A magyar csapat ismét bejutott a világ legjobbjai közé a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsversenyen

Ismét bejutott a világ legjobbjai közé a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny idei, Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjének kilencedik helyén végzett, Veres István séf vezette magyar csapat - mondta el az MTI-nek szombaton a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke, Hamvas Zoltán.

Tanulj, fejlődj! – Nagykép a gasztronómiáról címmel indít kampányt a Piqniq Budapest és a Mastercard

Tanulj, fejlődj! – Nagykép a gasztronómiáról címmel indítja első online kampányát a Piqniq Budapest – áll a szervezők közleményében. A Mastercarddal közösen megvalósuló kezdeményezésben közel száz szakember megszólalásával, huszonöt témán keresztül mutatkoznak be a hazai gasztronómia szereplői: vendéglátósok, beszállítók, szolgáltatók és a szektorhoz kapcsolódó számos további szakma képviselői. 

Tanulj, fejlődj! – Nagykép a gasztronómiáról címmel online kampány indul

Tanulj, fejlődj! – Nagykép a gasztronómiáról címmel online kampány indul. Közel száz szakember megszólalásával, huszonöt témán keresztül mutatkoznak be a hazai gasztronómia szereplői: vendéglátósok, beszállítók, szolgáltatók és a szektorhoz kapcsolódó számos további szakma képviselői.

Meghitt vacsorák, kirándulások, borozás, családi programok várják a Balatonnál

3+1 kihagyhatatlan őszi étel, amit mindenképpen próbálj ki otthon

Ahogy véget ér a nyár, búcsút intünk a piros gyümölcsöknek és helyettük asztalra kerülnek az őszi időszak legfinomabb alapanyagai. Újra itt van a szőlő, a hamvas szilva és a mennyei sütőtök ideje. A nyári könnyű, kímélő finomságok után vitamindús, energiát adó ételekre van szükségünk, melyek segítenek a hidegebb időszakban is megfelelő tápanyagot biztosítani a szervezetünknek.

Idén is lesz Gasztropiknik a Balaton körül

Pest megye gasztronómiáját bemutató kötet jelent meg

A földrajzilag és hagyományaiban is sokszínű Pest megye gasztronómiai különlegességeiről, kézműves termékeiről és innovációiról pillanatfelvételt készítő kötet jelent meg Pest megye ízei címmel.

Gordon Ramsay fiatalokat keres, hogy bemutassa nekik a világ ízeit

A múlt héten isteni recepteket tanultunk

A múlt hét is bővelkedett receptekben, imádunk újdonságokat tanulni. Isteni finomra sikerült a sütőtökös francia pirítós és a cukormentes mogyorókrém is. Házi, tartósítószermentes ételízesítőt, tökös és körtés finomságokat is készítettünk. Nem hagytuk ki a sütőben sült tojás, a karfiolos lepénykenyér és a tökös turmix receptjét sem. Heti gasztro-összefoglaló.

7 érdekesség a Michelin-csillagról

A Michelin-csillagos éttermek olyan helyek, amelyek igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. Az elismerést nem könnyű megszerezni, s ha sikerül, akkor sincs garancia rá, hogy örökre meg is marad. Kik adják, kik kapják és hogyan?