gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- legfrissebb
- legrégebbi
Füstölöm a húsom - pastrami házilag 2. rész
Két hétig pácoltam, most házilag megfüstölöm, ha belehalok is.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- pastrami
- Címkefelhő »
Csavaros kiflik
Ismerek olyat, aki szerint egy gyógyítható nemi betegséget ki kell próbálni az életben, igenis van ideje a kitágult pupilláktól elvakult, vad hajtásnak. A hasonló logika azt diktálja, a kommersz szeszesitalokat sem lehet figyelmen kívül hagyni, különben honnan tudnánk értékelni, ami nem kommersz.
- címkék:
- ital
- gasztro
- kommersz ital
- Címkefelhő »
Szegénylepényből magyar pizza
A töki pompos alig néhány év alatt vált a szegények lepényéből felkapott fesztiválétellé. A sikertörténet beindítója Szklenár Zsuzsa, a Pest megyei Tök hagyományőrzője tizenöt évvel ezelőtt találta ki, hogy az elfelejtett tésztakenyeret kipróbálja a Mesterségek Ünnepén. Ma négy hordozható kemence áll a család töki házának udvarában; ezekben percek alatt megsül a pompos, de egy egyszerű sütőben is könnyen elkészíthető. A pompos eredete homályba vész, a legvalószínűbb az, hogy a török hódoltság alatt honosodott meg Magyarországon. Szklenár Istvánné szerint Tökön évszázadok óta készítik.
- címkék:
- gasztro
- közélet
- Címkefelhő »
Harmadik Főzdefeszt Sörvacsora és hármas sörpremier
Április 13. péntek az a nagy nap, amikor a kocsmák kiteszik az asztalaikat a térre - a Főzdefeszt ezt a napot egy hármas sörpremierrel és az első hazai budget-sörvacsorával ünnepli. Este hattól a Zappa Caféban szolgálják fel a három magyar sörre épülő háromfogásos vacsorát, amiért mindössze 3300 forintot kérnek.
- címkék:
- sör
- gasztro
- Főzdefeszt
- Címkefelhő »
Hány kés kell a konyhába?
Aki valaha egy napnál huzamosabb ideig volt kénytelen konyhát használni, tökéletesen tisztában van vele, mennyi múlik egy jó késen. A jó kés a kutya mellett az ember egyik legjobb barátja, úgyhogy teljesen indokolt cikksorozatot írni róla. 1. rész, a konyhai kések fajtái.
- címkék:
- technológia
- kés
- gasztro
- Címkefelhő »
Vadkanragu á la Hetfield
Megint jó ebédhez szól a nóta, az Ördögvilla sorozat 6. részében a magyar kulinária Beavis és Butt-headje, a Cserna-Szabó András & Darida Benedek duó ezúttal az idén 30 éves Metallica zenéjére szakácskodik. Megtámadta a hentest, ahol jófajta vaddisznóra lelt és vett is belőle mintegy 1-1 kilót.
- címkék:
- gomba
- gasztro
- közélet
- vadkan
- tagliatelle
- Címkefelhő »
Nincs több hambi a passzázsban
A milánói városvezetés nem hosszabbította meg a McDonald's bérleti szerződését a város egyik fő látványosságában, a Galleria Vittorio Emanuele II passzázsban. Az itt található luxusszálló vendégei fellélegezhetnek, a csóró turisták szomorkodnak.
- címkék:
- Milánó
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Dubaiban tevetejet adnak az espressóhoz
Megnyílt Dubaiban az első kávézó, ahol nem tehéntejet, hanem tevetejet szolgálnak föl az italokhoz.
- címkék:
- Dubai
- gasztro
- tevetej
- Címkefelhő »