Csirke vindaloo

Csirke garam masala

Segal-féle pacal

Tamarindos burgonya

A megfelelő fűszerekkel enyhíthetők a zsíros ételek negatív hatásai

A fűszerekben gazdag étrend enyhítheti a zsíros ételek által okozott negatív hatásokat - állítják az amerikai Pennsylvaniai Egyetem kutatói egy új vizsgálat alapján.

Currys csirkenyársak, sült ananásszal

Indiai fogyókúra, elindult a grillszezon  

India ízei - húsimádóknak

Az egzotikus India a megnyugvást kereső hírességek, az ősi kultúrát felfedezni vágyó turisták és a mindent bevállaló gasztronómiarajongók kedvelt  célpontja. Szerencsére sokféle fűszert, hozzávalót már itthon is lehet kapni, így néhány indiai ételt mi is kipróbálhatunk - ezúttal a hússal készült fogások közül ismertetünk néhányat.

Curry mellé szól a nóta

Curry kóla

Egy tűzről pattant indiai nőt neveztek ki a Pepsi élére augusztusban: Indra Nooyi ezzel 51 évesen bekerült a Forbes magazin "a világ 50 legbefolyásosabb asszonya" listájára. Az 500 legnagyobb amerikai vállalatból jelenleg csak 11 élén áll nő, az egyikük Nooyi.

Ananászos-currys sertéssült

A hagyományos indiai fűszerkeverék, a curry ízét nagyszerűen egészíti ki az édeskés ananász ebben az egzotikus ételben.