Konyha most utána járt. Cikkünk végén bemutatunk egy különleges receptet is.

Nincs otthon vöröshagyma? Ezzel helyettesíthetjük!

[origo] Gasztro2022.06.10, 08:11

Annak ellenére, hogy a vöröshagyma a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, vannak, akik nem szeretik erős illata és íze miatt. Igazán jó helyettesítője pont az aromája miatt nincs, de néhány zöldségből remek alapot készíthetünk, és folytathatjuk az étel készítését ugyanúgy, mintha hagymával dolgoznánk - állítja a Mindmegette.

Fogadjunk, hogy eddig rosszul aprítottad a hagymát: megmutatjuk, hogyan csináld

Life.hu2022.08.06, 19:47

Kit ne ríkatott volna már meg egy hagyma a konyhában? Ezzel a módszerrel azonban nemcsak időt lehet spórolni, de a könnyektől is el lehet búcsúzni.

Fogadjunk, hogy te sem így aprítod a hagymát! - Mutatunk egy gyors és sírásmentes módszert

Life.hu2022.08.07, 10:23

A hagymaaprítást mindenki utálja, nemcsak azért, mert macerás munka, hanem azért is, mert közben taknya-nyála egybefolyik az embernek. Legalábbis eddig így volt.

Mi ez a bűz? Így szüntesd meg a legbosszantóbb szagokat gyorsan, egyszerűen!

Life.hu2022.08.25, 19:13

Nem véletlen, hogy az emberi érzékek undorral reagálnak a kellemetlen aromákra. Testünk ilyenkor azt jelzi, hogy valamilyen egészséggel vagy jóléttel összeegyeztethetetlen dolog került a környezetünkbe, amitől gyorsan meg kell szabadulni.

Egy tiktoker megmutatta, hogyan készítik elő a hagymát a Mekiben

Life.hu2022.10.07, 22:45

A justinalbert19 nevű TikTok-felhasználó már több videót is mutatott arról, hogyan készülnek az ételek a Mekiben. A legújabb leleplező felvétele is felháborodást váltott ki.

Hiába szeretjük, ezektől az ételektől kellemetlen szagunk lesz

Life.hu2023.02.11, 19:50

Kevés rosszabb van annál, mint amikor megérzel valami igazán kellemetlen illatot, majd rájössz arra, hogy belőled árad. Hiába volt a zuhany, a dezodor, a parfüm.

Így pucold meg a fokhagymát, hogy elkerüld a büdös, ragacsos ujjakat

Life.hu2023.04.02, 20:42

Sok háziasszonynak meggyűlt már a baja a fokhagyma hámozásával. Amellett, hogy hosszú órákra beivódik az ujjainkba az erős fokhagymaszag, ragadós héja miatt nehezen tudjuk meghámozni. Ám ez a kínlódás már a múlté.