ételallergia

címke rss

Tóth Gabi súlyos ételallergiában szenved: sokkot is kaphat

Archívum2018.05.24, 07:20

Komoly ételallergiával küzd Tóth Gabi, a csodás hangú énekesnő. A különböző magvak olyan reakciókat válthatnak ki a szervezetében, ami miatt sokkot is kaphat.

Valóban laktóz- vagy gluténmentesek az annak jelölt termékek?

[origo] Gasztro2018.08.07, 09:49

Az élelmiszerek laktóz- illetve gluténmentességére, vagy csökkentett tartalmára vonatkozó címkézési és összetételi szabályok uniós szinten nem harmonizáltak, ezek a megjelölések ugyanakkor nagyon fontosak az intoleranciában szenvedők számára, ezért a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek mellett a normál fogyasztásra szánt élelmiszereken is fel lehet tüntetni, hogy mentesek-e. De vajon mit jelentenek pontosan a jelzések, hogyan értelmezzük a mentes és csökkentett jelzőket? És mielőtt a gyártó, forgalmazó ráírja a csomagolásra, hogy egy termék mentes, ellenőrzi-e a hatóság, hogy valóban az?

Ételallergia gyermekkorban – Így élhettek együtt vele!

Archívum2018.08.19, 18:44

Csecsemő- és gyermekkorban a diagnosztizált táplálékallergiák 5-8 százalékos előfordulásúak, azonban az allergiás gyermekek mintegy 85 százaléknál 3-5 éves korra szigorú diéta mellett kialakul az orális tolerancia. Az allergiás hajlam tehát megmarad, csak a táplálékallergia szűnik meg. Az ételallergiás gyermekek tüneteinek diagnosztizálásáról, speciális diétáról és emelt családi pótlékról egyaránt kérdeztem Dr. Pálfi Erzsébetet, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Tudományos bizottságának tagját.

Nem mindegy, hogy ételallergiáról vagy ételintoleranciáról van-e szó

Itthon2018.08.27, 09:10

Divathóbort vagy jogos önmegtartóztatás az, amely egyre több ember étkezését határozza meg? Valóban ennyien szenvednek ételintoleranciában, vagy csak csatlakoztak egy hullámhoz, amikor nem mindegy, milyen tejet, pékárut vagy éppen gyümölcsöt fogyasztanak? Egy szakember szerint először is tisztázni kell két fogalmat, mert ebben is sok a félreértés.

Divatbetegségek - avagy betegségek, amiket divat leszólni!

She2018.10.07, 11:00

Vannak betegségek, amiket szinte mindenki ismer. Senkinek nem kell például bemutatni egy átlagos náthát, hiszen jó eséllyel legalább hússzor átestél rajta életedben.

Ételallergiája vagy -érzékenysége van?

[origo] Gasztro2018.10.19, 09:47

Napjaink egyik legelterjedtebb népbetegsége az élelmiszerérzékenység, a különböző ételek okozta egészségügyi panaszok. Az okokat persze mindannyian nagyon jól ismerjük: az elmúlt évtizedek nagyipari élelmiszer-előállítása, a mesterséges adalékanyagok, génmódosított növények, túlgyógyszerezett állatok, a környezetszennyezés, az emberek mértéktelen gyógyszerfogyasztása, a helytelen, mozgásszegény életmód, valamint a stresszes mindennapok. Körülleng minket a változás szele, hiszen már régóta barátkozunk a teljes életmódváltás gondolatával, ám ez nem olyan egyszerű. Egyértelmű válaszok és szakmai segítség nélkül nehéz megtenni az első llépést. ...

Az ételintolerancia nem ételallergia

Tudomány2018.11.03, 20:20

Ételintolerancia: 6 ezer laboratóriumi vizsgálat eredményét összesítették; a tej és a tojás okoz leggyakrabban panaszokat.

Egy glutén- és tejfehérje-érzékeny autista kisfiú legszebb karácsonyi ajándéka

Archívum2018.12.21, 20:42

Így karácsony előtt mindig jóleső érzéssel olvasunk olyan történeteket, amelyeknek középpontjában az odafigyelés és az önzetlenség áll. A most következő is ilyen lesz: egy tarnaszentmiklósi szülőpárnak nyújtott segítséget az Allergiamentes Életért Alapítvány, kilencéves glutén- és tejfehérje-érzékeny autista kisfiúk, Miklós élelmezésének támogatásával. Szarka Dorottyával, az alapítvány dietetikusával beszélgettünk.

Ijesztő következménye lett a tüdőátültetésnek

Tudomány2019.01.02, 13:23

Érzékeny lett a mogyoróvajra egy 68 éves asszony, miután új tüdőt kapott egy ételallergiában szenvedő donortól.

Nem mindenki ételallergiáitól szenved, akinek tünetei vannak

Tudomány2019.01.08, 08:15

Egyre több ember kerül szükségtelenül bizonyos élelmiszereket, miközben meg van róla győződve, hogy ételallergiától szenved. Egy új tanulmány ezzel párhuzamosan rámutatott arra is, hogy emiatt a valóban intoleranciában szenvedőknek nem jut mindig az életmentő gyógyszerből.