gasztronómia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étel
- Marton Adrienn
- utazás
- étterem
- fesztivál
- legfrissebb
- legrégebbi
Hogyan befolyásolja a gasztronómiai ízlést az életkor?
A kifinomult felnőttek nagy élvezettel fogyasztják az olajbogyót, a penészes sajtokat és a szardellát – pedig sokuk gyerekként ki nem állhatta ezeket az ételeket.
Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!
Francia fogásokat kóstolna? Tegye magát szabaddá csütörtökön!
Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai
Ők a Best of Budapest & Hungary idei díjazottjai
Magyarországon rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét
Megkezdődött a visszaszámlálás: 2016 májusában Magyarország ad otthon a Bocuse D'Ornak, amely 1987 óta a legrangosabb szakácsversenynek számít.
Szicíliát nem elég látni, meg is kell kóstolni
Úgy gondolom, egy ország megismeréséhez gasztronómiájának felfedezése is hozzátartozik, ezért utazásaim során igyekszem megkóstolni a helyi ételeket, lehetőleg nem turistákra szakosodott éttermekben. Arról nem is beszélve, hogy a piacokat járva nemcsak a specialitásokba, de egy kicsit a helyi hétköznapokba is belekóstolhatunk. Szicília ebből a szempontból is kiváló terepnek bizonyult, ráadásul az egyik felfedezőutamon szakértő vezetőm is akadt.
Miért hordanak a séfek hülye sapkát?
Ha kimondjuk azt a szót, hogy szakács, szinte mindenkinek a magas fehér sapkában, fakanállal vitézkedő ember képe ugrik be. Tudják, miért hordják azt a furcsa fejfedőt?
- címkék:
- gasztronómia
- szakács
- konyha
- toque
- Címkefelhő »
Stahl Judit: „Nem a pénz a lényeg”
Stahl Judit szerint mindig az a fontos, hogy az ember szeresse a munkáját, a pénz ehhez képest nem lényeges.
Jó hír! Új részekkel jelentkezik a Virágkonyha Halmos Monikával
Hamarosan új, izgalmas receptekkel jelentkezik a LifeNetwork műsorán a Virágkonyha, a Life.hu sztárszerzőjével, Halmos Monikával.
A magyar Provence-ban senki sem fog csalódni
"Nekem itt lesz az esküvőm" – csúszott ki a barátnőm száján egy reggel a Káli-medencében. Ebben két dolog is meglepő. Dorka egyrészt elkötelezett tokaj-hegyaljai, másrészt házasságellenes. Az viszont nem csoda, hogy ez a vidék még benne is elindított valamit. A Káli-medence mindig is a magyar Provence volt, az ízléses luxus és a szerelem helye.
Nincs ötleted idén nyárra? Irány Grúzia!
Vannak olyan helyek a világon, amiket egész egyszerűen látni kell. Grúzia pedig éppen ilyen: még nyoma sincs annak a turistaáradatnak, ami hamarosan egészen biztosan megérkezik az Ázsia és Európa határán fekvő országba. Ősrégi történelmi emlékek, álomszép városok, tengerpart, isteni ételek és több ezer éves borok - ha idén nyárra még nincs úti célod, vedd célba Grúziát!