gasztro

címke rss

Lucullus, csokoládé- és málna paradicsom – melyiket, mihez használjuk?

Travelo2021.09.21, 07:30

A paradicsom elsősorban a nyár zöldsége vagy gyümölcse – ki minek tekinti –, de persze még ősszel is ehetünk föld illatú és napérlelte példányokat. A paradicsomnak azonban jóval több titka van, mint gondolnánk. Össze is gyűjtöttünk párat.

Tipikus magyar fogások kimchivel - kipróbáltuk és isteni!

Thatslife.hu2021.09.21, 11:49

A koreai konyha laktofermentálással készített káposztás, kicsit csípős savanyúságát egyre többen ismerik és szeretik hazánkban is. 

Ne sajnálja rá az időt, csomagoljon elemózsiát a melóhelyre is!

Travelo2021.09.21, 11:45

Mostanra talán mindenki kivette a kora őszi jó időhöz tartalékolt utolsó miniszabikat, jönnek az egybefüggő munkanapok, és velük együtt a kimaradó étkezések. Pedig minden elfelejtett reggeli és megspórolt uzsonna rontja a szellemi és fizikai teljesítményünket, ami aztán a munka és az egészségünk rovására mehet. Ezért dietetikus kolléganőnk az alábbiakban arra ad tanácsokat, hogy milyen életmentő csemegét érdemes tartani az irodai asztalunk fiókjában.

Kóstolják körbe a Balatont ősszel, amikor a legszebb arcát mutatja!

Travelo2021.09.17, 09:00

A nyári Balatonnak megvan a maga hangulata. Amikor gumipapucsban, matraccal a hónunk alatt csattogunk le a strandra, mások napernyőt és telepakolt hűtőtáskát cipelnek, keressük a szabad helyet a törölközőnek, jön az első jéghideg csobbanás, majd a forró hekk és a hatalmas lángos. Aztán mintha augusztus 20. után elvágták volna a nyarat. Pedig csak a Celsius fokok száma csökken lassan, programból azonban nincs kevesebb. Sőt, egy jazz zenével kísért esemény vagy egy gasztrofesztivál ilyenkor talán még jobban esik az embernek – és ahogy egy kompon tartott sajtóeseményen megtudtuk, idén ősszel lesz is alkalmunk bőven mindezek élvezetére.