ételérzékenység

címke rss
Gluténérzékenység - avagy mit (t)egyél, ha mindenre allergiás vagy!

Gluténérzékenység - avagy mit (t)egyél, ha mindenre allergiás vagy!

Már kicsi gyerekként is hasfájósak voltak a mindennapjaim: volt, hogy elmúlt, volt, hogy fájt. "Biztosan túlette magát a gyerek" vagy "Biztosan nem ettél ma még semmit - egyél, attól jobb lesz!" Hát, nem lett jobb! Sem attól, ha ettem, sem attól, ha nem ettem...

Tudja, hogy hazánkban melyik a leggyakoribb ételérzékenység?

[origo] Gasztro2019.03.26, 09:42

Mi a mentes táplálkozás? Magyarországon melyik a leggyakoribb ételérzékenység? Honnan szerezhetjük be a mentes termékeket? Többek között ezekre a kérdésekre adják meg a választ a Csak a Mentes alapítói és szakértői.

Ételallergiája vagy -érzékenysége van?

[origo] Gasztro2018.10.19, 09:47

Napjaink egyik legelterjedtebb népbetegsége az élelmiszerérzékenység, a különböző ételek okozta egészségügyi panaszok. Az okokat persze mindannyian nagyon jól ismerjük: az elmúlt évtizedek nagyipari élelmiszer-előállítása, a mesterséges adalékanyagok, génmódosított növények, túlgyógyszerezett állatok, a környezetszennyezés, az emberek mértéktelen gyógyszerfogyasztása, a helytelen, mozgásszegény életmód, valamint a stresszes mindennapok. Körülleng minket a változás szele, hiszen már régóta barátkozunk a teljes életmódváltás gondolatával, ám ez nem olyan egyszerű. Egyértelmű válaszok és szakmai segítség nélkül nehéz megtenni az első llépést. ...

Mi már tudjuk mit fogsz nyalni a nyáron! ;)

She2017.03.11, 11:17

Az életben léteznek dolgok, amelyektől a legtöbben irtóznak. Elég, ha csak annyit mondok: pacal. Csak nehogy megkövezzetek, hangsúlyoznám, hogy azzal is tisztában vagyok: lehet szeretni. Megérteni nem tudom, de számtalanszor láttam már az apukámat jóízűen pacalt falatozni.

Ételintolerancia? Baromság! Egy falat nem árthat!

She2017.02.06, 12:50

Érintettként szomorúan tapasztalom: amikor szóba kerül néhány betegség neve, pl. IBS (irritábilis bél szindróma), glutén-, laktóz-, vagy bármilyen más ételérzékenység, nagyon sok ember csak legyint. Vagy egyszerűen divatbetegségnek titulálja. Húzzák a szájukat, kiközösítenek, csípős megjegyzéseket tesznek.

Teljesen félreértjük a gluténérzékenységet

Unikornis2016.11.30, 15:23

Egy új felmérés szerint mindössze az amerikaiak egy százalékának van olyan ételérzékenysége, amely indokottá teszi, hogy ne fogyasszon glutént tartalmazó ételeket. Ennél azonban jóval többen kerülik, és sokan azt állítják, hogy jobban is érzik magukat a gluténmentes étrendtől. A kutatók szerint mindez csak illúzió. De akkor mi az igazság gluténügyben?

Előző
  • 1
Következő