5 érv a zab mellett, ezért olyan tökéletes reggelire

A zab remek reggeli. Fogyaszthatjuk zabpehelyként, zabkásaként, turmixok alapanyagaként, de beletehetjük az omlettünkbe és a palacsintánkba is. Ezek a tápláló szemek rendkívül gazdagok rostban, fehérjében, kalciumban és vasban is. A nélkülözhetetlen tápanyagoknak köszönhetően nagyon is egészséges.

A mediterrán szuperétel, a koriander 9 egészségügyi előnye

A koriander egy igen kedvelt gyógy- és fűszernövény, fogazott levelei miatt gyakran összetévesztik a petrezselyemmel. Szinte az egész világon ismert, számos nemzet konyhájában megjelenik a mexikói salsától a kínai sült krumplin át a brazil szószokig. Ennek ellenére nincs olyan konyha, amely gyakrabban használná, mint a mediterrán. Mi is szívesen ízesítjük vele ételeinket szárított vagy friss formában, most azonban talán még inkább oda fogunk figyelni a fogyasztására. Ugyanis számos egészségügyi hatása van, amelyek kiváló alapanyaggá teszik.

A füge pozitív tulajdonságai és fogyasztási tippek

Minden, amit tudnia érdemes a fügéről

A füge egyedülálló gyümölcs, kevesen tudják, hogy itthon is megterem. A gyümölcs húsa enyhe, édes ízű, tele van tápanyagokkal. Ám ez csak egy ok, amiért érdemes beépíteni az étrendünkbe. Ezen kívül összegyűjtöttünk még néhányat. Lássuk, miért együnk sokat a fügéből és hogyan tegyük ezt!

4 ok, amiért érdemes megbarátkoznunk a zellerszárral, még ha nem is szeretjük

Kevesen tudják, hogy mártogatóssal a zeller remek snack, kiváló alapanyaga a salátáknak és a turmixoknak. Ha valaki fogyni szeretne, annak szinte aranyat ér, hiszen alacsony a kalóriatartalma, de tele van hasznos antioxidánsokkal. Összegyűjtöttük a zellerszár legjobb tulajdonságait, és két receptet is hozunk mellé.

A birsalma egészségügyi előnyei, amiért érdemes kompótot készíteni belőle

A birsalma egy ősi gyümölcs, termesztése az ókori Görögországban és Rómában kezdődhetett. A szeretet és a termékenység szimbólumának tekintették. Évtizedek óta használják a népi gyógyászatban, ám a csodás hatásait övező kutatások még a kezdeti szakaszban járnak. Sajnos nem olyan népszerű gyümölcs, holott egészségügyi tulajdonságait tekintve érdemes lenne többet ennünk belőle. Persze nincs könnyű dolgunk, mert nyersen szinte fogyaszthatatlan, vagy legalábbis meg kell küzdenünk vele, és sokan nem is szeretik. Szerencsére van még néhány ötlet a tarsolyunkban, hogyan használjuk fel a birsalmát.

Miért jó, ha rendszeresen eszünk almát?

Minden nap egy alma az orvost távol tartja. Mindannyian hallottuk már ezt a népi bölcsességet az almával kapcsolatban, de vajon mennyi az igazságtartalma? Az Európai Friss Kalandok program utánajárt az alma ókor óta ismert egészségmegőrző hatásainak.

A forralt bor egyik alapanyaga igazi csodafűszer

Vannak olyan fűszereink, amelyek nemcsak ízükkel és illatukkal varázsolnak el minket, de még számos egészségügyi előnyük is van. Vegyük például a szegfűszeget, amely az őszi és téli időszak egyik közkedvelt alapanyaga, hiszen a forralt borok elmaradhatatlan fűszere is. Csodákra képes, ami az ételeinket, illetve, ami a testünket illeti.

Ez a gyümölcs még nem túl népszerű, pedig mézízű és egészséges

Datolyaszilvával találkozhatunk a szupermarketek zöldéges és gyümölcsös polcain. Ez a sárga finomság még nem túl népszerű, pedig igazán finom és egészséges is. Összeszedtük legcsodálatosabb tulajdonságait, hogy ön is megismerhesse a kis gyümölcsben rejlő lehetőségeket, amely bár Kínában, Indiában és Japánban őshonos, valójában Magyarországon is termeszthető.

7 jó ok, hogy miért együnk rendszeresen kelkáposztát

A kelkáposzta egy keresztesvirágú zöldség, a mostanában divatos szuperételek közé sorolható alapanyag – jó okkal. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban. Noha megosztja az embereket, érdemes megbarátkoznunk vele, hiszen számos jótékony tulajdonsága van. Mondhatni: ez az alapanyagunk aranyat ér.