fehérje

címke rss

A befektetők is kedvelik a húsmentes húsokat

Gazdaság2020.09.21, 12:08

Miközben a fogyasztók körében egyre népszerűbbek a húsmentes alternatívákat kínáló vállalatok, a befektetők is meglátták a lehetőséget a gyártócégekben.

Eddig ismeretlen, magzatvédő folyamatot találtak magyar kutatók

Tudomány2020.08.31, 12:35

A fejlődő idegrendszerben a magzatkárosító hatások kivédésében kulcsszerepet játszó alapvető szabályozást fedeztek fel az ELKH KOKI kutatói.

Ez derült ki a magas fehérjetartalmú étrendről

[origo] Gasztro2020.07.27, 09:14

A The BMJ által közzétett tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú étrendek, különösen azok, amelyek növényi fehérjében bővelkednek, alacsonyabb halálozási kockázattal járnak. A kutatók szerint az eredmények alátámasztják a jelenlegi étkezési ajánlásokat is, amelyek a növényi fehérjék fogyasztására biztatják az embereket.

Ránézésre meg tudják majd mondani bárki biológiai életkorát

Tudomány2020.06.11, 19:05

Bár sokak szerint az életkor csak egy szám, de a biológiát nem tudjuk becsapni. A Bostoni Orvostudományi Egyetem (BUSM) kutatói ezért most egy speciális szemszkennert dolgoztak ki, amely képes detektálni a retina bizonyos fehérjéit, amelyek nyomon követik az emberek biológiai öregedését. Az új technológia a klinikai orvoslást is nagyban segíti majd.

Már tudjuk, mit vesz először célba a koronavírus, ez segíti a védekezést

Tudomány2020.04.26, 15:41

Az orrnyálkahártya kehelysejtjei és csillószőrei nagy számban tartalmazzák azokat a fehérjéket, amiket a SARS-CoV-2 a sejtbe lépéshez használ – derült ki egy új, nagyszabású vizsgálatból. Az ismeretek birtokában a kutatók választ kaphatnak arra, miért ennyire fertőző az új koronavírus, és egyúttal hatékony terápiás lehetőségek válhatnak kifejleszthetővé.

Idegen élet létezésére utalhat az, amit az űrsziklában találtak

Tudomány2020.03.03, 12:08

A Földön kívülről származó fehérjét találhattak egy 30 éve a Földre zuhant meteoritban. Korábban még sosem fedeztek fel hasonlót a szakemberek.

5 ok, amiért több fehérjét kellene enni reggelire

[origo] Gasztro2020.02.14, 10:18

A tanulmányok szerint a magas fehérjetartalmú reggeli hatására jóval gyorsabb lesz a fogyás, ráadásul a kilók sem kúsznak úgy vissza, mintha rendszeresen kihagynánk azt. A fehérje a fenntartható fogyás és testsúly kulcsfontosságú eleme, hiszen elősegíti a telítettség érzését. Különösen fontos, hogy a hosszú alvás után beindítsuk az anyagcserét, újraenergizáljuk az agyat és fenntartsuk a vércukorszint egyensúlyát.

Izmot építne? Beállították a fehérjék optimális napi adagját

Tudomány2020.01.22, 21:33

Az első dolog, amit megtanulunk a táplálék-kiegészítőkkel kapcsolatban, hogy létfontosságúak edzés után. Főleg a fehérje, amit ma már nem csak a testépítők használnak, hanem mindenki, aki odafigyel az egészségére vagy épp diétázik. Ahogy azt ezerszer hallottuk, a fehérje biztosítja az izomépítéshez szükséges aminósavakat, amelyek a sérült szöveteket visszaépítik és tovább erősítik. A fehérjeturmix, a proteinszelet és a tabletták ezért fontos részét képezik az edzéstervünknek. De vajon hogyan tudjuk beállítani azt az ideális adagot, amelyet egyfajta csodaszerként használhatunk?

Dr. Csernus Imre és Pintért Tibor együtt vezet át a kémia ösvényén - Videó

Life.hu2020.01.13, 17:31

"Szélesvásznú kémia" néven szórakoztató, ismeretterjesztő sorozat indult, amely magyar fehérjekutatók legújabb eredményeit mutatja be, humoros, látványos filmes köntösben. A most megjelent részben a Trója című film "újraforgatásán" keresztül ismerhetjük meg a fehérjék sérülékenységének jelentőségét.

A legfinomabb töltött káposztát és a legjobb diétás tippet hoztuk el önnek

[origo] Gasztro2020.01.13, 08:01

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a jobbnál jobb trükkök és receptek között. Kiderült, hogy a tészta vize aranyat ér, hogy a száraz kifliből készül a legjobb rakott étel, és hogy léteznek narancsos italok, amelyek csodát tesznek a testtel. Elkészítettük a legfinomabb töltött káposztát, új főzési trükköket tanultunk és ellestük a legjobb tippeket kimerültség ellen. Heti gasztro-összefoglaló.